Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- BSNL odstraňuje inštalačné poplatky z dlhodobých širokopásmových pripojení
- IPL 2021: BalleBaazi.com víta sezónu novou kampaňou „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Cukrovka je závažné metabolické ochorenie a jeho rýchlosť sa rýchlo zvyšuje na celom svete. Medzi bežné rizikové faktory cukrovky patrí konzumácia vysokokalorických potravín, sedavý životný štýl a prírastok hmotnosti. Zmena životného štýlu a stravovania môže pomôcť predchádzať chorobe a jej komplikáciám, vďaka čomu môže človek dlhšie žiť kvalitným životom. [1]
Účinné látky na reguláciu hladiny glukózy a na zlepšenie hyperglykémie sa nachádzajú v mnohých funkčných potravinách, ako sú ovocie, byliny a zelenina. Sú ľahko dostupné na trhu a sú nákladovo efektívne.
Uhorka, široko konzumovaná zelenina, patrí medzi potraviny na kontrolu cukrovky, ktoré patria do rodiny Cucurbitaceae. Má jedinečnú horkú chuť a po stáročia sa používa v tradičnej medicíne a ľudovom liečiteľstve. Uhorka pomáha znižovať zápaly a oxidačný stres, ktoré sú hlavnými príčinami cukrovky. [dva]
V tomto článku sa budeme zaoberať vzťahom medzi uhorkou a cukrovkou. Pozri sa.
Aktívne zlúčeniny v uhorke
V štúdii bolo veľa bioaktívnych zlúčenín extrahovaných z uhorky, ktorá je zodpovedná za jej antidiabetický účinok. Zahŕňajú cucurbitaciny, cucumegastigmanes I a II, vitexín, orientín, cucumerín A a B, apigenín a izoskoparín glukozid. [dva]
Rodina Cucurbitaceae, do ktorej uhorka patrí, je známa svojimi chemickými zložkami, ktoré zahŕňajú saponíny, prchavé a stále oleje, flavóny, karotény, triesloviny, steroidy, živice a bielkoviny, ktoré pomáhajú predchádzať rôznym chorobám vrátane cukrovky. [3]
Glykemický index a dôležité živiny v uhorke
Glykemický index (GI) je číslo pridelené potravinovým položkám na základe toho, ako rýchlo alebo pomaly zvyšujú hladinu glukózy v tele po ich konzumácii. Ak má určitá potravina nízky GI, znamená to, že pomaly zvyšuje hladinu glukózy, čím znižuje riziko cukrovky a naopak.
Glykemický index uhorky 15, ktorý je nízky v porovnaní s iným ovocím a zeleninou, ako sú tekvica a melóny.
Medzi dôležité živiny v uhorkách patria vláknina, bielkoviny, vitamíny (B, C, K), meď, horčík, draslík, fosfor a biotín.
Protizápalová vlastnosť uhorky
Ako vieme, cukrovka je chronické zápalové ochorenie (zápal Langerhansových ostrovčekov pankreasu), preto môže byť konzumácia uhorky účinným prostriedkom na prevenciu a zvládanie cukrovky vďaka jej protizápalovým vlastnostiam.
Podľa štúdie vysoká hladina glukózy zvyšuje hladinu zápalových cytokínov a voľných mastných kyselín, o ktorých je známe, že vyvolávajú inzulínovú rezistenciu v tele.
Uhorka pomáha kontrolovať hyperglykémiu a zápaly. Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a zlepšuje citlivosť na inzulín u jedincov s obezitou, čo spôsobuje súčasné zníženie viscerálnych tukov, čo môže pomôcť pri regulácii hmotnosti a tým aj pri liečbe cukrovky. [4]
Antioxidačná vlastnosť uhorky
Tvorba nadmerných voľných radikálov kyslíka a karbonylových druhov môže prispieť k vyčerpaniu antioxidačných obranných systémov v tele, čo môže zase spôsobiť progresiu chronických chorôb, ako je cukrovka.
Prítomnosť reaktívneho kyslíka a karbonylových radikálov spôsobuje poškodenie buniek a tkanív krádežou ich elektrónov za účelom oxidácie, čo vedie k smrti buniek.
Pravidelná konzumácia potravín plnených prírodnými antioxidantmi môže prispieť k zníženiu oxidačného stresu a karbonylového stresu v tele, čo je jedna z hlavných príčin vzniku cukrovky a súvisiacich komplikácií. [5]
V štúdii sa zistili ochranné účinky prírodných zlúčenín uhorky proti modelom oxidačného a karbonylového stresu, o ktorých je známe, že indukujú cytotoxicitu.
Uhorka vďaka svojej antioxidačnej aktivite zabraňuje tvorbe markerov cytotoxicity pre oxidačný aj karbonylový stres a pomáha redukovať voľné radikály v tele. Antihyperglykemický účinok uhorky tiež pomáha pri znižovaní hladiny glukózy a pri kontrole cukrovky. [6]
Vplyv šupky z uhorky na cukrovku
V pilotnej štúdii sa zistila účinnosť šupky z uhorky proti vysokej hladine glukózy. Bezpečné množstvo šupky z uhorky sa podávalo 10 po sebe nasledujúcich dní, po ktorých nasledoval 11. a 12. deň spolu s šupkami z uhorky podávanie aloxánu (chemická zlúčenina, ktorá ničí bunky produkujúce inzulín v pankrease).
Vo výsledku sa zistilo, že šupka z uhorky takmer zvrátila poškodenie spôsobené aloxanom, čo naznačuje, že šupka môže byť účinná proti cukrovke typu 1, pri ktorej telo nie je schopné správne produkovať inzulín.
Obsah kyseliny askorbovej, polyfenolov a flavonoidov sa našiel aj v šupkách z uhoriek, ktoré jasne hovoria o antidiabetickom účinku tejto vitálnej zeleniny. [7]
Uzavrieť
Uhorka môže byť bezpečne zahrnutá do cukrovky vďaka svojim protizápalovým, antioxidačným a antidiabetickým vlastnostiam. Diabetici to môžu zahrnúť do svojho šalátu alebo občerstvenia. Vždy však nezabudnite, že strava poskytuje priaznivý účinok iba vtedy, ak sa vykonáva spolu s fyzickými aktivitami. Pravidelne cvičte spolu s ďalšími zmenami životného štýlu, aby ste zabránili vzniku cukrovky.
