Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Mirchi bajji je populárne juhoindické občerstvenie, ktoré sa večer pripravuje ako príloha k čaju. Toto bajji, známe tiež ako menasinakai bajji v Karnataku, je plnené cibuľou, mrkvou a koriandrom. S korením mirchi spolu s chladiacim účinkom mrkvy a štipkou štipľavosti citrónu vytlačeného na vrchu je toto bajji skutočnou pochúťkou a necháva každého, kto chce viac.
Mirapakaya bajji sa pripravuje aj počas festivalov, v takom prípade sa cibule striktne vyhýbajte. V Kerale sa chilli bajji konzumuje rovnako ako bez akejkoľvek plnky. Je sprevádzané buď kokosovým chutney alebo kečupom.
Mirchi bajji sa pripravuje jednoducho a nevyžaduje príliš veľké úsilie a exkluzívne prísady. Preto je to perfektný recept na malé rodinné stretnutie. Ak máte záujem pripraviť si toto lákavé občerstvenie, prečítajte si podrobný postup s obrázkami a videom.
VIDEO RECEPT MIRCHI BAJJI
Mirchi Bajji recept | Ako si vyrobiť Menasinakai Bajji | Mirapakaya Bajji recept | Chilli Bajji recept Mirchi Bajji recept | Ako si vyrobiť Menasinakai Bajji | Mirapakaya Bajji recept | Chilli Bajji recept Čas prípravy 15 minút Čas varenia 10 miliónov celkový čas 25 minútRecept od: Suma Jayanth
Typ receptu: Občerstvenie
Podáva: 6 kusov
Zloženie-
Mirchi (dlhé zelené chilli) - 5-6
Jeera prášok - 1 lyžička
Dhaniya prášok - 1 lyžička
Podľa chuti osolíme
Besan (gram múky) - 1 pohár
Ryžová múka - 2 lyžice
Jeera - 1 lyžička
Červený chilli prášok - 2 lyžičky
Listy koriandra (najemno nasekané) - 2 lyžičky + 1/2 lyžice
Olej - 4 lyžice + na vyprážanie
Voda - 1½ šálky
Mrkva (najemno nastrúhaná) - 2 lyžice
Citrónová šťava - ½ citróna
Ako sa pripraviť-
1. Vezmite mirchi (dlhé chilli) do misy.
2. Pozdĺžne ich rozrežte.
3. Potom pridajte jeera prášok do pohára.
4. Pridajte prášok dhaniya a štvrtinu čajovej lyžičky soli.
5. Dobre premiešajte.
6. Naneste ho do štrbinovej časti mirchi ako náplň a tieto mirchi ponechajte bokom.
7. Vezmite besan do misy a pridajte do nej ryžovú múku.
8. Pridajte do nej kmínové semiačka a prášok z červeného chilli.
9. Pridajte soľ podľa vašich preferencií.
10. Pridajte 2 čajové lyžičky najemno nasekaných listov koriandra.
11. Potom na malú panvicu pridáme 4 lyžice oleja.
12. Olej asi na minútu zohrejeme a pridáme ho do zmesi.
13. Dobre premiešame a po troškách dolievame vodu, aby z toho bolo hladké cesto.
14. Na panvici na vyprážanie rozohrejeme olej.
15. Vezmite mirchi a ponorte ich do cesta a mirchi dobre obalte.
16. Obaľované mirchi vkladáme jeden po druhom do oleja na vyprážanie.
17. Akonáhle uvaria z jednej strany, preklopíme ich na druhú stranu.
18. Smažte ich, až kým nebudú chrumkavé a zlatohnedé.
19. Odstráňte ich zo sporáka a vložte ich do misy, aby ste odstránili prebytočný olej.
20. Medzitým vezmi nastrúhanú mrkvu do pohára.
21. Pridajte pol polievkovú lyžicu koriandra a štipku soli dobre premiešajte.
22. Vezmite vyprážané mirchi a znova ich vertikálne rozrežte.
23. Naplňte ju zmesou mrkvy a koriandra.
24. Na vrch vytlačíme polovicu citrónu a podávame.
- 1. Pridáva sa ryžová múka, aby boli bajjis chrumkavé.
- 2. Plnka, ktorá sa pridá na záver, je voliteľná a dá sa jesť hneď po vyprážaní.
- 3. Ak sa nepripravuje počas festivalov, môže sa do plnky pridať aj cibuľa.
- Veľkosť porcie - 1 bajji
- Kalórie - 142 kal
- Tuk - 6 g
- Bielkoviny - 5 g
- Sacharidy - 17 g
- Cukor - 6 g
- Vláknina - 3 g
KROK ZA KROKOM - AKO UROBIŤ MIRCHI BAJJI
1. Vezmite mirchi (dlhé chilli) do misy.
2. Pozdĺžne ich rozrežte.
3. Potom pridajte jeera prášok do pohára.
4. Pridajte prášok dhaniya a štvrtinu čajovej lyžičky soli.
5. Dobre premiešajte.
6. Naneste ho do štrbinovej časti mirchi ako náplň a tieto mirchi ponechajte bokom.
7. Vezmite besan do misy a pridajte do nej ryžovú múku.
8. Pridajte do nej kmínové semiačka a prášok z červeného chilli.
9. Pridajte soľ podľa vašich preferencií.
10. Pridajte 2 čajové lyžičky najemno nasekaných listov koriandra.
11. Potom na malú panvicu pridáme 4 lyžice oleja.
12. Olej asi na minútu zohrejeme a pridáme ho do zmesi.
13. Dobre premiešame a po troškách dolievame vodu, aby z toho bolo hladké cesto.
14. Na panvici na vyprážanie rozohrejeme olej.
15. Vezmite mirchi a ponorte ich do cesta a mirchi dobre obalte.
16. Obaľované mirchi vkladáme jeden po druhom do oleja na vyprážanie.
17. Akonáhle uvaria z jednej strany, preklopíme ich na druhú stranu.
18. Smažte ich, až kým nebudú chrumkavé a zlatohnedé.
19. Odstráňte ich zo sporáka a vložte ich do misy, aby ste odstránili prebytočný olej.
20. Medzitým vezmi nastrúhanú mrkvu do pohára.
21. Pridajte pol polievkovú lyžicu koriandra a štipku soli dobre premiešajte.
22. Vezmite vyprážané mirchi a znova ich vertikálne rozrežte.
23. Naplňte ju zmesou mrkvy a koriandra.
24. Na vrch vytlačíme polovicu citrónu a podávame.
