Mesto je rušné Centrale , najväčšia jedáleň v Miami venovaná všetkému talianskemu. Obrovský priestor s rozlohou 40 000 štvorcových stôp, ktorý sa nachádza vo vnútri luxusného centra mesta Brickell, ponúka deväť jedinečných reštaurácií, európsky trh s kompletnými službami vybavený takmer tuctom rôznych staníc a vináreň a salónik na poschodí. Tu je dôvod, prečo sa tam musíte dostať čoskoro.
SÚVISIACE: 9 reštaurácií v Miami, kde je sledovanie ľudí rovnako skvelé ako jedlo
Štúdio NoTriangle Dizajn je hodný mdlôb
Predstavte si to ako útočisko talianskeho kulinárskeho šarmu priamo uprostred nášho tropického raja. Elegantná jedáleň, zvýraznená zlatým, bielym a mramorovým dekorom, zahanbí našu vysnívanú kuchynskú nástenku Pinterest. Okrem toho, že sa v podstate budete chcieť nasťahovať (prečo by naša jedáleň nemohla vyzerať že ?), pripravte sa, keď vyjdete hore do vínnej pivnice – budete mať pocit, že ste vstúpili do zámku.
Štúdio NoTriangle Atmosféra je osviežujúca
Zatiaľ čo niektoré z najnovších horúcich miest môžu mať povesť, že sú, povedzme, trochu bougie, tento klenot Brickell je všetko iné, len nie. Budete počuť bzučanie priateľov, ktorí dobiehajú, praskanie ingrediencií pri dopadaní na horúcu panvicu a príjemný druh smiechu, ktorý je zvyčajne vyhradený pre desiatky rokov staré susedské krčmy.
Štúdio NoTriangle Jedlo je fantastické
A na konci dňa je to naozaj to, na čo sa scvrkáva, nie? Každé z troch poschodí hotela La Centrale je venované inému kulinárskemu zážitku. Prvá je o rýchlej obsluhe so stanicami, ktoré ponúkajú sendviče, šaláty, pizzu, údeniny, syry a teplé jedlá, ako sú cestoviny a mäso. Druhé poschodie spája tri pôvabné reštaurácie na posedenie: steakhouse, ktorý si zaslúži slintanie, miesto s morskými plodmi a rastlinnú vegetariánsku reštauráciu. V strede prvého poschodia nájdete aj bar, ktorý je zásobený malými jedlami, kokteilmi, proseccom a (ďalším) vínom. A na treťom poschodí…
Štúdio NoTriangle Víno je na ďalšej úrovni
Tretie poschodie La Centrale je skutočným rajom vína. Zamilujete si nielen starostlivo vybraný výber, ale aj to, že si môžete objednať po pohári či fľaši, dopriať si let pri víne (menič hier) alebo sa rozhodnúť pre párové degustačné menu. Čo sa týka kokteilov, doprajte svojmu vnútornému hipsterskému snobovi malosériové liehoviny, čerstvo vylisované džúsy, domáce nálevy a bittery a ozaj unikátne ozdoby (viete, keď sa čerešňa maraschino jednoducho nehodí). Nezabudnite, vinotéka obsahuje viac ako 450 rôznych etikiet a 4 000 fliaš na prúd zľava. Viete, čo to znamená: Zoberte si pár a odneste si čo najskôr domov.
Štúdio NoTriangle Dezert, gelato a káva potešia vaše srdce
Bez ohľadu na to, či zostanete na večeru alebo nie (čo by ste rozhodne mali), nezabudnite si urobiť zastávku na cannoli, gelato a odborne pripravené cappuccino. Uznávaný taliansky dodávateľ Venchi stojí za pultom so zmrzlinou na druhom poschodí, ktorý sa môže pochváliť 16 druhmi zmrzliny a 80 variáciami čokolád, plus – počkajte na to – a čokoládová fontána , ak si želáte udusiť naberačku podľa vlastného výberu. (Pripravte si príbehy Insta.)
Štúdio NoTriangle Môžete sa naučiť variť ako Talian
Spomenuli sme, že môžete nasmerovať svojho vnútorného šéfkuchára tak, že sa rozhodnete pre interaktívny kurz varenia? Tretie poschodie hotela La Centrale, vedľa vínnej pivnice, zahŕňa ukážkovú kuchyňu, v ktorej sa konajú kurzy talianskych techník varenia, ako napríklad úvod do neapolskej pizze a predjedlo koktailový workshop. Môžete si dokonca rezervovať priestor na narodeninovú oslavu alebo špeciálnu udalosť.
Štúdio NoTriangle Nakupovanie je absolútnou nevyhnutnosťou
La Centrale je vo svojej podstate trhovou skúsenosťou. Polovica zábavy z jedla tu spočíva v prezeraní sa po regáloch, kde nájdete balené dobroty, ktoré si neskôr odnesiete domov – remeselné syry, košíky chleba a vrecúška s čerstvo vyrobenými cestovinami. Oh, a predtým, než zabudneme: Naozaj? láska čo si mal jesť? Požiadajte svojho servera o zoznam potravín a začiarknite ingrediencie z jedla, ktoré by ste si chceli vziať so sebou domov. Áno, sny sa naozaj plnia.
601 S. Miami Ave.; 305-720-2401 alebo laccentralemiami.com
SÚVISIACE: 8 nových miest na neskoré raňajky, ktoré môžete pridať do svojej rotácie, Štat
