Najpríjemnejšie a najuspokojivejšie večere takmer vždy zahŕňajú veľkú misku cestovín, však? Ale koľko špagiet a marinády znesie jeden človek? Pridajte k večeri rozmanitosť pomocou ktoréhokoľvek z týchto 31 receptov na omáčku na cestoviny, z ktorých všetky sú oveľa vzrušujúcejšie ako vaša typická obyčajná stará červená omáčka.
SÚVISIACE: 9 jednoduchých receptov na cestoviny, ktoré si môžete pripraviť z 5 ingrediencií
Erin McDowell
1. Špagety s omáčkou z avokáda
Už sme si mysleli, že avokádo je najlepšie. Potom sme ich dali na naše cestoviny a stalo sa to.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Cacio e Pepe
Šesť ingrediencií, 20 minút a autentická talianska večera je vaša. Podaj syr, prosím.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Butternut Squash Carbonara
Keďže toto jedlo je také bohaté a dekadentné, budete prekvapení, keď zistíte, že v ňom nie je žiadne maslo ani hustá smotana. Môžete za to poďakovať tekvici.
Získajte recept
Quentin Bacon / Oaxaca4. Špagety v Poblano Salsa
Keď chcete vyskúšať niečo úplne nové, táto bylinková, syrová omáčka je to pravé. Má pečené poblano chilli pre údenosť a mexickú cremu pre krémovú podporu.
Získajte recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
5. Pikantná Bucatini Amatriciana
Takže sa nemôžete rozlúčiť so svojou milovanou červenou omáčkou. Stále môžete vyskúšať niečo nové: Toto jedlo na paradajkovom základe je vďaka kalábrijským chilli a troche pancetty viac pikantné ako pikantné.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Jedno hrnce, 15-minútové cestoviny s citrónom
Táto večera v zadnom vrecku je svetlá, zdobená syrom a je neskutočne jednoduchá na prípravu. Väčšinu ingrediencií už pravdepodobne máte vo svojej kuchyni.
Získajte recept
David Loftus/Ultimate Veg7. Zelení Mac a syr
Toto jedlo má všetky mazľavé dobroty tradičných makarónov plus porciu zelenej zeleniny pre vaše zdravie. Vidíš? vy môcť dajte si koláč a zjedzte ho tiež.
Získajte recept
Paul Brissman/Antoni v kuchyni
8. Boloňské cestoviny na marocký spôsob Antonia Porowskiho
Toto nie je Bolognese vašej nonny. Vyrába sa z jahňacieho mäsa a množstva korenia zo Stredného východu na omáčku, ktorá je tak trochu známa a trochu nie (a úplne chutná).
Získajte recept
Anna Jones/Rok moderného kuchára9. Orzo s pikantnou paradajkovou omáčkou a fetou
Je to také jednoduché a lákavé ako ktorákoľvek marinara, s nádychom korenia, aby zostala svieža.
Získajte recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook10. Cestoviny z kozieho syra so špenátom a artičokmi
Tajomstvo krémových cestovín za menej ako 30 minút? Kozí syr, ktorý sa roztopí a obalí každé rezance tým správnym spôsobom.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Pikantná kukurica Carbonara
Predstavte si tanier cestovín, ktorý je lahodný, ale ľahký, a zistíte, že toto pikantné číslo čaká na to, aby ste sa do neho zahryzli.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Soba rezance s arašidovou omáčkou
Arašidová omáčka s príchuťou sriracha sa začína arašidovým maslom a v mixéri sa spojí do jedla, ktoré je hotové za 25 minút.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Kari rezance s brokolicou a fialovou kapustou
Za rovnaký čas, ktorý zaberie premiešanie rezancov s omáčkou z džemu, môžete všetko okoreniť kokosovým mliekom, červenou kari pastou a restovanou zeleninou. Toto je lepšie ako jedlo so sebou.
Získajte recept
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday14. Krémová sladká kukurica Pappardelle
Verili by ste nám, keby sme vám povedali, že toto jedlo je rastlinného pôvodu? To je. Kešu oriešky dodajú sýtosť a sladká šťava z čerstvej kukurice urobí všetko pikantné.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Odľahčené fettuccine s karfiolovou omáčkou Alfredo
Hľa, chudšia a ľahšia verzia jedného z našich obľúbených odpustkov. Karfiol, vedeli sme, že existuje dôvod, prečo sme ťa tu držali.
Získajte recept
Inspired Entertainment/The Domestic Geek’s Meals Made Easy16. Cestoviny s paradajkovou bazalkou z jedného hrnca
Najlepšia časť tohto jedla, okrem toho, že máte len jeden hrniec na čistenie? Keď si to osvojíte, môžete si recept prispôsobiť ľubovoľnou zeleninou.
Získajte recept
Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan17. Zoodle s avokádovou a mangovou omáčkou
Táto omáčka zo surového kokosového mlieka je chutná na zoodle, ale myslíme si, že by chutila ešte lepšie ako studený cestovinový šalát.
Získajte recept
Inspired Entertainment/The Domestic Geek’s Meals Made Easy18. Krémové kura Alfredo z jedného hrnca
Normálne by ste tieto cestoviny a omáčku uvarili aspoň na dvoch rôznych panviciach, ale v tejto 35-minútovej verzii sa všetko spojí v jednom hrnci. A čo je ešte lepšie, prináša tie najkrémovejšie výsledky, aké si možno predstaviť.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Krémové gochujangské zoodle
Cuketové rezance používame ako výhovorku, aby sme si naložili čo najviac tejto kimchi-červenej paprikovej omáčky.
Získajte recept
Vegan v dome20. Krémové vegánske cestoviny s mangoldom a paradajkami
Pri nemliečnej kyslej smotane nikto nepozná, že je vegánska.
Získajte recept
Polovica upečená úroda21. Sladké zemiakové gnocchi v bylinkovej omáčke z bieleho vína
Dôrazne odporúčame pripraviť si domáce gnocchi, ale ak nie ste na túto výzvu, nebojte sa. Táto omáčka vyžaduje iba päť ingrediencií a hodí sa rovnako dobre k akémukoľvek druhu cestovín.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Linguine so slaninou, broskyňami a gorgonzolou
Mali ste slaninu v cestovinách, ale nikdy broskyne. Všetko je prvýkrát.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. 15-minútové cestoviny s citrónovou brokolicou
Keď túžite po elegancii a zároveň jednoduchosti, nehľadajte nič iné ako túto krásku. Je to dosť pekné na rande, ale nie príliš luxusné na to, aby ste slúžili počas týždňa.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Florentské cestoviny s grilovaným kuracím mäsom
Zuhoľovanie kuracích pŕs na pár minút pridá trochu neviem čo na toto klasické francúzske jedlo.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Cestoviny Alla Norma
Baklažán, bazalka a syr pecorino sú hviezdami šou. Zatvorte oči, zahryznite sa a budete v slnečnom Taliansku.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Jalapeňo-avokádový Mac a syr
Bežný mak a syr je skvelý. Pikantné mac a syr s cesnakom a avokádom je ešte lepší.
Získajte recept
Abra Berens/Chronicle Books27. Údené baklažánové cestoviny s korením z mletých orechov, mozzarellou a bazalkou
Omáčka je vyrobená z pyré z baklažánu, ktorý je nečakaný, rustikálny a rovnako chutný ako každé jedlo v reštaurácii.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Cestoviny na panvici s letnou tekvicou, ricottou a bazalkou
Keď čerstvá ricotta narazí na teplé rezance a zmieša sa s tekvicou, vtedy by ste sa mali ponoriť.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Pečené karfiolové makaróny a syr
Chceli by sme byť zahalení v prikrývke syra, karfiolu a strúhanky, ale nemôžeme mať všetci také šťastie ako tieto rezance.
Získajte recept
Dana Carpender / Keto for One30. Keto cestoviny s citrónovo-kelovým kuracím mäsom
Áno, cestoviny patria do vášho jedálnička. (Psst, je to všetko vďaka nízkosacharidovým shirataki rezancom.)
Získajte recept
Foto: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange31. Päťzložková údená gouda-tymián Mac a syr
Mac a syr od nuly len s piatimi ingredienciami? Si z nás robíš srandu. (Prepáč, musel som!)
Získajte recept
SÚVISIACE: 50 vegetariánskych receptov na cestoviny, ktoré idú nad rámec rezancov s maslom