Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
- Nedostatok nie je problém: Ministerstvo zdravotníctva obviňuje štáty z „nesprávneho riadenia“ vakcín COVID
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Idlis sú obľúbeným jedlom a skôr ako základné jedlo pre južných indiánov. Vo väčšine domov je idli najpreferovanejším receptom na raňajky. Aj keď je výroba idli bežným receptom na raňajky, výroba mäkkých idlis môže byť výzvou. Vo väčšine domov je to veľká úloha robiť mäkké idlis pre dámy.
Dnes sa s vami v Boldskom podelíme tipy, ako vyrobiť mäkký idlis. Pridanie správneho merania na výrobu cesta idli je veľmi dôležitý krok. Ak chcete pripraviť mäkké idlis, je každý jeden krok dôležitý a mali by ste na neho pamätať. Od namáčania urad dal až po pridanie soli do cesta.
Ak chcete pripraviť mäkký idlis, je najlepšie zmes zomlieť v mlynčeku ako v mixy. Hlavnou výhodou použitia mlynčeka je to, že idli sú mäkšie a nakoniec sa zvyšuje množstvo cesta.
Poďme sa teda naučiť, ako pripraviť mäkké idlis, a to pohľadom na postup prípravy cesta.
Podáva - 4
Čas prípravy - 10 minút
Doba varenia - 15 minút
Zloženie:
Office Dal - 2 šálky
Idli Rava - 4 šálky
Rozbitá ryža - 1/2 šálky
Soľ
Olej
Postup:
Krok 1 - Vezmite veľkú misu a pridajte do nej 2 šálky urad dal. Pridajte vodu tak, aby sa do nej nasiakla celá dal. Nechajte ho stranou 5 až 6 hodín. Do inej malej misky pridáme rozšľahanú ryžu a namočíme ju do vody.
Krok 2 - Po 6 hodinách vypustite vodu, ktorá zostala v miske obsahujúcej urad dal.
Krok 3 - Vezmite 4 šálky idli rava a úhľadne ju umyte. Potom idli rava namočte na 5 až 10 minút do horúcej vody.
Krok 4 - Rozomlejte urad dal.
Krok 5 - Skontrolujte, či sa z neho stane jemná pasta.
Krok 6 - Teraz pridajte rozotretú ryžu na mlynček a mlejte ju 10 minút.
Krok 7- Akonáhle dokončíte mletie urad dal, preneste túto zmes do veľkej misy / besanu.
Krok 8 - Teraz pridajte namočený idli rava do urad dal a pripravte cesto.
Krok 9 - Podľa toho pridajte vodu. Nezabudnite však zachovať konzistenciu cesta.
Krok 10- Dobre ich premiešajte a nechajte pôsobiť cez noc.
Krok 11 - Nasledujúci deň ráno, keď pripravujete idli, pridajte do cesta cesto a dobre ho premiešajte.
Krok 12 - Teraz vezmite tanier idli a do každej z nich pridajte jednu kvapku oleja.
Krok 13 - Postupne nalejte cesto na tanier idli.
Krok 14 - Idli naparujte 15 minút.
Teraz sú teplé, mäkké a nadýchané idli pripravené na podávanie. Podávame horúce s kokosovým čatní alebo sambarom, prípadne do neho môžete pridať aj trochu ghí, ktoré zvýrazní chuť. Chutí to najlepšie!
Vyskúšajte tento tip, ako vytvoriť mäkké idlis, a dajte nám spätnú väzbu.