Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní po prehliadke v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Hľadáte lahodný a jedinečný recept aloo? Potom je pre vás plnka dum aloo posto nevyhnutnosťou. Aloo posto je známe bengálske jedlo. Posto označuje mak, z ktorého sa robí pasta, a zemiaky sa varia v tejto omáčke z makového cesta. Ale tento recept aloo posto má svoj jedinečný zvrat.
Plnená dum aloo posto sa pripravuje naberaním zemiakov a následným plnením mäkkou a kašovitou plnkou. Potom sa uvarí v posto omáčke. Takže keď začnete jesť zemiaky, plnka vám príde do úst ako potešujúce a chutné prekvapenie. Tento vegetariánsky recept je tiež perfektný, ak plánujete menu na špeciálnu párty alebo sa stretnete. Vaši hostia si tento prekvapivý, ale zároveň úchvatný recept určite obľúbia.
Vyskúšajte tento bengálsky recept na plnené dum aloo posto a dajte si výdatné jedlo.
Podáva: 3-4
Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 20 minút
Zloženie
- Baby zemiaky - 500gms
- Posto (mak) - 3 lyžice
- Jogurt - 1 polievková lyžica
- Cesnak- 5 klinčekov
- Zelené papriky - 3
- Kurkuma prášok - 1 kaps
- Červený chilli prášok - 1 polievková lyžica
- Cukor - 1 polievková lyžica
- Soľ - podľa chuti
- Horčičný olej - 1 polievková lyžica
- Olej - na hlboké vyprážanie
- Listy koriandra - 2 lyžice (na ozdobu)
Na plnku
- Paneer - 200 g (rozpadnuté)
- Kešu oriešky - 1 polievková lyžica (nadrobno)
- Hrozno - 1 polievková lyžica
- Paprikový prášok - 1 polievková lyžica
- Garam masala prášok - & frac12 lyžičky
- Soľ - podľa chuti
- Listy koriandra - 1 polievková lyžica (nasekané)
- Olej - 1 polievková lyžica
Postup
- Detské zemiaky umyte a ošúpte. Opatrne naberajte zemiaky pomocou lyžice
- Na hlbšej panvici rozohrejeme olej a zemiaky asi 5 minút na strednom plameni hlboko opečieme
- Po dokončení zemiaky preložte na papierovú utierku, aby ste z nich prebytočný olej vypustili. Nechajte ho bokom a nechajte ho vychladnúť
- Na panvici rozohrejeme jednu lyžicu oleja, pridáme kešu orechy a hrozienka. Smažte minútu
- Pridajte naberané časti zemiakov a povarte ich asi 5-6 minút na strednom plameni
- Pridajte paneer, soľ, prášok z korenia, prášok garam masala a povarte ďalších 5-6 minút
- Pridajte nasekané listy koriandra, odstavte ho z plameňa a nechajte vychladnúť
- Mak rozdrvte v mixéri na hustú pastu so zelenými chilli, cesnakom a jednou lyžicou vody
- Akonáhle plnka vychladne, naplňte ňou naberané a vyprážané zemiaky
- Na panvici rozohrejeme horčicový olej. Pridajte makovú pastu a smažte ju asi 3-4 minúty
- Vyšľahajte jogurt a pridajte do panvice. Ihneď premiešajte
- Pridajte kurkumový prášok, červené chilli prášok, soľ a cukor. Varíme asi 5-6 minút
- Prilejeme vodu a dobre premiešame
- Teraz pridáme plnené zemiaky a opatrne premiešame
- Po dokončení plameň odstavte a ozdobte posekanými lístkami koriandra
Plnená dum aloo posto je pripravená na podávanie. Vychutnajte si toto potešenie z pery s dusenou ryžou alebo rotis.
