Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
- Nedostatok nie je problém: Ministerstvo zdravotníctva obviňuje štáty z „nesprávneho riadenia“ vakcín COVID
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Shakkarpara je sladkosť, ktorá pochádza z Maharashtra a je pripravovaná počas festivalov a iných osláv. Táto pochúťka známa tiež ako sladká shankarpali sa pripravuje tak, že sa kúsky cesta hlboko vyprážajú a natierajú sa práškovým cukrom alebo cukrovým sirupom.
Šankara poli je populárne občerstvenie, ktoré sa hodí k večernému čaju, a preto ho možno pripraviť aj počas bežných pozemských dní. Pikantným náprotivkom tejto sladkosti sú pikantné shankarpali, ktoré sa navzájom mierne odlišujú.
Tento dezert, ktorý zaváňa perami, sa pripravuje ľahko a je stredne časovo náročný na prípravu doma. Ak máte záujem pripraviť si túto sladkosť doma, pokračujte v čítaní podrobného postupu s obrázkami. Sledujte tiež videorecept nižšie.
SLADKÁ SHAKKARPARA RECEPTUJE VIDEO
SLADKÝ RECEPT SHAKKARPARA | AKO VYROBIŤ SHANKARPALI | HOMEMADE SHANKARA POLI RECEPT MAHARASHTRIAN SHANKARPALI RECEPT Sladký recept Shakkarpara | Ako si vyrobiť Shankarpali Domáci recept Shankara Poli Maharashtrian Shankarpali recept Čas prípravy 10 minút Čas varenia 40 miliónov Celkový čas 50 minútRecept od: Kavyashree S
Typ receptu: Sladkosti
Podáva: 1 misku
Zloženie-
Cukor - cupth cup
Kardamón (elaichi) - 1 pod
Olej - 6 lyžice + na vyprážanie
Maida - ½ misky
Soľ - t. Lyžička (voliteľné)
Voda - 8 lyžice
-
1. V nádobe mixéra pridáme cukor a elaichi.
2. Rozdrvte ho na práškovú textúru.
3. Potom na malej panvici rozohrejeme 6 lyžíc oleja.
4. Medzitým pridáme do misy maidu.
5. Pridajte lyžicu zmesi práškového cukru.
6. Osolíme a rozpálený olej dobre premiešame.
7. Postupne pridávame vodu a dobre vymiesime na stredne mäkké cesto.
8. Odpočívajte to 5 minút.
9. Cesto rozdelíme na rovnaké časti a časť z neho vyvaľkáme na guľku.
10. Pomocou valčeka ho vyrovnajte na roti.
11. Nakrájajte ho na zvislé dlhé pásy a potom šikmo prerezajte, aby vytvorili malé tvary diamantu.
12. Na panvici na vyprážanie rozohrejeme olej.
13. Jemne, postupne po sebe opúšťajte diamantové prúžky.
14. Smažte ich na strednom plameni, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
15. Po odstavení zo sporáka ich nechajte asi 5 minút vychladnúť.
16. Poprášime ich zvyšným práškovým cukrom a dobre premiešame.
- 1. Pridanie soli je voliteľné.
- 2. Čím viac cesto miesite, tým je vláčnejšie a lepšie.
- 3. Cesto musí byť vyprážané na strednom plameni, ak nie, shankarpali sa nespáli.
- 4. Môžete ho namočiť do cukrového sirupu, namiesto toho, aby ste ho natreli práškovým cukrom.
- 5. Ak ich skladujete vo vzduchotesnej škatuli a vydržia dobré niekoľko týždňov.
- Veľkosť porcie - 1 šálka
- Kalórie - 574 kal
- Tuk - 21 g
- Bielkoviny - 9,1 g
- Sacharidy - 88 g
- Cukor - 29 g
- Vláknina - 2,4 g
KROK ZA KROKOM - AKO VYROBIŤ SLADKÚ SHAKKARPARU
1. V nádobe mixéra pridáme cukor a elaichi.
2. Rozdrvte ho na práškovú textúru.
3. Potom na malej panvici rozohrejeme 6 lyžíc oleja.
4. Medzitým pridáme do misy maidu.
5. Pridajte lyžicu zmesi práškového cukru.
6. Osolíme a rozpálený olej dobre premiešame.
7. Postupne pridávame vodu a dobre vymiesime na stredne mäkké cesto.
8. Odpočívajte to 5 minút.
9. Cesto rozdelíme na rovnaké časti a časť z neho vyvaľkáme na guľku.
10. Pomocou valčeka ho vyrovnajte na roti.
11. Nakrájajte ho na zvislé dlhé pásy a potom šikmo prerezajte, aby vytvorili malé tvary diamantu.
12. Na panvici na vyprážanie rozohrejeme olej.
13. Jemne, postupne po sebe opúšťajte diamantové prúžky.
14. Smažte ich na strednom plameni, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
15. Po odstavení zo sporáka ich nechajte asi 5 minút vychladnúť.
16. Poprášime ich zvyšným práškovým cukrom a dobre premiešame.