13 PREUKÁZANÝCH ZDRAVOTNÝCH VÝHOD ČIERNEHO KMÍNU

Pre rýchle upozornenia Prihláste sa teraz

Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozornenia

Just In

Pred 5 hodinami Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
Pred 6 hodinami Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
Pred 8 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
Pred 11 hodinami Denný horoskop: 13. apríla 2021

Musíte pozerať

Nenechajte si ujsť

Domov Zdravie Výživa Výživa oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh dňa 14. novembra 2018

Semená Nigella alebo semená kalonji sa najčastejšie nazývajú semená čierneho kmínu. Považujú sa za dôležitú prísadu v indickej kuchyni a používajú sa hlavne na dochutenie zeleninových kari, dal a ďalších slaných jedál. Je to zaujímavé korenie, ktoré dodáva pokrmom krásnu arómu.

Okrem arómy a príchute majú semená čierneho kmínu aj množstvo ďalších zdravotných výhod. Tieto semená sú nabité vitamínmi, bielkovinami, vlákninou, železom, sodíkom, draslíkom, vápnikom, mastnými kyselinami, ako je kyselina linolová a olejová, aminokyselinami a prchavými olejmi.

Semená čierneho kmínu sú v ayurvéde široko používané. Majú terapeutické vlastnosti, ako je imunopotenciácia, bronchodilatácia, a sú protinádorové, antihistaminické, antidiabetické, antihypertenzívne, protizápalové, antimikrobiálne, hepatoprotektívne a gastroprotektívne, ktoré sa pripisujú chinónovým zložkám v semenách.

100 g čierneho kmínu obsahuje 345 kalórií.

Pozrime sa nižšie na zdravotné výhody čierneho kmínu.

1. Posilňuje imunitu

Semená čierneho kmínu obsahujú prchavé oleje a základné vitamíny a minerály, ktoré pri každodennej konzumácii posilňujú váš imunitný systém. Je známe, že tieto semená zmierňujú prekrvenie hrudníka a nosa a zmierňujú sínusitídu, keď sa semená pridajú do vriacej vody a vdychuje para. Alebo môžete piť zmes oleja z čierneho kmínu, medu a teplej vody.

2. Zabraňuje vredom žalúdka

Vredy sa tvoria v žalúdku, keď kyseliny v žalúdku zožerú vrstvu ochrannej sliznice, ktorá tvorí sliznicu žalúdka. Týmto bolestivým ranám sa dá predísť konzumáciou semien Nigella. Výskumné štúdie ukazujú, že semená čierneho kmínu chránia sliznicu žalúdka a zabraňujú tvorbe žalúdočných vredov. Štúdium ^[1] preukázali účinnosť semien čierneho kmínu pri liečbe žalúdočné vredy .

3. Predchádza rakovine

Semená čierneho kmínu majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré bojujú proti škodlivým voľným radikálom, ktoré prispievajú k rozvoju chorôb, ako je rakovina. Semená majú potenciálne protirakovinové účinky vďaka aktívnej zlúčenine nazývanej tymochinón. Štúdium ^[dva] zistil, že tymochinón spôsobuje bunkovú smrť v bunkách rakoviny krvi, bunkách rakoviny prsníka, pankreasu, pľúc, krčka maternice, koži, hrubom čreve a prostate.

4. Podporuje zdravie pečene

Pečeň je dôležitým orgánom tela a jej hlavnou funkciou je odstraňovanie toxínov, spracovanie živín, bielkovín a chemikálií, ktoré sú rozhodujúce pre celkovú pohodu. Semená kalonji alebo čierny kmín podľa štúdie znižujú toxicitu chemických látok a chránia pečeň pred poškodením a poranením ^[3] .

5. Podporuje zdravie srdca

Srdce je ďalším dôležitým orgánom tela, a preto je veľmi dôležité udržiavať vaše srdce zdravé. Účinná látka tymochinón v semenách čierneho kmínu má vlastnosti chrániace srdce, ktoré pomáhajú obmedzovať škody spojené s infarktom a mozgovými príhodami, a tým zlepšujú kardiovaskulárne zdravie. Znižuje sa zlý cholesterol a podľa výskumnej štúdie zvyšuje dobrý cholesterol ^[4] .

6. Zabraňuje cukrovke

Cukrovka je rýchlo rastúce ochorenie, ktoré telu nedovolí regulovať hladinu inzulínu, čo ďalej vedie k poškodeniu tkaniva a zlyhaniu orgánu. Semená kalonji sa považujú za účinný liek na prirodzenú liečbu cukrovky. Je známe, že obsahujú netuhnúce oleje, alkaloidy a éterické oleje ako tymochinón a tymhydrochinón. Výťažky zo semien pomáhajú inhibovať absorpciu glukózy v črevách a zlepšujú glukózovú toleranciu ^[5] .

7. Zvyšuje pamäť a kognitívne funkcie

Strata schopnosti pamäti a učenia je charakteristickým znakom demencie, ktorá postihuje milióny ľudí v dôsledku neurodegeneratívnych chorôb alebo poranenia mozgu. Podľa štúdie môžu semená čierneho kmínu hrať potenciálnu úlohu pri uľahčovaní pamäti a učenia ^[6] . Účinná látka tymochinón v semenách Nigella môže tiež liečiť poškodené nervové tkanivo mozgu.

8. Znižuje vysoký krvný tlak

Semená čierneho kmínu sa používajú ako tradičný prostriedok proti mnohým chorobám. Podľa štúdie preukázal príjem čierneho kmínu pozitívne účinky u tých, ktorých krvný tlak je mierne zvýšený ^[7] .

9. Zlepšuje príznaky reumatoidnej artritídy

Podľa štúdie zverejnenej v časopise Immunological Investigations sú semená čierneho kmínu prospešné pre ľudí trpiacich príznakmi reumatoidnej artritídy a pomáhajú pri ich liečbe. Semená Nigella majú protizápalové vlastnosti, o ktorých sa preukázalo, že znižujú príznaky reumatoidnej artritídy , podľa štúdie ^[8] .

10. Predchádza astme a alergiám

Semená čierneho kmínu majú antiastmatické účinky na astmu a alergie. Príjem čierneho kmínu ústami spolu s liekmi na astmu môže u niektorých ľudí s astmou zlepšiť kašeľ, sipot a funkciu pľúc. ^[9] .

11. Predchádza obezite

Štúdium ^[10] ukázali, ako semená čierneho kmínu znižujú vývoj obezity u žien. Výsledok štúdie dospel k záveru, že znižuje hmotnosť, obvod pása a hladiny triglyceridov.

12. Podporuje zdravie ústnej dutiny

Je veľmi dôležité udržiavať zdravie ústnej dutiny. Ak sa nebudete starať o zdravie ústnej dutiny, môže to viesť k hromadeniu povlaku, dutinám, krvácaniu ďasien, zápalu ďasien, opuchu ďasien a paradentóze. Ukázalo sa, že semená kalonji sú účinné pri liečbe zubných chorôb ^[jedenásť] .

13. Dobré pre vlasy

Olej zo semien čierneho kmínu má protizápalové, protiplesňové, antibakteriálne a analgetické vlastnosti, ktoré prispievajú k ochrane zdravia pokožky hlavy. Zabraňuje problémom s pokožkou hlavy, ako sú lupiny, a pomáha ju zvlhčovať. Prítomnosť tymochinónu v oleji z čiernych semien stimuluje opätovný rast vlasov, obmedzuje ich vypadávanie a zabraňuje ich šediveniu. Preto olej zo semien kalonji možno použiť na všetky problémy s vlasmi.

Uzavrieť...

Semená Nigella sú známe pre svoje rozmanité kulinárske použitie a terapeutické vlastnosti, vďaka ktorým sú cenným liekom na rôzne choroby. Semená používajte na dochucovanie jedál, ale pred požitím doplnkov a oleja z čierneho kmínu sa poraďte so svojím lekárom.

Zobraziť referencie na články

[1]Kanter, M. (2005). Gastroprotektívna aktivita oleja Nigella sativa L a jeho zložky, tymochinónu proti akútnemu poškodeniu žalúdočnej sliznice u potkanov vyvolané alkoholom. World Journal of Gastroenterology, 11 (42), 6662.
[dva]El-Mahdy, M. A., Zhu, Q., Wang, Q.-E., Wani, G., & Wani, A. A. (2005). Tymochinón indukuje apoptózu aktiváciou kaspázy-8 a mitochondriálnych udalostí v p53-nulových bunkách myeloblastickej leukémie HL-60. International Journal of Cancer, 117 (3), 409–417.
[3]Yildiz, F., Coban, S., Terzi, A., Ates, M., Aksoy, N., Cakir, H., ... Bitiren, M. (2008). Nigella sativa zmierňuje škodlivé účinky ischemicko-reperfúzneho poškodenia na pečeň. World Journal of Gastroenterology, 14 (33), 5204-5209
[4]Sahebkar, A., Beccuti, G., Simental-Mendía, L. E., Nobili, V., & Bo, S. (2016). Účinky Nigella sativa (čierne semeno) na plazmatické koncentrácie lipidov u ľudí: Systematický prehľad a metaanalýza randomizovaných placebom kontrolovaných štúdií. Pharmacological Research, 106, 37–50.
[5]Daryabeygi-Khotbehsara, R., Golzarand, M., Ghaffari, M. P., & Djafarian, K. (2017). Nigella sativa zlepšuje homeostázu glukózy a sérové lipidy pri cukrovke typu 2: Systematický prehľad a metaanalýza. Complementary Therapies in Medicine, 35, 6–13.
[6]Sahak, M. K. A., Kabir, N., Abbas, G., Draman, S., Hashim, N. H. a Hasan Adli, D. S. (2016). Úloha Nigella sativa a jej aktívnych zložiek v učení a pamäti. Doplnková a alternatívna medicína založená na dôkazoch, 2016, 1–6.
[7]Fallah Huseini, H., Amini, M., Mohtashami, R., Ghamarchehre, M. E., Sadeqhi, Z., Kianbakht, S., & Fallah Huseini, A. (2013). Účinok oleja zo semien Nigella sativa L. na zníženie krvného tlaku u zdravých dobrovoľníkov: randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná klinická štúdia. Fytoterapeutický výskum, 27 (12), 1849–1853.
[8]Hadi, V., Kheirouri, S., Alizadeh, M., Khabbazi, A., & Hosseini, H. (2016). Účinky extraktu oleja Nigella sativa na reakciu zápalových cytokínov a stav oxidačného stresu u pacientov s reumatoidnou artritídou: randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná klinická štúdia. Avicenna Journal of Phytomedicine, 6 (1), 34–43.
[9]Koshak, A., Koshak, E., & Heinrich, M. (2017). Liečivé účinky Nigella sativa pri bronchiálnej astme: Prehľad literatúry. Saudi Pharmaceutical Journal, 25 (8), 1130–1136.
[10]Mahdavi, R., Namazi, N., Alizadeh, M., & Farajnia, S. (2015). Účinky oleja Nigella sativa s nízkokalorickou stravou na kardiometabolické rizikové faktory u obéznych žien: randomizovaná kontrolovaná klinická štúdia. Jedlo a funkcie, 6 (6), 2041–2048.
[jedenásť]AlAttas, S., Zahran, F. a Turkistany, S. (2016). Nigella sativa a jeho aktívna zložka tymochinón v zdraví ústnej dutiny. Saudi Medical Journal, 37 (3), 235–244.