Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní potom, čo bol prehliadnutý v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Zdroj obrázku Kuracie tikka masala je vlastne improvizácia z kebabov, ktorá sa nazýva kuracie tikky. Keďže boli príliš suché na to, aby sa dali jesť s ryžou alebo rotiou, z omáčky, ktorá sa k nim najlepšie hodí, sa stal obľúbený recept na kuracie tikka masala. Takže príbeh tohto svetoznámeho receptu na pikantné kurča sa šíri z tandoori do varnej panvice.Našťastie teraz existuje indický recept na mikrovlnnú rúru na prípravu kuracieho tikka masala. Takže aj keď nemáte otvorený gril, môžete tikky grilovať v mikrovlnnej rúre. Tento indický recept na mikrovlnnú rúru tiež šetrí čas a robí proces varenia zdravým. K bežnej kuracej tikke masale by patrilo grilovanie na otvorenom ohni a jeho ťažkosti a teplo. Tento indický recept na mikrovlnnú rúru naopak umožňuje varenie bez dymu a tiež udržuje kurča šťavnaté (na rozdiel od suchých kebabov na grile). Toto indické kari je korenené a tiež veľmi bohaté, takže nepočítajte kalórie.
Ingrediencie pre kuracie mäso Tikka Masala:
1. Kuracie vykostené kúsky - 10 (malá veľkosť)
2. Tvaroh - 100 gramov
3. Ďumbier (drvený) -1 polievková lyžica
4. Cesnak (drvený) -1 polievková lyžica
5. Paradajky-2 (drvené)
6. Paprika (zem) -1 polievková lyžica
7. Kmín - 1 polievková lyžica (pomletá)
8. Semená koriandra - 1 polievková lyžica (okrúhle)
9. Červený čili prášok - 2 lyžice
10. Garam Masala obsahujúca korenie, klinčeky, badián, kardamón a škoricu (mletú) -1 čajovú lyžičku
11. Citrónová šťava-1 polievková lyžica
12. Maslo - 1 polievková lyžica
13. Čerstvá smotana - pol pohára
14. Olej - 2 lyžice
15. Podľa chuti osolíme
Postup pre kuracie Tikka Masala:
- Kuracie mäso marinujte s polovicou tvarohu, citrónovou šťavou, drveným zázvorom, červeným chilli práškom, korením, rascou a soľou. Necháme cez noc v chladničke.
- Nasledujúci deň predhrejte mikrovlnnú rúru na 325 stupňov. Kuracie kúsky kuracieho mäsa prepichnite a prilepte na špíz alebo grilovacie kolíky. Kolíky pripevnite na vhodné miesto v mikrovlnnej rúre a skontrolujte, či sa môžu prevrátiť.
- Na tikky alebo kuracie kúsky natrieme olej a ugrilujeme. Počas prípravy omáčky musíte tikky grilovať 5-6 minút.
- Na hlbokej panvici rozohrejeme olej, najskôr pridáme cesnak a potom paradajkovú dužinu. Varíme 1 minútu na miernom plameni a potom pridáme drvený kmín a koriandrové semiačka.
- Varíme 1 minútu a všetko práškové korenie okrem garam masala. Povaríme pár minút a vlejeme do nej rozšľahaný tvaroh. Osolíme a povaríme na miernom plameni 3 - 4 minúty, keď dusíme hustú omáčku.
- Tikkas už bude hotový. Vyberte z rúry a vložte priamo do omáčky, zatiaľ čo sa stále zaparí. Zalejeme ju čerstvou smotanou.
- Varíme 5-6 minút v omáčke a potom z vrchu pridáme garam masalu a maslo.
Kuracie tikka masala môžete dozdobiť nasekanými lístkami koriandra.
