Design District poznáte ako štýlový domov každého luxusného dizajnérskeho obchodu, aký si viete predstaviť. Ale prekvapenie: Stala sa tiež jednou z najchutnejších štvrtí Miami. A keďže sa neustále otvárajú nové miesta, je ťažké sledovať všetky úžasné miesta na večeru. Urobili sme teda zoznam – teraz sa stačí ukázať s chuťou.
SÚVISIACE: Keď nevarí, tu najradšej jedáva šéfkuchárka z Miami Adrianne Calvo
S láskavým dovolením L’Atelier od Joëla Robuchona1. L’Atelier de Joël Robuchon a Le Jardinier
S miestami po celom svete (Paríž, Tokio, New York) je L’Atelier de Joël Robuchon konečne otvorené na južnej Floride. Táto základňa ponúka modernú francúzsku kuchyňu podávanú pri 34-miestnom jedálenskom pulte a ponúka niekoľko ikonických jedál L'Atelier, vrátane slávnej zemiaková kaša , spolu so sezónnymi položkami. Neďaleká reštaurácia Le Jardinier, ktorú vytvoril dlhoročný chránenec Robuchon, ponúka zeleninové menu s prísadami získanými zo záhrady na mieste. Ak sa nás spýtate, odporúčame vám koktaily a predjedlá v Le Jardinier, po ktorých bude nasledovať kompletné jedlo v L'Atelier.
151 SV 41. sv.; Miami; 305-402-9070 alebo latelier-miami.com
S láskavým dovolením Abaco Wines & Wine Bar2. Abaco Wines & Wine Bar
Toto miesto Design District je známe mnohými vecami: vínom, ďalším vínom a legendárnou triedou párovania šišiek a vína (áno, myslíme to vážne). Príďte na okamžitú ochutnávku alebo si zarezervujte nadchádzajúcu hodinu, od odberu vzoriek naslepo až po párovanie šumivých a sladkých vín so slanými donutmi.
140 SV 39. sv.; Miami; 786-409-5286 alebo www.abacowine.com
S láskavým dovolením Ember Miami3. Človek
Netrvalo dlho a vrúcne očakávaný Ember od šéfkuchára Brada Kilgora sa stal naším novým obľúbeným miestom v susedstve. Je to všetko o luxusnom pohodlnom jedle, ako sú lasagne pečené na ohni s fondue Gruyère a hubovým bolognese; údené vyprážané kura s kaviárom (áno, kaviár) maslom; a chrumkavá ryža à la mode s domácou marshmallow a zmrzlinou dulce de leche.
151 SV 41. sv. # 117; 786-334-6494 alebo embermiami.com
S láskavým dovolením Pura Vida4. Pura Vida
Obľúbená Pura Vida na Miami Beach teraz nazýva domov aj Design District. Na najnovšom mieste si môžete dať chutné misky acai, čerstvo vylisované šťavy a rôzne šaláty, misky a zábaly vyrobené z miestnej zeleniny. Bezlepkový avokádový toast si dáme s fľašou OJ kedykoľvek.
3818 NE First Ave.; Miami; 305-200-3109 alebo puravidamiami.com
S láskavým dovolením St. Roch Market Miami5. St. Roch Market Miami
Stále nemôžeme uveriť, že stále populárnejšia jedáleň v New Orleans si vybrala Miami's Design District ako miesto na otvorenie druhého miesta. Obrovský priestor ponúka 12 jedinečných konceptov jedál a bar s kompletnými službami. Nemôžeme sa nabažiť vyprážaného kurčaťa a vaflí v Coop a domácich cestovín v Dal Plin. A boli by sme ľahostajní, keby sme nespomenuli hlavne 'Grammable vegánske košíčky a sušienky u šéfkuchára Chloe.
140 SV 39. sv.; 786-542-8977 alebo miami.strochmarket.com
S láskavým dovolením Kaido6. Kaido
Prekvapenie: Brad Kilgore beží dva reštaurácie v Design District. A úprimne, mohli by sme ľahko navštíviť tento luxusný koktailový salónik inšpirovaný Japonskom každú noc v týždni. Ale to, čo skutočne chceme dosiahnuť, je rezervácia v tajnej jedálni reštaurácie, Ama. Dajte si 16-chodové degustačné jedlo inšpirované Japonskom.
151 NE 41 St. #217; 786-409-5591 alebo kaidomiami.com
S láskavým dovolením Swan7. Swan a Bar Bevy
Color na nás zapôsobilo, že Pharrell Williams vie, ako vytvoriť jedálenský aj hudobný hit, s pomocou svojho partnera Davida Grutmana (OTL, Planta a Komodo). Reštaurácia a salónik ponúka modernú americko-francúzsku kuchyňu Špičkový šéfkuchár Európsky víťaz Jean Imbert, rad nápaditých kokteilov, viacero stánkov pre DJ-ov a nádherná vonkajšia záhrada.
90 NE 39thSt.; 305-704-0994 príp swanbevy.com
S láskavým dovolením Estefan Kitchen8. Estefanská kuchyňa
Vždy máme náladu na luxusnú kubánsku – najmä ak reštauráciu vlastní a Samotní Estefáni. (Kto vie, možno na nich narazíte, keď tam budete.) Toto je miesto, kde sa budete chcieť podeliť prísavník mazanec obalený slaninou zrelý , pečené empanády s guava-barbecue omáčkou a panvicou Vyprážaná krava . A tri mlieka na dezert, samozrejme.
140 SV 39. sv.; 786-843-3880 alebo estefankitchen.com
S láskavým dovolením MC Kitchen9. Kuchyňa MC
Sme veľmi nadšení že transplantácia z Colorada Dena Marino obdarila Miami svojím povýšeným prístupom k rustikálnemu talianskemu jedlu. Toto moderné miesto ponúka niektoré z najlepších bolonských cestovín a je zodpovedné za jeden z našich najobľúbenejších brunchov. Hľuzovkový tater-tot vafle a trojposchodové banánové palacinky, niekto?
4141 SV Druhá Ave.; 305-456-9948 alebo facebook.com/mckitchenmiami
S láskavým dovolením skutočnej pohostinnosti10. Všetky reštaurácie Michaela Schwartza
Nevieme si predstaviť dobu, keď Michael Schwartz nedominoval Design District. Jedna z prvých reštaurácií v tejto oblasti bola jeho Michael’s Genuine , ktorá kraľuje dodnes. Potom prišla jeho pizzeria, Harry's, a kaviareň, ktorá sa dá chytiť a ísť, pomenovaná po jeho dcére Elle. Začneme s Michael’s Genuine home brew, nasleduje paradajkovo-mozzarella pizza v Harry’s a skončíme s chai-cukrovou šiškou v Elle.
OTL / Facebook11. OTL
Tento celodenný hangout nie je žiadnym prekvapením – už sme sa o ňom bavili (a z dobrého dôvodu). Povedzme, že v podstate funguje ako skutočný filter Instagramu a navyše je vždy zásobený zdravou zásobou čerstvo upečeného pečiva, ako sú škoricové buchty, sušienky a croissanty.
160 SV 40. sv.; 786-953-7620 alebo otlmia.com
S láskavým dovolením MadLab Creamery12. MadLab Creamery
Doprajte svojmu vnútornému 8-ročnému dieťaťu v tomto rozprávkovom sladkom paláci, ktorý je zásobený matcha a tropickým mäkkým podávaním a polevami, ako sú špirály z cukrovej vaty, posýpky so zlatými vločkami a jedlé trblietky. Tip pre profesionálov: Vynechajte kornútok a objednajte si mazľavý koláčový koláčik.
140 SV 39. sv.; 305-639-8178 alebo instagram.com/madlab_creamery
S láskavým dovolením Mandolin Aegean Bistro13. Egejské bistro mandolína
Prepravte sa do Grécka v našej obľúbenej destinácii na večeru pod holým nebom v Nabe. Nezabudnite si objednať syr saganaki , kefte mäsové guľky, grécky vzorkovník a grilovaná chobotnica. A predtým, než odídete, navštívte susedný butik so životným štýlom Mrs. Mandolin, ktorý ponúka domáce potreby, oblečenie a doplnky inšpirované európskou kuchyňou.
4312 NE Second Ave.; 305-749-9140 alebo mandolinmiami.com
S láskavým dovolením Aubi & Ramsa14. Aubi & Ramsa
Toto nie je len tak hocijaký susedský bar – Aubi & Ramsa vymieňa váš obľúbený likér za opité mrazené kopčeky s príchuťami ako zmrzlina bourbon crème brulee a sorbet so šampanským. Hm, viac nehovor.
172 SV 41. sv.; 305-946-9072 alebo aubiramsa.com
S láskavým dovolením Ghee15. Ghee
V tomto modernom indickom mieste sa podávajú taniere s možnosťou zdieľania, ktoré vytvárajú rovnováhu sladkých, slaných a korenistých tónov. Nájdete tu základné potraviny, ako je kuracie tikka, spolu s prekvapivejšími možnosťami, ako je čedar naan s duchom a paprikou, takže sa určite budete musieť vrátiť niekoľkokrát. (P.S. Miesto je aj v Dadelande.)
3620 SV Druhá Ave.; 786-636-6122 alebo gheemiami.com
SÚVISIACE: 7 najočakávanejších nových reštaurácií otvorených v Miami túto jeseň
