Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátenci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com víta sezónu novou kampaňou „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Garam masala je typická indická zmes korenia, ktorá sa používa v nespočetnom množstve indických jedál. Garam masala je zmes korenia, ako je koriander, kardamón, kmín, škorica, horčičné semiačka, klinček, fenikel, korenie a senovka grécka. V tomto článku sa dozviete o zdravotných výhodách garam masaly.
Konkrétne domáca garam masala je uprednostňovaná viac ako garam masala zakúpená v obchode. Neexistuje dokonalý recept na výrobu garam masaly, pretože korenie závisí od vášho osobného vkusu a regiónu.
Podľa ajurvédy je garam masala pomenovaná pre svoju schopnosť zahriať organizmus. Musíte zabezpečiť správny typ a množstvo ohrievacích jedál, aby ste udržali optimálny tráviaci oheň a garam masala práve toto robí.
Zdravotné výhody garam masaly pochádzajú zo zdravotných účinkov jednotlivých korenín použitých v zmesi.
Pozrime sa na zdravotné výhody garam masaly.
1. Zlepšuje trávenie
2. Znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi
3. Predchádza zápche
4. Bojuje s cukrovkou
5. Bojuje proti zápalu
6. Zvyšuje metabolizmus
7. Bojuje so zlým dychom a posilňuje zuby
8. Bojuje s nadúvaním a plynatosťou
9. Spomaľuje proces starnutia
1. Zlepšuje trávenie
Garam masala zvyšuje telesnú teplotu a následne zvyšuje aj metabolizmus. Tým sa zabráni pomalému tráveniu a hromadeniu toxínov v tele. Táto masala tiež stimuluje chuť do jedla a podporuje trávenie. Klinčeky a kmín v garam masale udržujú tráviace ťažkosti a kyslosť na uzde. Tiež prítomnosť korenia a kardamónu v garam masala pomáha pri trávení.
2. Znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi
Je známe, že zložky používané v garam masale, ako sú klinčeky, korenie, kardamón a škorica, znižujú hladinu zlého cholesterolu (LDL). Škorica je skvelá pre diabetikov 2. typu, pretože znižuje hladinu cukru v krvi, podporuje zdravie srdca a má protirakovinové vlastnosti. Koriander je tiež známy tým, že znižuje hladinu cholesterolu v krvi a hladinu cukru v krvi.
3. Predchádza zápche
Jednou z výhod garam masaly je, že odvracia zápchu. Konzumácia garam masaly povedie k efektívnemu tráveniu, čo bude mať za následok včasné vylúčenie odpadu z tela.
4. Bojuje s cukrovkou
Garam masala obsahuje škoricu, ktorá má vynikajúce zdravotné účinky. Toto korenie má silnú schopnosť odvrátiť cukrovku a prirodzene znížiť hladinu cukru v krvi u diabetikov. Okrem toho zlepší inzulínový hormón, ktorý je potrebný na udržanie stabilnej hladiny cukru v krvi.
5. Bojuje proti zápalu
Korenie kmín, je jednou z najdôležitejších zložiek prášku garam masala. Má protizápalové a antioxidačné vlastnosti, ktoré zlepšujú trávenie, zrýchľujú metabolizmus a regulujú srdcovú frekvenciu. Kmín je tiež bohatý na železo a zvyšuje hladinu vášho hemoglobínu.
6. Zvyšuje metabolizmus
Zloženie v garam masale je bohaté na fytonutrienty, ktoré pomáhajú pri podpore metabolizmu. Najmä korenie, ktoré je zvyčajne skvelé na zvýšenie metabolizmu tela. Všetky zložky sú tiež zodpovedné za zlepšenie funkcie rôznych orgánov tela.
7. Bojuje so zlým dychom a posilňuje zuby
Klinčeky a kardamón prítomné v garam masale sú veľmi účinné v boji proti zápachu z úst. Pokiaľ ide o problémy so zubami, sú najlepšie klinčeky, ktoré znižujú kazivosť zubov a bolesti zubov. Klinčeky sú vynikajúcim zdrojom antioxidantov a obsahujú vápnik, vitamíny a omega 6 mastné kyseliny.
8. Bojuje s nadúvaním a plynatosťou
Garam masala má karminatívne vlastnosti, ktoré zvyšujú trávenie, pomáhajú v boji proti nadúvaniu, nevoľnosti a plynatosti. Pomáha tiež udržiavať zdravý gastrointestinálny trakt.
9. Spomaľuje proces starnutia
Garam masala má silnú schopnosť spomaliť proces starnutia vďaka prísadám ako škorica, korenie a kmín. Paprika má obzvlášť silné antioxidanty, antibakteriálne a antibiotické vlastnosti, ktoré ponúkajú vynikajúce účinky proti starnutiu.
Ako si vyrobiť prášok Garam Masala doma
Teraz, keď poznáte úžasné výhody garam masaly, je tu rýchly recept na garam masalu, ktorý si môžete pripraviť doma.
Zloženie soli Masala:
- & frac14 šálky koriandrových semien
- 2 lyžice korenia
- 2 lyžice klinčekov
- 2 lyžice kardamónu
- 1 polievková lyžica semien feniklu
- 3-4 badián
- 1-palcová škoricová tyčinka
- 2 bobkové listy
- & muškátový oriešok frac12
Metóda:
- Pridajte všetky koreniny na panvicu a osušte ich 5 minút.
- Vložte všetky koreniny do mixéra, až kým sa z nich nestane prášková forma.
- Teraz je vaša garam masala pripravená na použitie.
Zdieľajte tento článok!