Ako grilovať kukuricu (aj keď nemáte gril)

Najlepšie Mená Pre Deti

Každý má právo každé leto na niekoľko (alebo, ehm, veľa) zlatých zuhoľnatených kukuričných klasov pokvapkaných maslom a soľou. Ale ako môžete získať tú grilovaciu chuť, ak nemáte gril? A ak vy robiť mať gril, ako môžete urobiť letnú obľúbenú bočnú spravodlivosť? Tu je návod, ako grilovať kukuricu oboma spôsobmi



Ako grilovať kukuricu na grile

Pre šťastné kačice s grilom, ktorý máte k dispozícii, by bolo zločinom nechať sezónu plynúť bez toho, aby ste si na otvorenom ohni uvarili pár klasov. Vyklopte ich a grilujte nahé, alebo ich nechajte zmäknúť priamo v šupke. Pred grilovaním si nezabudnite vyzliecť kukuričný hodváb (tiež tie otravné motúziky), ak ich nechávate v šupke. Údená grilovaná kukurica, niekto?



  1. Zapnite gril na stredne vysokú teplotu.
  2. Keď sú horúce, potrite kukuričné ​​klasy olivovým olejom alebo maslom (voliteľné) a potom ich položte na gril.
  3. Otočte kukuričné ​​klasy, aby sa rovnomerne rozpálili.
  4. Asi po 10 až 15 minútach ich vyberte z grilu.

Ako grilovať kukuricu bez grilu

To, že nemáte vonkajší gril, neznamená, že táto sezónna pochúťka je mimo dosahu. Tu je niekoľko alternatív, ktoré môžete použiť, keď budete mať nabudúce chuť na varenie. Údené koreniny, ako je chipotle, údená paprika alebo vaša obľúbená suchá dreň, vám tiež môžu pomôcť vyzdvihnúť tú charakteristickú grilovaciu chuť. Keď budú hotové, vyskúšajte ich pokvapkať pikantnými aioli.

    Vnútorné grily:Áno, sú vecou. často elektrický Vnútorný gril je ďalšou najlepšou vecou oproti skutočnému grilu, pričom sa tiež ľahšie čistí a celkovo je menej špinavý. Môžete tiež predhriať gril bez dohadov, ktoré prichádzajú s vonkajším grilom. Ak sa obávate, že spustíte požiarny poplach vo svojom bytovom dome, hľadajte bezdymový vnútorný gril. Grilovacia panvica : Vnútorné grily sú tak trochu záväzok, čo tak pridať do svojho arzenálu ďalšiu panvicu? Stačí to zohriať na sporáku, opražiť kukuricu a každých pár minút otáčať klasmi, aby ste dosiahli tie vysnívané znaky pripálenia, po ktorých túžite. Je ich dosť cenovo dostupné tie, ktoré je potrebné zvážiť, ale ak už vlastníte a liatinová panvica , ktorý môže fungovať aj v núdzi. Značky grilu jednoducho nebudú také zreteľné. Brojlery:Ak nechcete kupovať niečo nové, len aby ste si nechali opraviť kukuricu, brojler vašej rúry je skvelým kompromisom. Stačí zabaliť lúpanú kukuricu do hliníkovej fólie, okoreniť, ako chcete, a vložiť ju pod brojler na približne 10 minút. Otočte kukuricu v polovici, aby rovnomerne zhnedla.

Ako zbierať zrelú kukuricu

Či už ste na farme alebo v sekcii produkcie, kukuricu vždy lovte s prísnym hydratované zelené šupky a veľa vlhkého kukuričného hodvábu. Nahliadnite do šupky na špičke klasu. Ak vidíte šťavnaté žlté jadrá, sú zrelé. Ak uvidíte biele jadrá, hľadajte ďalej. Kukurica so zaoblenou alebo plochou špičkou tiež signalizuje zrelosť oproti špičatej špičke. Vyhnite sa kukurici, ktorá má v šupke diery – za tie môžete poďakovať červom. Keď si ho prinesiete domov, uložte ho do chladničky, lúpaný v neporušenom stave, so všetkými klasmi pevne zabalenými v plastovom vrecku. Tri dni bude na najvyššej úrovni.

SÚVISIACE: Ako variť kukuricu 9 rôznymi spôsobmi, od praženia po mikrovlnnú rúru



Váš Horoskop Na Zajtra