Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Bengálske jedlo sa jednoducho nedá dokončiť bez rybieho kari. Bengálčania majú špeciálny talent na varenie rýb s rôznymi koreninami a technikami. Či už je to ryba hilsa alebo roh alebo bhetki, každá ryba je varená inak a všetky chutia rovnako vynikajúco. Fish do pyaza je jedným z tých vynikajúcich a chutných rybích receptov zo všestrannej bengálskej kuchyne.
Na prípravu tohto receptu sa zvyčajne používa rohová ryba. Môžete to však vyskúšať s akoukoľvek rybou podľa vášho výberu. Je to jednoduchý recept, ktorý nie je veľmi pikantný a dá sa pripraviť bez väčších problémov. Ako už názov napovedá, „do pyaza“ znamená dve cibule, čo v skutočnosti znamená, že recept vyžaduje takmer dvojnásobné množstvo cibule v porovnaní s akýmkoľvek bežným kari z rýb. Vďaka tomu je ryba karí ešte neodolateľnejšia.
Pozrite sa na recept na ryby do pyaza a vyskúšajte tento jednoduchý recept na bengálske ryby doma.
Slúži : 3-4
Čas prípravy : 15 minút
Čas varenia : 15 minút
Zloženie
- Ryba Rohu - 500 g
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
- Cibuľa - 3 (nakrájané na plátky)
- Zázvorovo-cesnaková pasta- 2tsp
- Paradajkový pretlak - 2 lyžice
- Kurkuma prášok - 1 kaps
- Ocot - 1 polievková lyžica
- Paprikový prášok - & frac12 lyžičky
- Garam masala- 1tsp
- Červený chilli prášok - 1 polievková lyžica
- Soľ - podľa chuti
- Horčičný olej - 2 lyžice
- Voda- 1 šálka
- Koriandrové listy - 2 čajové lyžičky (na ozdobu)
Postup
- Rybie filé poriadne očistite a umyte. Rybu marinujte s citrónovou šťavou, kurkumovým práškom a soľou 10-15 minút.
- Potom na panvici rozohrejte jednu lyžicu oleja a osmažte rybie filé z každej strany asi 5 minút, pričom plameň udržiavajte na nízkej úrovni, až kým nezískajú zlatistú farbu.
- Po dokončení vyberte rybu z panvice a nechajte ju bokom.
- Teraz na tú istú panvicu pridajte ešte trochu oleja a pridajte cibuľu. Smažte asi 3-4 minúty, kým nezostanú priesvitné.
- Teraz pridáme zázvorovo-cesnakovú pastu, paradajkový pretlak a povaríme na strednom plameni 2 minúty.
- Pridajte ocot, prášok z červeného chilli, prášok z kurkumy, prášok z korenia, prášok garam masala a duste ďalšie 2 minúty.
- Pridajte vodu a soľ. Dobre premiešajte.
- Teraz pridajte do kari vyprážané rybie filé. Jemne premiešame a povaríme ďalších 5 minút na miernom plameni.
- Po dokončení plameň odstavte a ozdobte nasekanými lístkami koriandra.
Fish do pyaza je pripravený na podávanie. Vychutnajte si tento lahodný rybí recept s dusenou ryžou.
