Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Dve veci, ktoré milujeme: 1) Premena inej zeleniny na hranolky a 2) Pečenie v rúre namiesto vyprážania. Tento recept na okrúhlicové hranolky spĺňa obe políčka. Sú zdravšie a rovnako chutné.
SÚVISIACE
5 receptov na hranolky bez viny
Prep Cook Celkom Slúži 20 min 20 min 1 hod 6 porcií
Ingrediencie
¼ šálky extra panenského olivového oleja, rozdeleného
4 stredné repy, olúpané
2 čajové lyžičky korenia Old Bay
1 lyžička cesnakového prášku
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa potreby
Inštrukcie
1. Predhrejte rúru na 400°F. Plech na pečenie vymastíme polovicou olivového oleja.
2. Z repy odrežeme konce. Každý rozrežte po šírke na polovicu. Znova rozrežte na polovicu a potom nakrájajte každý kúsok na 2 tukové plátky (dostanete asi 8 klinov na repu).
3. Vo veľkej mise premiešajte repu so zvyšným olivovým olejom. Dochutíme Old Bay, cesnakovým práškom, soľou a korením a premiešame.
4. Položte repu na plech v rovnomernej vrstve. Presuňte do rúry a pečte, kým sa repa nezačne sfarbovať do zlatista, 15 až 17 minút.
5. Vyberte plech z rúry a otočte repu tak, aby sa opiekla z oboch strán. Plech vráťte do rúry a opekajte repu do zlatista, ďalších 15 až 20 minút. Ihneď podávajte.
Nutričné hodnoty-
106 kalórií
-
9 g tuku
-
6 g sacharidov
-
1 g bielkovín
-
3 g cukrov
Poháňaný
Poznámka: Uvedené informácie sú odhadom Edamamu na základe dostupných prísad a prípravy. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.
