6 rôznych receptov s majonézou

Najlepšie Mená Pre Deti

Podlaha:

Dátum Narodenia:

Odoslať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe

Vyberte si z fľaše zakúpenej v obchode alebo ju urobte čerstvo , v závislosti od času, ktorý máte. Tak či onak, účel to splní. Tu vám prinášame rôzne recepty, ktoré využívajú majonézu inovatívne, vrátane občerstvenia, večere ako hlavného jedla, raňajkové položky a viac! Pokračuj v čítaní .

Recept na základnú majonézu

• 1 veľké vajce
• 1 šálka oleja neutrálnej chuti, ako je slnečnicový alebo olivový olej (nikdy nepoužívajte kokosový olej)
• 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
• 2 ČL dijonskej horčice
• ½ lyžička soli
• ½ lyžička papriky

1. Pred spustením sa uistite, že všetky položky majú izbovú teplotu.
2. Ak používate tyčový mixér: rozbite vajíčko do vysokej úzkej nádoby, pridajte všetky ingrediencie okrem oleja.
3. Pri nízkej rýchlosti začnite miešať ingrediencie 20 sekúnd a prejdite na vysokú rýchlosť.
4. Za stáleho miešania pri nízkej rýchlosti pomaly do zmesi pridávajte olej.
5. Po naliatí všetkého oleja otočte rýchlosť na vysokú, až kým nebude hladká.
6. Neprestávajte kombinovať ingrediencie, kým si nevšimnete, že sa objaví krémová textúra.
7. Ak používate ponorný mixér: do nádoby vložte všetky ingrediencie okrem oleja a mixujte 20 sekúnd pri strednej rýchlosti.
8. Pridajte olej a mixujte pri vysokej rýchlosti 15 sekúnd.
9. Ak chcete, pridajte korenie a jemne premiešajte.
10. Ak majonéza nie je taká krémová, ako by ste chceli, pridajte viac oleja.
11. Pokračujte v pridávaní oleja, kým majonéza nedosiahne požadovanú hustotu, a potom ju nechajte vychladnúť v uzavretej nádobe.

Majonéza s falafelom s wasabi majonézou

Ingrediencie pre The Falafel

• 100 g Kabuli chana, namočených cez noc
• ½ paprika, jemne nasekaná
• 1-palcový kus zázvoru, drvený
• 5 strúčikov cesnaku, rozdrvených
• 1 zelené čili, nakrájané
• 10 g jemne nasekaných listov koriandra
• 1 cibuľa, nakrájaná
• Soľ, podľa chuti
• 250 ml oleja na vyprážanie

Ingrediencie pre Wasabi majonézu

• 1 lyžička wasabi
• 5 lyžíc majonézy

1. Na prípravu wasabi majonézy zmiešajte wasabi a majonézu. Odložte bokom.
2. Namočenú chanu, papriku, zázvor, cesnak, zelené čili, koriander, cibuľu a soľ nahrubo rozmixujte. Vytvarujte falafely.
3. Falafely opečte na stredne vysokom plameni. Vyberieme a scedíme na kuchynskom papieri.
4. Podávame s wasabi majonézou.

Huba plnená majonézou

• 85 g zmesi mrkvy a cibule, nakrájanej
• ¼ každá červená, žltá a zelená paprika nasekaná
• ¼ malá cuketa, nasekaná
• 1-2 zelené papriky, nakrájané
• 1 ČL oregano
• 1 ČL tymianu
• 2 lyžice majonézy
• 30 g syra mozzarella, strúhaný
• 10 stredných húb
• 4 lyžice rafinovanej múky
• 75 ml vody
• Soľ, podľa chuti
• 100 g strúhanky
• 200 ml rastlinného oleja

1. Zmiešajte mrkvu, cibuľu, papriku, cuketu, zelené čili papričky, oregano, tymián, majonézu a syr. Vytiahnite stonku huby a naplňte do nej túto zmes.
2. Vezmite dve huby, aby ste ich spojili z plnenej strany pomocou špáradiel, ktoré ich držali.
3. Zmiešajte rafinovanú múku, vodu, soľ a šľahajte do hladka.
4. Do toho namáčame huby, natrieme strúhankou a opražíme.
5. Podávajte horúce.

Sendvič s majonézou a pizzou

• 2 paradajky, nakrájané
• 3-4 lístky bazalky, nasekané
• 2 ČL strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 stredná cibuľa, nakrájaná
• 5 lyžíc majonézy
• 4 plátky bieleho chleba/alebo chleba podľa vlastného výberu, môžete použiť aj tortillu
• 2 ČL rastlinného oleja
• ¼ každá červená, žltá a zelená paprika nasekaná
• 50 g paneer, rozdrobený
• Soľ podľa chuti
• 50 g syra mozzarella, strúhaný

1. Zmiešajte paradajku, bazalku, cesnak, cibuľu a tri polievkové lyžice majonézy. Teraz túto zmes rovnomerne rozotrite na dva krajce chleba a pridajte zvyšné krajce chleba.
2. Rozpálime olej a sendvič opečieme z oboch strán do zlatista.
3. Teraz zmiešajte papriku, paneer a soľ v miske. Predhrejte rúru na 200°C.
4. Teraz vezmite jeden sendvič, namažte ho trochou majonézy, položte vyššie uvedenú zeleninovú polevu a posypte syrom mozzarella. Pečieme päť minút.
5. Opakujte pre všetky a podávajte horúce.

Majonézový krevetový šalát

• 900 g surových kreviet
• 100 g zeleru, nakrájaného nadrobno
• 450 g konzervovaných kúskov ananásu, scedených
• 75 g hrozienok
• 125 ml majonézy
• 2 ČL kari
• 4 pita chleby
• 4 listy šalátu

1. V hrnci s hrubým dnom uvarte trochu vody.
2. Pridajte krevety a pokračujte vo varení, kým nezružovejú.
3. Po dokončení vypustite vodu.
4. Krevety ošúpeme a nastrúhame.
5. Vo veľkej mise zmiešajte krevety so zvyškom ingrediencií okrem pitta chleba a šalátu.
6. Dobre premiešame.
7. Teraz dajte túto zmes do chladničky aspoň na hodinu.
8. Pred podávaním nezabudnite pridať pita chlieb (nalámaný na kúsky) a šalát.
9. Podávajte.

Majonéza Mango Koriandrové veterníky

• 8 plátkov celozrnného chleba
• 2 lyžice majonézy
• Himalájska soľ podľa chuti
• 1 ČL prášku čierneho korenia
• Polovica zväzku listov koriandra, umyté a očistené
• Niekoľko lístkov mäty, umyté a očistené
• 1 veľké zrelé mango, olúpané a nakrájané na tenké plátky
• 2 ČL mätového chutney (voliteľné)
• 8 plátkov syra

• Pár mikrobylín
• Niekoľko jedlých kvetov umytých a očistených
• 12 cherry paradajok, umytých a rozpolených
• 8 uhorkových stužiek

1. Každý krajec chleba pokvapkáme niekoľkými kvapkami vody a potom rozvaľkáme na tenko. Opakujte so všetkými plátkami.
2. Na krajec chleba naneste majonézu, posypte soľou a korením, pridajte lístky koriandra a mäty, prípadne mätové chutney. Navrch dáme plátok syra a plátok chleba pevne zvinieme pomocou lepiacej fólie. Odložte bokom. Opakujte a vytvorte zvyšné rolky.
3. Keď ste pripravení na tanier, odstráňte potravinovú fóliu a nakrájajte každú rolku na tri. Ozdobte mikro bylinkami, cherry paradajkami, jedlými kvetmi a uhorkovými stužkami.

Pošírované šampiňóny a petržlenová majonéza na opečenej bagete

• 14 šampiňónov, ošúpané, nasekané a uvarené
• 4 jarné cibuľky, nakrájané nadrobno
• 20 lyžíc majonézy
• 2 lyžice bieleho jogurtu
• ½ lyžička práškového cukru
• Tabasco omáčka, jedna až dve kvapky
• 4 plátky bagetového chleba
• Soľ podľa chuti

1. Zmiešajte všetky ingrediencie a iba 4 lyžice majonézy a dobre premiešajte. Zakryte plastovou fóliou a nechajte vychladnúť, kým nie je pripravená na podávanie.
2. Medzitým opečieme plátky bagety z oboch strán dochrumkava. Odložte tiež.
3. Hubovú zmes natrieme na nakrájané bagety. Na toasty pridáme zvyšnú majonézu a navrch dáme petržlenovú vňať. Ihneď podávajte.

Recepty s majonézou: často kladené otázky

Otázka: Má majonéza nejaké zdravotné výhody?

Otázka: Aké variácie majonézy možno použiť?

TO. Popustite uzdu svojej fantázii! Majonézu na bylinkovej báze si môžete pripraviť s bazalkou, kôprom, pažítkou alebo kaparami. Alebo sa pustite do divočiny s pesto majonézou, jednoducho ich zmiešajte. Do majonézy môžete pridať korenie ako tandoori masala, čierne korenie alebo chipotle. Čo tak pečené jalapeno, wasabi alebo kimchi mayo? Získate drift, neprestávajte sa snažiť.

Prečítajte si tiež: #CookAtHome: Bombajský sendvič plnený zeleninou a syrom

Váš Horoskop Na Zajtra

Vedieť

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe