Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátilci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com víta sezónu novou kampaňou „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Čerešne Acerola (Malpighia emarginata DC.) Patria medzi najbohatší a najprirodzenejší zdroj vitamínu C alebo kyseliny askorbovej spolu s množstvom fytonutrientov, ako sú flavonoidy, karotenoidy, aminokyseliny, terpenoidy a antokyány.
Táto superpotravina obsahuje 50 - 100-krát viac vitamínu C v porovnaní s pomarančom alebo citrónom. Tiež vitamín C v acerole je porovnateľný iba s CamuCamu, iným druhom bobúľ. [1]
Acerola je tiež známa ako Barbadosova čerešňa alebo západoindická čerešňa. Je surová zelená a po dozretí sa mení na žltú a potom červenú.
Obsahuje vysokú antioxidačnú kapacitu vďaka prítomnosti vitamínu C. To je tiež dôvod, prečo sa táto silná funkčná potravina stala v posledných dňoch globálnym dopytom pre vedeckú komunitu a farmaceutické spoločnosti.
V Indii sa čerešne acerola vyskytujú kvôli tropickému a vlhkému podnebiu hlavne v Tamil Nadu, Kerale, Chennai, Karnataka, Maharashtra a Andaman a na ostrovoch Nicobar.
Dozvieme sa viac o zdravotných výhodách višní aceroly.
Výživový profil čerešní Acerola
100 g čerstvej čerešne aceroly obsahuje 91,41 g vody a 32 kcal energie. Ďalej obsahujú vyššie uvedené živiny, ako je kyselina askorbová, vláknina, kyselina listová, draslík a ďalšie.
Výhody čerešne Acerola pre zdravie
1. Majte vlastnosti proti starnutiu
Voľné radikály spôsobujú poškodenie kolagénu pokožky, ktorý je zodpovedný za jej pevnosť a pružnosť. To má za následok starnutie pokožky. Antioxidanty v acerole môžu pomôcť znížiť oxidačný stres a zabrániť poškodeniu pokožky, čím zabráni predčasnému starnutiu. To je dôvod, prečo je acerola široko používaná v mnohých kozmetických priemysloch v krémoch proti starnutiu.
2. Bohatý na antioxidanty
Ako už bolo spomenuté, čerešne aceroly sú bohaté na antioxidanty výživné ako kyselina askorbová, karotenoidy a fenoly. Môže pomôcť predchádzať rôznym chorobám, ako sú chronické choroby srdca a zápalové ochorenia spôsobené poškodením buniek voľnými radikálmi.
3. Znížte hladinu glukózy
Šťavu z aceroly odporúčajú odborníci na prevenciu hyperglykémie u diabetikov. Šťava pripravená z čerešní aceroly významne pomáha znižovať hladinu glukózy, spolu so znižovaním cholesterolu a triglyceridov, jednej z hlavných komplikácií cukrovky. Šťava je užitočná aj pre ženy počas tehotenskej cukrovky. [dva]
4. Podporujte zdravie pečene
Extrakt z ovocia z plodov Acerola sa významne používa na zníženie zápalu pečene. Štúdia ukázala, že hepaprotektívne účinky aceroly súvisia s jej antioxidačnými živinami, ako je vitamín C, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály a chránia pečeň pred poškodením. [3]
5. Majte antimikrobiálne vlastnosti
Kyselina askorbová a fenolové zlúčeniny, ako sú flavonoidy a fenolové kyseliny v acerole, majú antimikrobiálnu aktivitu. Čerešne Acerola môžu pomôcť zabiť širokú škálu škodlivých mikroorganizmov a zabrániť ich množeniu. Je tiež známe, že acerola zabraňuje teplotne a kyselinám odolným baktériám. [4]
6. Majte preventívne účinky na rakovinu
Podľa štúdie môže predbežná liečba extraktom z aceroly pomôcť zabrániť množeniu alebo rýchlemu množeniu buniek, ktoré vedú k tumorigenéze (tvorbe rakoviny). Acerola v počiatočnom štádiu potláča tvorbu rakoviny, a môže tak zabrániť jej riziku. [5]
7. Posilnite imunitný systém
Ako už bolo spomenuté, acerola obsahuje 50 - 100 krát viac vitamínu C ako citrón alebo pomaranč. Vitamín C má schopnosť darovať elektrón, a tak zabraňuje poškodeniu rôznych buniek voľnými radikálmi. Keď sú bunkové funkcie v tele dobre udržiavané, imunitný obranný systém sa posilňuje, a tým chráni telo pred infekciami. [6]
8. Zabráňte poškodeniu DNA
Poškodenie DNA nesúvisí iba s rakovinou, ale aj s inými závažnými stavmi, ako je Li-Fraumeniho syndróm. Toxické ióny kovov môžu spôsobiť poškodenie DNA v dôsledku oxidačného stresu. Vitamín C v šťave z aceroly je veľmi užitočný pri neutralizácii reaktívnych iónov chelátových kovov. Tým sa zabráni poškodeniu DNA a tiež sa pomôže pri ich oprave. [7]
9. Podporujte chudnutie
Kyselina askorbová má priaznivé účinky na nadmerné množstvo tuku v tele. Môže pomôcť predchádzať obezite a súvisiacim komplikáciám, ako je cukrovka a srdcové choroby. Toto ovocie bohaté na antioxidanty pomáha spaľovať tuk z obezity a odbúravať triglyceridy v tukových tkanivách, čím podporuje chudnutie. [8]
10. Dobré na trávenie
Čerešne Acerola pomáhajú pri tráviacich problémoch, ako sú tráviace ťažkosti, plynatosť, nadúvanie a problémy s črevom. Antioxidačné vlastnosti tejto superpotraviny pomáhajú vyvážiť črevný mikrobióm, ktorý zase udržuje dobré zdravie tráviaceho traktu.
11. Zlepšiť kognitívne funkcie
Surová zelená acerola obsahuje 4,51% pektínu. Toto jedinečné vlákno v acerole môže pomôcť zabrániť riziku mozgových nádorov a zlepšiť kognitívne funkcie, najmä u diabetikov 2. typu. Pomáha tiež liečiť únavu a poranenia mozgu spôsobené aneuryzmatickým subarachnoidálnym krvácaním. [9]
Použitie čerešní Acerola
Acerola sa používa v mnohých formách ako napr
● džúsy,
● prášok,
● mrazené ovocie,
● džemy,
● koncentrát mrazenej šťavy,
● ľady,
● želatíny,
● marmeláda,
● sladkosti a
● likéry.
Koľko vziať
Odporúčaný denný príjem kyseliny askorbovej pre dospelých (nad 19 rokov) je 90 mg / deň pre mužov a 75 mg / deň pre ženy.
Prirodzený obsah kyseliny askorbovej v acerole je 1000 až 4500 mg na 100 g.
Preto spotreba okolo tri čerešne aceroly môže pomôcť uspokojiť odporúčaný vitamín C pre dospelého človeka.
Ako pripraviť džús Acerola
Zloženie:
● Dve šálky čerešní (čerstvé alebo zrelé).
● Asi jeden liter vody.
● Alternatívy cukru ako med alebo javorový sirup.
● Ľad (voliteľné).
Metódy
● Višne a vodu zmiešajte v mixéri.
● Pomocou sitka odstráňte všetky pevné látky.
● Preložte do pohára na džús a pridajte sladidlo (ak je to preferované).
● Obsah ľadu môžete znížiť.
● Podávajte.
Pamätajte: Nezrelé plody aceroly (zelená farba) obsahujú vyššie antioxidanty v porovnaní so zrelými (červená farba). Najlepšie je aj 150 g dužiny aceroly na liter vody. [10]
