Ryby nie sú len povolené v stredomorskej strave, ale sú aktívne podporované. Plán zdravého stravovania odporúča jesť morské plody dvakrát týždenne (pokiaľ ich varíte na olivovom oleji a nie na masle a kombinujete ich s množstvom čerstvej zeleniny). A keďže ryby bývajú rýchle, jednoduché a chutné, s radosťou vám vyhovieme. Tu je 14 našich obľúbených receptov – zapojte omega-3.
SÚVISIACE: 20 receptov bez stresu, ktoré sú súčasťou stredomorskej diéty
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Pomaly varený losos
Napriek názvu je to v skutočnosti skvelé jedlo na týždeň. Je na panvici iba 25 minút a vďaka nízkej teplote varenia je veľmi jemné.
Získajte recept
Nakŕm ma Phoebe 2. Zdravý grilovaný pruhovaný bas s provensálskymi paradajkami a olivami
Milujeme silnú chuťovú bombu pečených paradajok a cesnaku, k tomu slané kapary a olivy. (Ďakujem, členka Coterie Phoebe Lapine.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. 15-minútový stredomorský kuskus s tuniakom a paprikou
Pridaný bonus: Zvyšky sa báječne zbalia na ľahký pracovný obed.
Získajte recept
Štipka Yumu 4. Parmezánové pesto Tilapia
Zjedli by sme čokoľvek, keby to bolo pokryté pestom a čerstvými paradajkami. Tento jednoduchý recept je oficiálne v našej týždennej nočnej rotácii (len jednoducho prejdite na Parm, aby bol diétny).
Cotter Crunch 5. Rozmarín Citrus pečený losos na jednej panvici
Je zvláštne, že chceme z tejto marinády vyrobiť parfum? Je svieža, šťavnatá a neuveriteľne vonia.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Fritovaná treska s pomarančom a mangoldom
Najjednoduchší spôsob, ako zapôsobiť na spoločnosť (len im nehovorte, aké ľahké to bolo urobiť).
Získajte recept
Daj mi rúru 7. 20-minútová ryba pečená na panvici so salsou z granátového jablka
Pokojne použite akúkoľvek rybu, ktorá na trhu vyzerá najčerstvejšie (obzvlášť dobre fungujú treska a losos).
Čo's Gaby Cooking8. Celé pečené Branzino s vyholenou feniklovou kapustou
Varenie celej ryby znie veľmi zastrašujúco. Vieme. Ale vďaka členke Coterie Gaby Dalkinovej sme zistili, že je to vlastne celkom jednoduché (a navyše krásne).
Získajte recept
Aubrie Vyber si/jedz to, čo miluješ9. Medovo-horčicový plát Pan Losos
Pretože nikto sa nechce pozerať na hromadu riadu počas rušnej noci.
Získajte recept
SÚVISIACE: 30 jedál na plechu, ktoré môžete pripraviť za hodinu alebo menej
Definovaný pokrm 10. Ryba Puttanesca en Papillote
Varenie rýb v jednotlivých pergamenových balíčkoch umožňuje, aby sa všetky chute hladko prepojili. (Navyše to robí čistenie tak ľahké.)
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno11. Losos z konopného orecha s brokolicou a karfiolovou ryžou Kimchi
Podľa členky Coterie Jodi Moreno má konope vysoký obsah zdravých omega-3, takže s týmto jedlom dostanete dvojitú dávku. Win-win.
Získajte recept
Lexi's Čistá kuchyňa 12. Marocká ryba na jednu panvicu
Tento mierne pikantný guláš je definíciou zahrievania brucha.
Polovica upečená úroda 13. Losos na sicílsky spôsob s cesnakom, brokolicou a paradajkami
Opečením lososa na rozpálenej panvici bude zvonka pekne chrumkavý, ale zvnútra jemný. Je to v podstate zázrak.
Dobre potiahnuté Erin 14. Cícerový tuniakový šalát
V špajzi máme vždy po ruke cícer a kvalitného tuniaka z konzervy. Skombinujte ich s množstvom chrumkavej zeleniny a máte celkom úžasný obed.
SÚVISIACE: 17 jedál, ktoré si môžete pripraviť z plechovky cíceru
