Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
- Nedostatok nie je problém: Ministerstvo zdravotníctva obviňuje štáty z „nesprávneho riadenia“ vakcín COVID
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Ryba je pochúťka, vďaka ktorej sú všetky bongy trochu oslabené v kolenách. A keď dôjde na špeciálnu rybu zvanú hilsa alebo „ilish“, ako sa hovorí v bengálčine, len ťažko sa môžeme zastaviť v slinení. Bhapa ilish je veľmi luxusné jedlo, ktoré je vynikajúce aj zdravé. Na rozdiel od všetkých ostatných bengálskych receptov na ryby, ktoré sú mastné a vyprážané, recept bhapa ilish je určený pre zdravotných nadšencov, pretože je dusený.
FISH KABIRAJI: BENGALI RYBÁRSKE KRÁSY
Bhapa ilish je v podstate dusená ryba hilsa, ktorá sa varí s horčicovou omáčkou. Toto jedlo je bengálska pochúťka, ktorú miluje väčšina ľudí. Ale keďže je festival pre zaťa, Jamai Shashti už za rohom, určite si môžete osviežiť pamäť a vyskúšať tento špeciálny recept na ryby. Bhapa ilish nie je ľahké pripraviť. Pri naparovaní musíte byť veľmi konkrétni. Je tu pre vás osviežovací kurz, aby ste mohli vyskúšať toto bengálske jedlo pri slávnostnej príležitosti Jamai Shashti, ktorá príde zajtra.
Podáva: 2
Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 20 minút
Zloženie
- Ryba Hilsa - 4 kusy
- Horčičné semiačka - 2 lyžice
- Zelené papriky - 4
- Horčičný olej - 3 lyžice
- Kurkuma prášok - 1 kaps
- Soľ - podľa chuti
Postup
- Marinujte rybu hilsa so soľou a kurkumovým práškom. Nechajte to stranou 10 minút.
- Horčičné semiačka namočte do vody najmenej na 10 minút.
- Medzitým si pripravte pastu z horčičných semien a zelených chilli. Pripravte pastu v mixéri.
- Soľ zmiešame s horčicovou pastou.
- Na ryby Hilsa veľkoryso naneste horčicovú pastu. Rybu vložte do nádoby.
- Rybu zalejeme horčicovým olejom.
- Zatvorte veko nádoby. Naplňte tlakový hrniec 2-3 šálkami vody.
- Nádobu vložte do tlakového hrnca.
- Tlakový hrniec zatvorte a varte 10 minút na prietokovom plameni.
Môžete podávať bhapa ilish horúci s dusenou ryžou.