Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- BSNL odstraňuje inštalačné poplatky z dlhodobých širokopásmových pripojení
- Navrátilci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com víta sezónu novou kampaňou „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Je čas na večeru Iftar a sme si istí, že prípravu pripravujete. Aby sme vám pomohli, dnes pre vás máme vynikajúci a kráľovský recept, ktorý je známy ako Murgh Badami. Tento špeciálny kurací recept na Ramzan je jedným z najchutnejších pokrmov, ktoré môžete ochutnať počas Iftaru.
Tento recept na kurča je pripravený z mandlí, mlieka a ďalších prísad, vďaka čomu je potešením pre vaše chuťové poháriky. Recept je dostatočne jednoduchý na prípravu, ale na marinovanie potrebuje trochu času. Musíte ochutnať, aby ste ochutnali chuť tohto nádherného pokrmu.
Prezrite si teda tento špeciálny ramzanský recept murgh badami a vyskúšajte ho.
Podáva: 4
Čas prípravy: 5-6 hodín
Čas varenia: 30 minút
Zloženie
- Kuracie mäso - 1 kg (nakrájané na stredne veľké kúsky)
- Citrónová šťava - 2 lyžice
- Prášok z červeného chilli - 1 polievková lyžica
- Soľ - podľa chuti
- Hustý jogurt - 3 lyžice
- Garam masala prášok - 1 kaps
- Cibuľa - 3 (nakrájané na plátky)
- Zázvorovo-cesnaková pasta - 2 lyžice
- Zelené kardamómy - 4
- Škoricová tyčinka- 1
- Klinčeky- 5
- Bobkový list - 1
- Cukor - 1 polievková lyžica
- Mandle - 1/2 šálky (namočené cez noc a olúpané)
- Mlieko - 1/2 šálky
- Kurkuma prášok - štipka
- Muškátový prášok - štipka
- Ghee / olej - 3 lyžice
- Listy koriandra - 2 lyžice (nasekané na ozdobu)
- Nasekané mandle - na ozdobu
Postup
1. Kurča poriadne umyte vodou a potom osušte kuchynskou utierkou.
2. Mandle s mliekom zomelieme v mixéri na hustú kašu.
3. Kuracie kúsky marinujte s jogurtom, červeným chilli práškom, soľou, kurkumovým práškom, citrónovou šťavou a soľou. Dajte do chladničky a udržujte ju 5-6 hodín.
4. Potom na panvici rozohrejeme olej / ghee a pridáme bobkový list, škoricu, kardamómy, klinčeky. Smažte minútu.
5. Pridajte nakrájanú cibuľu a cukor. Dusíme na strednom plameni 5-6 minút, kým cibuľa nezozlatne.
6. Potom pridáme zázvorovo-cesnakovú pastu a pražíme 2 - 3 minúty.
7. Pridajte kúsky kuracieho mäsa do panvice a dajte pozor, aby ste do nich neliali marinádu. Marinádu nechajte bokom.
8. Kuracie mäso dusíme 7-8 minút.
9. Potom pridáme marinádu, mandľovú pastu, soľ, muškátový prášok, prášok garam masala a povaríme ďalších 5 minút.
10. Teraz pridajte do panvice vodu a dobre ju premiešajte.
11. Zakryte panvicu a kuracie mäso povarte na miernom ohni 15-20 minút na miernom ohni.
12. Akonáhle je kurča úplne uvarené, vypnite plameň.
13. Kurča ozdobíme nasekanými mandľami a lístkami koriandra.
Lahodný recept Ramzan murgh badami je pripravený na podávanie. Vychutnajte si tento špeciálny recept na kuracie mäso s rotis alebo pulao.
