Inšpirácia na recept, takto
•
http://www.chicagotribune.com/dining/ct-food-chicago-cookbook-store-opens-20150603-story.htmlÚplné zverejnenie: Radi čítame kuchárske knihy v posteli. Čo môžeme povedať? Prezeranie receptov môže byť úplne vzrušujúce. To je dôvod, prečo je nové kníhkupectvo Lincoln Park Read It and Eat na vrchole nášho zoznamu miestnych obľúbených.
V kulinárskom obchode sa konajú podujatia o varení a autogramiády. A dokonca má aj knižný klub s celkom geniálnym receptom: Členovia sa stretávajú, aby diskutovali o novej kuchárskej knihe a zároveň ochutnávali jej recepty zo smorgasbord v štýle potluck. Ale ak sa nás pýtate, skutočným ťahákom sú samotné knihy. Tu je päť titulov, na ktoré sa personál obchodu práve pozerá.
Kuchynská matica Marka Bittmana
Ak máte radi rozmanitosť, okamžite to vezmite. Viac ako 700 receptov ponúka viacero spôsobov prípravy jedného jedla. Povedzme to takto: Bittman napísal 13 variácií receptu na „malé palacinky“.
Thug Kitchen Party Grub
V prvom rade akákoľvek kniha s príves toto veselé (a - hlavu hore - NSFW) od nás dostáva rekvizity. Takže sme veľmi nadšení z tohto pokračovania Kuchárka Thug Kitchen , ktorá sa zameriava na vegánske párty občerstvenie. Stavte sa, že na prvý chanukový obrad sezóny prinášame zemiakovo-pórové koláčiky s omáčkou.
Dievča a jej zelenina: Výdatné jedlá zo záhrady
Šéfkuchárka April Bloomfield dáva na stránkach tejto novej kuchárskej knihy veľa lásky zelenine. Ale nevyhýba sa niekoľkým všežravým ozdobám. Našťastie (pre nás nevegánov) Bloomfield pripravuje rampy s maslom a vyprážanými vajíčkami.
Strieborná lyžica rýchle a jednoduché talianske recepty
Táto kniha Phaidon – čo je výber z novembrového knižného klubu Read It and Eat – ponúka 100 receptov, z ktorých každý možno pripraviť za menej ako 30 minút. Keď niečo pripravujeme tak rýchlo, zvyčajne to znamená, že ohrievame zvyšky. Ale tieto recepty zahŕňajú škálu od špagiet s mušľami až po milánske rizoto.
Lesné slávnosti
Fotografka jedla Erin Gleeson sa nedávno usadila v kalifornských lesoch. Môžeš predstavte si nátierky, ktoré šľahá? Našťastie nemusíte. Jej prvá, nádherne ilustrovaná kuchárska kniha obsahuje vegetariánske recepty na to, čo musia jesť lesné nymfy – napríklad namáčané jahody, jablkový šalát so zápalkami a uhorkové streky.
Čítaj to a jedz, 2142 N. Halsted St.; 773-661-6158 alebo readitandeatstore.com
