Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Nudí vás rovnaké staré kuracie kari? Potom je čas vyskúšať niečo jedinečné a chutné. Prinášame úplne nový a jedinečný recept na pikantné horčicové kuracie kari. Tento recept na kurča pochádza z kuchyne Bong, kde horčica rozbije každé jedlo niektorými silnými príchuťami.
Určite ste už počuli o množstve bengálskych receptov s horčicovou pastou, najmä o rybích receptoch. V tomto recepte sa hojne používa horčicová pasta. Okrem toho použitie horčičného oleja robí tento recept absolútne príjemným potešením pre vaše chuťové poháriky.
Takže dnes na obed vyskúšajte toto pikantné horčicové kuracie kari a dajte si delikátne jedlo.
Podáva: 3-4
Čas prípravy: 1 hodina
Čas varenia: 30 minút
Zloženie
- Kuracie mäso - 1 kg (nakrájané na stredne veľké kúsky)
Na marinádu
- Citrónová šťava - 2 lyžice
- Zázvorová cesnaková pasta - 2 lyžice
- Cibuľová pasta - 3 lyžice
- Jogurt - a pohár 12 pohárov
- Horčičný olej - 1 polievková lyžica
- Červený chilli prášok - 1 polievková lyžica
- Semená bielej horčice - 4 lyžice
Na omáčku
- Horčičný olej - 4 lyžice
- Cukor - 1 polievková lyžica
- Cibuľa - 3 (nasekaná)
- Zázvorovo-cesnaková pasta - 1 polievková lyžica
- Kurkuma prášok - 1 kaps
- Červený chilli prášok - 1 polievková lyžica
- Pasta z bielej horčice - 2 lyžice
- Soľ - podľa chuti
- Teplá voda- 3 šálky
Postup
- Horčičné semienka zomelieme so zelenými chilli a s jednou lyžicou vody na hustú kašu.
- Kuracie kúsky dôkladne umyte vodou a marinujte dvoma polievkovými lyžicami tejto horčičnej pasty. Všetky ingrediencie sú uvedené v časti „na marinádu“.
- Kurča dajte do chladničky asi na jednu hodinu.
- Na panvici rozohrejeme horčicový olej a pridáme cukor. Nechajte ho na strednom ohni skaramelizovať. Cukor stále miešajte, kým sa nerozpustí a farba nezhnedne.
- Teraz pridajte nakrájanú cibuľu a smažte ju 5-6 minút na strednom plameni.
- Pridáme zázvorovo-cesnakovú pastu a povaríme asi 2 - 3 minúty.
- Potom pridáme marinované kuracie kúsky a za stáleho miešania v pravidelných intervaloch povaríme 8-10 minút.
- Pridáme kurkumový prášok, červené chilli prášok, dve polievkové lyžice bielej horčicovej pasty, osolíme a povaríme ďalšie 2 minúty.
- Teraz pridajte teplú vodu a dobre premiešajte.
- Panvicu prikryjeme pokrievkou a povaríme asi 20 minút na strednom plameni. V pravidelných intervaloch miešajte.
- Po dokončení otvorte veko a kurča vidličkou skontrolujte, či je úplne uvarené.
- Keď je kura uvarené, odstavte plameň a podávajte.
Toto lahodné a pikantné kuracie kari z horčice je dokonalým doplnkom dusenej ryže.
