Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátenci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Methi Paratha je jedným z najbežnejších indických jedál, ktoré nájdete po celej krajine. Miska sa pripravuje z listov methi a pšeničnej múky. Patrí medzi zdravé recepty na parathu a je veľmi obľúbený u ľudí patriacich k rôznym vekovým skupinám. Ľudia v skutočnosti radi majú počas zimného obdobia methi parathu. Je to preto, lebo sa verí, že listy methi poskytujú telu teplo, a preto vám konzumácia listov methi môže prospieť.
Aby sme vám pomohli pri príprave lahodnej methi paraty, sme tu, aby sme sa s vami podelili o jej recept. Aby ste vedeli, ako pripraviť methi parathu, čítajte ďalej.
Recept na methi paratha: ako si ho vyrobiť doma Recept na methi paratha: ako si ho vyrobiť doma Domov Čas prípravy 5 minút Čas varenia 10 miliónov Celkový čas 15 minút
Recept od: Boldsky
Typ receptu: jedlo
Podáva: 3
Zloženie
-
- 2 šálky celozrnnej múky
- 2 šálky nasekaných listov methi
- 1 lyžica nadrobno nakrájaného zeleného čili
- ½ čajovej lyžičky semien ajwain
- ¼ lyžička soli masala
- ¾ čajovej lyžičky soli alebo podľa chuti
- 4-5 lyžíc oleja na varenie
- voda na miesenie cesta
-
- Vezmite veľkú misku a pridajte múku, nasekané listy methi, čili, garam masala, ajwain a soľ.
- Teraz do nej pridajte 2 čajové lyžičky oleja.
- Múku premiešajte na jemné cesto pridaním vody v malom množstve.
- Keď ste cesto vymiesili, zakryte ho a nechajte 20-30 minút odpočívať.
- Teraz si cesto rozdeľte na 8 rovnakých častí.
- Tawu zohrejeme na strednom plameni.
- Cesto rozdelíme na malé guľky rovnakej veľkosti.
- Guľky poprášte suchou múkou a dlaňou ju mierne vyrovnajte.
- Sploštené cesto vyvaľkajte pomocou valčeka, aby ste sa uistili, že parata je valcovaná rovnako.
- Teraz uvaríme parathu na rozohriatej tawe.
- Udržujte plameň stredný, aby sa zabezpečilo, že sa paratha nespáli.
- Parathu uvaríme z oboch strán.
- Teraz naneste trochu oleja na parathu a povarte ich 30-40 sekúnd prevrátením z oboch strán.
- Tento postup opakujte, kým sa všetky guľky nestanú paratha.
- Podávame s kari alebo čatní.
- Používajte vždy čerstvé listy methi. Môžete znížiť nadbytočnú stonku listov. Použite ghee, ak nemáte radšej mazanie paraty olejom.
- Ľudia - 3
- kcal - 144 kcal
- Tuk - 2g
- Bielkoviny - 6g
- Sacharidy - 26 g
- Vláknina - 4g