Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Recept na Kadhi pakora je vyrobený zo smažených pražienok namočených alebo namočených v hustom tvarohu a omáčke besan. Kadhi pakora je súčasťou rajasthanskej aj pandžábskej kuchyne. Toto jedlo je bohaté na svoje chute, pretože používa pomerne veľa korenia a pridané pakory ho robia neodolateľným.
Recept na kadhi pakora má chladivý účinok, pretože používa tvaroh a je to tiež ťažké jedlo, ktoré plní žalúdok. Toto jedlo je časovo nenáročné na prípravu, ale stojí za to ho vyskúšať. Kadhi sa môže podávať s ryžou aj s roti.
Ak chcete pripraviť autentické jedlo z Rádžasthánu, recept na kadhi pakora je jednoznačným pokrmom, ktorý sa podáva. Pokračujte v čítaní, aby ste poznali postup krok za krokom spolu s obrázkami a videom, vďaka ktorým bude kadhi pakora doma.
KADHI PAKORA RECEPTUJE VIDEO
RECEPT KADHI PAKORA | AKO UROBIŤ PUNJABI KADHI PAKORA RECEPT KADHI PAKODA Recept Kadhi Pakora Ako si vyrobiť Punjabi Kadhi Pakora Kadhi Pakoda recept Čas prípravy 10 minút Čas varenia 40 minút Celkový čas 50 minútRecept od: Meena Bhandari
Typ receptu: Hlavné jedlo
Podáva: 4
Zloženie-
Pre Pakoras:
Zemiak (olúpaný a nakrájaný na kocky) - 1 veľký
Cibuľa (olúpaná a nasekaná) - 2 malé
Podľa chuti osolíme
Zelené chilli (nakrájané nadrobno) - 2 lyžičky
Semená kmínu (jeera) - 2 lyžičky
Kašmírsky chilli prášok - 3 lyžičky
Gram múka (besan) - 1 stredne veľká miska
Voda - cupth cup
Koriander (nakrájaný nadrobno) - 1 pohár
Olej - na vyprážanie
Pre The Kadhi:
Hustý tvaroh - 500 g
Gram múka (besan) - 4 lyžice
Zelené chilli (nasekané) - 2 lyžičky
Cesnakové strúčiky (olúpané) - 3
Ďumbier (strúhaný) - 1 lyžička
Podľa chuti osolíme
Kurkuma prášok - štipka
Ghee - 1 lyžička
Asafoetida (hing) - štipka
Semená kmínu (jeera) - 1 lyžička
Horčičné semienka - 3 lyžičky
Semená senovky gréckej - 1 lyžička
Sušené kari listy - 4-5
Sušené červené chilli papričky - 2 veľké
Kašmírsky chilli prášok - 3 lyžičky
Voda - 1 liter
Sušené listy senovky gréckej (kasuri methi) - na ozdobu
Ako sa pripraviť-
1. Vezmite nakrájaný zemiak do misy a pridajte do nej cibuľu
2. Pridajte do nej soľ, zelené chilli papričky, kmín a kashmiri chilli prášok.
3. Potom pridáme besan a vodu a dobre premiešame.
4. Pridajte nasekaný koriander a dobre premiešajte, aby ste vytvorili veľmi hustú pastu.
5. Medzitým vezmite olej na panvicu a vložte doň cesto, akonáhle je olej dostatočne horúci.
6. Smažte ich, až kým nezozlatnú.
7. Ďalej vezmite do misky hustý tvaroh a pridajte doň 4 lyžice besanu.
8. Pridajte zelené chilli papričky, strúčiky cesnaku, zázvor, soľ, a poriadne premiešajte.
9. Pridajte kurkumový prášok a znova dobre premiešajte.
10. Zmes zmiešajte v nádobe mixéra, aby ste získali hladkú textúru.
11. Ďalej pridáme na panvici s hlbokým dnom ghí a pridáme štipku asafoetidy.
12. Pridajte kmínové a horčičné semiačka a nechajte ich prasknúť.
13. Pridajte semená senovky gréckej, sušené listy kari a sušené červené chilli papričky.
14. Pridajte kašmírsky chilli prášok, zmiešaný tvaroh a vodu.
15. Neustále miešajte, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.
16. Varíme ju asi 10-15 minút, kým omáčka nezhustne.
17. Pridajte pakoras a pred podávaním ich nechajte minútu alebo dve variť.
18. Ozdobte ho kasuri methi.
- 1. Na cesto pre pakora pridajte dostatočné množstvo besanu, aby ste držali pakory spolu, aby sa pri vyprážaní neoddelili.
- 2. Množstvo vody, ktoré sa má pridať, závisí od toho, či chcete omáčku hustú alebo tekutú.
- Veľkosť porcie - 1 šálka
- Kalórie - 178 kal
- Tuk - 4 g
- Bielkoviny - 8 g
- Sacharidy - 14 g
- Cukor - 8 g
- Vláknina - 4 g
KROK ZA KROKOM - AKO UROBIŤ KADHI PAKORA
1. Vezmite nakrájaný zemiak do misy a pridajte do nej cibuľu.
2. Pridajte do nej soľ, zelené chilli papričky, kmín a kashmiri chilli prášok.
3. Potom pridáme besan a vodu a dobre premiešame.
4. Pridajte nasekaný koriander a dobre premiešajte, aby ste vytvorili veľmi hustú pastu.
5. Medzitým vezmite olej na panvicu a vložte doň cesto, akonáhle je olej dostatočne horúci.
6. Smažte ich, až kým nezozlatnú.
7. Ďalej vezmite do misky hustý tvaroh a pridajte doň 4 lyžice besanu.
8. Pridajte zelené chilli papričky, strúčiky cesnaku, zázvor, soľ, a poriadne premiešajte.
9. Pridajte kurkumový prášok a znova dobre premiešajte.
10. Zmes zmiešajte v nádobe mixéra, aby ste získali hladkú textúru.
11. Ďalej pridáme na panvici s hlbokým dnom ghí a pridáme štipku asafoetidy.
12. Pridajte kmínové a horčičné semiačka a nechajte ich prasknúť.
13. Pridajte semená senovky gréckej, sušené listy kari a sušené červené chilli papričky.
14. Pridajte kašmírsky chilli prášok, zmiešaný tvaroh a vodu.
15. Neustále miešajte, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.
16. Varíme ju asi 10-15 minút, kým omáčka nezhustne.
17. Pridajte pakoras a pred podávaním ich nechajte minútu alebo dve variť.
18. Ozdobte ho kasuri methi.
