Nič nechutí tak ako leto ako čerstvý plátok šťavnatého, sladkého vodný melón . Ale keď sa pokúsite vybrať zrelú z hromady, je to v podstate hádanie, však? Nie tak, priateľu. Tu je návod, ako si vybrať dobrý melón s jedným super jednoduchým trikom.
Ako zbierať zrelý melón:
Po zbere melónu už nebude dozrievať, preto je dôležité vybrať si taký, ktorý je hotový už pri kúpe. Keď si nabudúce pôjdete dať melón na farmársky trh alebo do potravín...
- Hľadajte ten, ktorý je sýtozelený namiesto svetlej alebo žltkastý (čo znamená, že pravdepodobne nestrávil dostatok času na vínnej réve).
- Hľadajte v kôre miesto na zemi (aka oblasť, kde sa melón dotýkal zeme, keď rástol). Ak má náplasť krémový alebo žltý tón, melón je zrelý. Ak je svetlozelená alebo biela, nie je pripravená. Odolajte nutkaniu zdvihnúť ho a potriasť ním.
- Silne ťuknite priamo na miesto na zemi. Mal by znieť hlboko a duto; ak je nedostatočne zrelé alebo prezreté, bude to znieť nudne. Takto si môžete byť úplne istí, že ste si vybrali dobre.
Našiel si ten? skvelé. Tu je ako nakrájať melón (a nie prsty) do klinov alebo kociek. Mali by ste byť privítaní sladkou, šťavnatou dužinou, ktorá je mäkká, ale nie kašovitá ani zrnitá.
5 receptov na prípravu s vodným melónom:
Teraz, keď ste vlastníkom lahodne zrelého melónu, je čas ho dobre využiť. Dalo by sa to jesť priamo z dosky na krájanie, ale prečo neskúsiť jedno z týchto letných jedál?
- Jednozložkový melónový sorbet
- Grilované steaky z vodného melóna
- Poke Bowls s vodným melónom
- Grilovaný melón-Feta špízy
- Melónový šalát s mandľami a kôprom
SÚVISIACE: Watermelon Slushie od Chrissy Teigen je nápoj tohto leta, ktorý musíte vyskúšať
