Ach, klasický problém v obchode s potravinami: ísť na bio alebo nerobiť na bio? Nákup bio znamená nielen to, že vaše potraviny neobsahujú pesticídy a iné chemikálie, ale je to aj lepšie pre životné prostredie a podporuje malých, udržateľných farmárov. Ale buďme skutoční: Organické znamená aj drahé a my nechceme minúť celú výplatu v sekcii produkcie. Ďakujeme našim priateľom na Environmentálna pracovná skupina , tu je dôležité, aby ste boli ekologickí a kde môžete uštipnúť pár drobných.
SÚVISIACE: Rýchly trik, ako zistiť, či sú ovocie a zelenina skutočne ekologické
Dvadsať20Kúpiť: Bio jahody
V lete nie je nič lepšie ako čerstvé jahody (nezabudnite na šľahačku), ale EWG zistilo, že len jedna vzorka jahôd obsahovala 22 rôznych pesticídov. Fuj.
Dvadsať20Kúpiť: Bio jablká
Jablko denne drží lekára preč...ale nie, ak na nich nastriekali difenylamín (je taký toxický, že bol v Európe zakázaný). Toto pravidlo platí aj pre jablkový džús a jablkový pretlak.
Dvadsať20Preskočte: Bio avokádo
Avokádo sa môže ťažko šúpať, ale hrubá vonkajšia šupka vás tiež chráni pred škodlivými chemikáliami. Utraťte dolár navyše na čerstvé tortilla chipsy a limetky a máte za sebou.
SÚVISIACE: Ako rýchlo dozrieť avokádo 4 jednoduchými spôsobmi
Dvadsať20Kúpiť: Bio špenát
Špenát má hubovité, pórovité listy, ktoré, žiaľ, výborne absorbujú pesticídy. EWG zistilo, že 97 percent vzoriek konvenčného špenátu nejaké obsahuje, takže organická látka tu nie je zbytočná.
Dvadsať20Preskočte: Bio špargľa
Nič nepovie jar tak, ako prvá úroda špargle. Sú chutné a zdravé, s množstvom vlákniny, vápnika a ďalších vitamínov. A - dobrá správa - tiež zvyčajne nenesú veľa chemických zvyškov, takže je bezpečné vynechať organické.
Dvadsať20Preskočiť: Organické melóny
Milujeme dobrú, hrubú kožu (aj keď my sami ju vždy nemáme). Pretože nejete vonkajšiu vrstvu melónov, ako je melón a melón, vnútorné ovocie je nedotknuté živlami. Navyše je plné draslíka a chutné v šaláte s pohárom sviežeho bieleho vína.
SÚVISIACE: 16 úžasných receptov na šalát Caprese na celé leto
Dvadsať20Kúpiť: Bio paradajky
V teplejších mesiacoch jedzte paradajky, akoby vyšli z módy. Sú plné chuti, vitamínov a, žiaľ, pesticídov – až 69 z nich! Uistite sa, že kupujete organické (a pre každý prípad im doprajte aj dobrý peeling).
Dvadsať20Preskočiť: Organické ananásy
Vonkajšia strana ananásu je v podstate brnenie. Určite by sme sa s tým nemazali a ukázalo sa, že ani chemikálie. Pokračujte vo svojom zlom, piña-coladu.
Dvadsať20Kúpiť: Bio broskyne a nektárinky
Nie je nič také, ako zahryznúť sa do čerstvej broskyne alebo nektárinky z farmy. Ale predtým, ako si dáte prvé šťavnaté sústo, uistite sa, že je to organické – viac ako 99 percent neekologických broskýň má zistiteľné chemické zvyšky.
Dvadsať20Kúpiť: Organické hrozno
Ovocie, ako je napríklad hrozno, je dokonalým vinníkom číhajúcich toxínov. Je ľahké chytiť zväzok bez toho, aby ste ich umývali, čo je veľké nie s priemerom piatich pesticídov na hrozno. Ak to chcete hrať extra na istotu, držte sa aj uličky s bio vínom.
Dvadsať20Preskočiť: Bio sladká kukurica
Radujte sa: Menej ako 2 percentá cukrovej kukurice obsahujú zvyšky pesticídov. Zbaľte si techniku jedenia na písacom stroji a choďte do mesta na tých ušiach po celý rok.
SÚVISIACE: 28 receptov na prípravu z kukurice, ktorú ste dostali na farmárskom trhu
Dvadsať20Preskočiť: Bio Cibuľa
Ako hovorí zlobr Shrek , Cibuľa má vrstvy! A kvôli tomu nikdy nespotrebujete vonkajšiu vrstvu, kde sa ukrývajú chemické zvyšky.
Dvadsať20Kúpiť: Bio Čerešne
Organické čerešne môžu byť obzvlášť drahé, najmä v mimosezónnych mesiacoch. Je však tiež dôležité držať sa organických látok – 30 percent vzoriek čerešní obsahovalo iprodión, chemikáliu, ktorá môže spôsobiť rakovinu.
Dvadsať20Preskočte: Bio brokolica
Dobrá správa: Viac ako 70 percent vzoriek brokolice bolo úplne bez pesticídov. Choďte na divoko a pridajte si trochu do praženice, alebo si opečte zväzok do šalátov alebo na prípravu jedla.
SÚVISIACE: Recept na gratinovanie brokolice a karfiolu
Dvadsať20Preskočiť: Bio baklažán
Milujeme baklažán grilovaný, vyprážaný na panvici a zmiešaný do dokonalého párty dipu. A tiež sa nám páči, že ich nádherná, lesklá pokožka neabsorbuje nebezpečné chemikálie. Pokračujte a nakupujte neekologické produkty s pokojným svedomím.
Dvadsať20Kúpiť: Bio papriky
Hovoríme o sladkej paprike (ako je zelená alebo červená paprika) a o štipľavých čili paprikách. Obaja vykazovali vysoké hladiny pesticídov na svojej jedlej koži. Ide nám hlavne o to, aby sme zahriali jedlo, ale uistite sa, že to robíte bezpečne.
Dvadsať20Preskočiť: Bio Kiwi
Drobné, zelené, pehavé a rozmazané – videli ste už niekedy roztomilejšie ovocie? Pesticídy sa používajú len zriedka kiwi (a navyše, aj tak nejete kožu), takže sú úplne bezpečné, ak nechcete, aby boli ekologické.
SÚVISIACE: Ako skladovať každý jeden druh ovocia (aj keď je napoly zjedený)
Dvadsať20Kúpiť: Bio zemiaky
Skromné, výdatné zemiaky nevyzerajú ako niečo, čo by kričalo po organických možnostiach. Ale môže to byť ten najdôležitejší – EWG zistil, že konvenčné zemiaky mali viac pesticídov ako ktorákoľvek iná plodina. Oficiálne držíme svoje perly a ľutujeme roky nebezpečných hranolčekov, ktoré sme museli jesť.
Dvadsať20Preskočte: Organické mango a papája
Tropické ovocie ako mango a papája má hrubú a výdatnú šupku, čo znamená, že viac ako 80 percent z nich je bez chemikálií. Ak si ich nemôžete odtrhnúť zo stromu vo vile na pláži, pokojne si ich kúpte bežným spôsobom v supermarkete.
Dvadsať20Preskočte: Bio karfiol
Dobrá správa pre keto a sady na počítanie sacharidov. Môžete si dať svoju karfiolovú ryžu (a kôrky na pizzu a torty) bez toho, aby ste museli zaplatiť. EWG ohodnotilo karfiol ako bezpečný na bežné nákupy.
SÚVISIACE: 41 najlepších karfiolových receptov všetkých čias
Dvadsať20Kúpiť: Bio zeler
Viac ako 95 percent vzoriek zeleru EWG obsahovalo až 13 chemikálií. Takže zatiaľ čo milujeme trochu chrumkavosti v našom tuniakovom šaláte, ideme úplne organicky.
Dvadsať20Kúpiť: Bio hrušky
Viac ako polovica hrušiek testovaných EWG mala pesticídy. Aj keď to nie je jeden z najhorších previnilcov, určite sme v lepšom bezpečnom tábore ako prepáčte. Vyhrajte pár dolárov navyše a dajte si občerstvenie.
Dvadsať20Preskočiť: Bio mrazený hrášok
Toto je trochu zložité. Ak kupujete mrazený hrášok, EWG zistil, že je úplne bezpečné ísť konvenčným spôsobom – vzorky nevykazovali takmer žiadne známky prítomnosti pesticídov. Ale pre čerstvý hrášok je lepšie vetrať na strane organického.
SÚVISIACE: 17 receptov na prípravu, ak sa vaše dieťa nedotkne zeleniny
