Osviežujúca margarita je vítaným základom pre väčšinu pijanov. Či už je to v mexickej reštaurácii alebo počas opitého brunchu, ľadovo vychladený koktail je chutnou pochúťkou.
In The Know’s Cocktail of the Week aktualizuje túto klasiku o dračie ovocie a maliny. Verte nám, nebudete chcieť túto sladkú a štipľavú, dospelú kašu preniesť ďalej, keď bude teplé počasie naozaj hity.
Ingrediencie:
- 1/2 šálky malín
- 12 uncí červeného dračieho ovocia, mrazené a nakrájané na kocky
- 3 unce tequily
- 1 unca pomarančového likéru
- 3 lyžice agáve
- 2 šálky ľadu
- Limetka, na ozdobu (voliteľné)
- Biele dračie ovocie, na ozdobu (voliteľné)
Najprv rozmixujte mrazené červené dračie ovocie, maliny, tequilu, pomarančový likér a agáve do hladka. Potom pridajte dve šálky ľadu a miešajte, kým nebude kašovitá konzistencia. Nakoniec nalejte mrazenú margaritu do niekoľkých pohárov a každý ozdobte limetkou a bielym dračím ovocím.
Pitie margarity je ako pitie kúska mexickej histórie – alebo mytológie . Ide o to, že viac ako jedna osoba tvrdila, že vynašiel ikonický koktail. Carlos Danny Herrera hovorí, že ho vytvoril v roku 1938 vo svojej reštaurácii Tijuana Rancho La Gloria. Herrera údajne pripravil nápoj pre Majorie King, herečku, ktorá bola alergická na každý destilát okrem tequily.
ale Daisy Sames , dallaská socialistka, povedala, že tento nápoj vymyslela v roku 1948 pre svojich priateľov, vrátane Tommyho Hiltona. Hilton údajne potom pridal koktail do ponuky hotelového reťazca. Prvý dovozca Jose Cuervo v USA však v roku 1945 inzeroval likér s sloganom Margarita: je to viac než len dievčenské meno.
Jedna vec, ktorú vieme určite, je zmrazené pôvod sedmokrásky . Prvý stroj na mrazenú margaritu vôbec vynašiel dallaský reštaurátor Mariano Martinez v roku 1971.
Ak sa vám tento príbeh páčil, mohol by sa vám tiež páčiť tento recept na černicovú gemletu.
