Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní potom, čo bol prehliadnutý v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Sharad Pawar má byť z nemocnice prepustený do 2 dní
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Všeobecne sa verí, že kombinácia určitých jedál a nápojov sa kvôli svojim vlastnostiam neodporúča na ľudskú konzumáciu. Aj princíp ajurvédy hovorí - „Potraviny vyžadujúce odlišné zažívacie prostredie je potrebné konzumovať izolovane.“
Preto je povinné jesť správny druh kombinácie v správnom čase alebo intervale, aby ste si nepoškodili zdravie. Hlavným dôvodom tohto, podľa ajurvédy, je nevyváženosť troch dóš, menovite Kapha, Vata a Pitta, ktoré môžu spôsobiť katastrofu pre zdravie a pohodu človeka.
Jednou z často konzumovaných potravín je mlieko, ktoré ponúka rôzne živiny, minerály a bielkoviny a je samo o sebe kompletnou stravou. Kombinácia mlieka s kuracím mäsom (alebo s iným nevegetariánskym jedlom) nemusí byť dobrý nápad, pretože proces trávenia mlieka sa líši od trávenia kuracieho mäsa, ktoré je bohaté na bielkoviny.
Aj keď strávenie mlieka trvá dlhšie kvôli prítomnosti proteínu nazývaného kazeín, môže to mať za následok, že spoločné konzumácia oboch potravín môže brániť celkovému tráveniu. Ako proces, trávenie mlieka prebieha vo vnútri dvanástnika, namiesto žalúdka. Z tohto dôvodu sa obvyklý proces vylučovania nevyskytuje vo vnútri žalúdka.
Mlieko a kuracie mäso preto môže spôsobiť vývoj a hromadenie toxínov v tele. Na druhej strane môže byť kurča pre niektorých ľudí ťažko stráviteľné a uvoľňovanie žalúdočných kyselín môže spôsobiť veľké zaťaženie procesu trávenia.
Častá konzumácia tejto kombinácie by mohla z dlhodobého hľadiska viesť dokonca k nepriaznivým účinkom. Tieto účinky môžu zahŕňať črevné problémy, ako sú bolesti žalúdka, nevoľnosť, poruchy trávenia, plyn, nadúvanie, vredy, nepríjemný zápach, zápcha, kyslý reflux atď. Toto však nie je vedecky dokázané a jedná sa o pozorovanie založené na individuálnych skúsenostiach s ľudia, ktorí niekedy alebo často konzumovali mlieko a kuracie mäso.
Ďalším bežne vnímaným vedľajším účinkom spoločného konzumovania mlieka a kuracieho mäsa sú kožné náplasti alebo poruchy. Toto ochorenie sa nazýva vitiligo, čo je problém pigmentácie kože, ktorý spôsobuje biele škvrny na koži a nie sú známe jej dôvody. Zdá sa, že ani táto predstava nemá vedecký dôkaz.
Mlieko aj kuracie mäso obsahujú rôzne súbory bielkovín. Proteín obsiahnutý v kuracom mäse môže byť oveľa zložitejší ako proteín obsiahnutý v mlieku. Aj pre ľudí, ktorí sú na laktózu tolerantní, nemusí byť miešanie týchto dvoch druhov bielkovín počas trávenia vhodné.
Všetky vyššie uvedené informácie nemusia platiť pre ľudí, ktorí majú silný tráviaci systém a dokážu ľahko stráviť akýkoľvek druh potravín alebo kombinácií potravín. Tí, ktorí majú citlivé trávenie, by sa mali vyhýbať mlieku a kuraciemu mäsu (alebo mlieku a iným nevegetariánom).
Je však vhodné mať ich obidva osobitne a s odstupom 1 alebo 2 hodín. Sekvenciou môže byť mlieko a neskôr kuracie mäso alebo naopak. Cieľom je dodržiavať zdravé stravovacie návyky a zbytočne nezaťažovať črevá alebo žalúdok, čo by mohlo viesť k vzniku nevyhnutných chorôb.
Pre uľahčenie trávenia kuracieho mäsa môže byť vhodné dať si citrónovú šťavu, pre prípad, že by to bolo potrebné. Nemusí však byť dobrý nápad dať si citrónovú šťavu pred alebo po mlieku.
Jednou zaujímavou skutočnosťou je marinovanie kuracieho mäsa v mlieku (alebo tvarohu) pre určité recepty na kuracie mäso. Kurča „namočené v mlieku“ sa chladí dlhé hodiny (väčšinou cez noc). To však nespôsobuje žiadne zdravotné problémy a naopak sa to považuje za chutné a zdravé čakanie na varenie kurčaťa.
Zlepšuje chuť kuracieho mäsa tým, že je jemnejšie a ľahšie stráviteľné vďaka prirodzenej prítomnosti enzýmov v mlieku.
Ak to zhrnieme, kombináciu mlieka a kuracieho mäsa v akomkoľvek poradí je potrebné konzumovať, iba ak si človek je istý, že ich strávi prirodzene alebo bez námahy. Ak je trávenie nejednotné, je vhodné kvôli ľahkému tráveniu udržiavať odstup v konzumácii oboch potravín.
Zdravá výživa tiež znamená vyhýbať sa toxickým alebo škodlivým potravinám alebo kombináciám potravín, aby sa zabezpečil lepší spôsob života. Zdravé črevo je koniec koncov nevyhnutné pre udržanie a tiež podporu zdravého tela!
Zdieľajte tento článok!
Ak ste tento článok radi čítali, zdieľajte ho so svojimi blízkymi.
