S láskavým dovolením PurecaneAk sa snažíte obmedziť cukor, ale nedokážete prísť na to, že vynecháte dezert alebo vypijete čiernu kávu, náhrady cukru sú skvelým spôsobom, ako uspokojiť chuť na sladké a zároveň sa držať diéty. Teraz vieme, čo si myslíte. Ďalšie zdravé sladidlo? Ale ako malý balík, ktorý by mohol, PureCane je oveľa viac.
Začnime faktami: Purecane je čisto prírodné sladidlo s nulovým obsahom kalórií a uhľohydrátov vyrobené z cukrovej trstiny získanej z trvalo udržateľných zdrojov fermentovanej tak, aby vytvorilo tú najčistejšiu sladkosť, čo znamená, že je dobré pre vás aj pre životné prostredie. Ako nízkoglykemickú alternatívu, ktorú možno použiť na nahradenie cukru v pečení a nápojoch, vedci z Purecane použili na vytvorenie tohto produktu molekulu Reb-M z listu stévie. Nikdy ste nepočuli o Reb-M? Je to preto, že je to najťažšie izolovať molekulu z rastliny. Reb M je najsladšia molekula z viac ako 40 rôznych typov sladkých molekúl, ktoré sa prirodzene vyskytujú na liste stévie, hovorí Dr. Gale Wichmann, hlavný riaditeľ programového manažmentu, ale tvorí len najmenšie percento listu.
Purecane sa tiež vyrába pomocou najudržateľnejšieho dostupného fermentačného procesu bez akýchkoľvek umelých chemikálií, ako je sukralóza. Vážne, jediné uvedené zložky sú Erytritol (čo je prirodzene sa vyskytujúci cukrový alkohol) a fermentovaná cukrová trstina Reb-M. Je tiež keto-priateľský, neobsahuje GMO a je skvelou alternatívou pre ľudí, ktorí sa s ním zaoberajú cukrovka . V minulosti sa ľudia spoliehali na sladké jedlá, aby prežili, vysvetľuje Dr. Alex Woo, hlavný vedecký pracovník. Tieto potraviny poskytli energiu a kalórie, ktoré potrebujeme ako palivo pre naše telá. Purecane vyvinul spôsob, ako pripraviť sladkú chuť s nulovými kalóriami a spôsobom, ktorý je šetrný k cukrovke.
S láskavým dovolením PurecaneTeraz k chuti. Ak chcete pridať sladkosť do svojho ranná káva alebo popoludňajší čaj, Purecane ponúka dva produkty: balíčky a novo uvedenú nádobu na naberanie lyžičkou. Obidve sú rozkošné a rovnako funkčné, ale ak ste typ človeka, ktorý spotrebuje len polovicu balenia cukru, nádoba vám umožní vybrať si ideálnu sladkosť (bez odpadu). Pre mňa balenie obsahovalo ideálne množstvo cukru do mojej kávy, tak som sa do toho pustila.
Plne som očakával, že ochutnám horkú, umelo sladkú príchuť, na ktorú si moje chuťové poháriky zvykli pri náhradách ako Stévia alebo Splenda, no nemohol som sa mýliť. Moja jediná šálka Peet's Medium Blend bola nádherne sladká, nemala žiadnu nepríjemnú pachuť a bola rovnomerne rozptýlená od prvého dúšku po posledný. Dokonca si myslím, že to pomohlo zamaskovať horkú chuť kávy, ktorou je môj veľmi starý Keurig známy (áno, viem, že ho musím vyčistiť). Celkovo to bolo jasných 10/10 a teraz je to jediná vec, ktorú použijem v rannej káve.
Okrem sladidiel nápojov má Purecane a alternatíva pečenia aby ste do vášho obľúbeného pečiva priniesli radosť bez pridaného cukru. Vďaka pomeru cukru ku Purecanu jedna ku jednej je možné sladidlo na pečenie jednoducho vymeniť bez mätúcich prepočtov alebo meraní. TBH, moje pekárske umenie začína a končí pri vajíčkach, oleji a škatuľke hotovej tortovej zmesi, no po úspechu mojej kávy som musela vyskúšať túto verziu. A tak som sa v jednu sobotu zobudil skoro a pustil sa do varenia cukroviniek — z polovice so skutočným cukrom a z polovice s Purecane. Bohužiaľ, o tri hodiny neskôr som premiešal prvú dávku, spálil druhú a minul vanilkový extrakt za tretiu. Napriek tomu som vojenčil ďalej (a prinútil som svoju rodinu k testovaniu chuti na slepo).
Catrina YohayÚprimne povedané, skutočné cukrové sušienky boli oveľa lepšie dezert , no prekvapilo ma, koľko sladkosti si šarža Purecane zachovala. Čo sa týka chuti, boli vynikajúce – jemne sladké bez umelej pachute. Ale čo sa týka textúry? Po vychladnutí boli husté, koláčové a tvrdé. Mohlo to byť výsledkom mojej úplnej neschopnosti kontrolovať testovacie premenné? Absolútne. Ako už bolo povedané, myslím si, že sa pri pečení budem držať skutočného cukru a Purecane budem dávať len v dňoch kávy.
Keďže cukry s nulovým obsahom kalórií, tento koláč určite zaberie. Je to malá výhra, ale cítim sa oveľa menej vinný za svoje ranné šálky kávy a som rád, že si ju môžem vychutnať doma alebo na cestách (áno, mám balíčky v kabelke). A bez obvyklého A.M. prudký nárast hladiny cukru v krvi, nezaznamenal som žiadne poludňajšie poklesy ani energetické úbytky. Uskutočnenie tejto výmeny bola jednoduchá zmena, ktorá bude mať trvalé účinky a páči sa mi, že mi pomáha začať deň na správnej ceste bez obetovania chuti.
Kto sa chystá na druhý pohár?
VYSKÚŠAJTE SAMI (13 dolárov; 10 USD)
ThePampereDpeopleny100 je stupnica, ktorú naši redaktori používajú na preverenie nových produktov a služieb, aby ste vedeli, za čo sa oplatí investovať – a čo je totálny humbuk. Viac informácií o našom procese nájdete tu.
SÚVISIACE: Ako sa detoxikovať od cukru (s čo najmenším počtom abstinenčných príznakov)
