Nový rok, nové menu. S trochou plánovania a odhodlania môžete tento mesiac jesť úplne zdravšie...bez toho, aby ste sa každý večer uchýlili k šalátu, pretože úprimne, znie to mizerne. Týchto 31 zdravých receptov na januárovú večeru vám umožní naplánovať si každý večer výživné a chutné jedlo (bonus: zvyšky obeda ), takže môžete jesť čisté (myslite na minimálne spracované potraviny) bez toho, aby ste sa cítili ukrátení.
SÚVISIACE: 15 nápadov na zdravú večeru pre dvoch, ktoré nie sú nudné
Linda Pugliese/Pomôžte si
1. január: Korenená jahňacia fašírka a polievka Escarole
Táto polievka je výdatná a zdravé, vďaka poriadnej dávke zeleniny a najjemnejším fašírkam, aké ste kedy ochutnali.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. januára: Vegánska detoxikačná kokosová polievka v pomalom sporáku
Všetky najlepšie večere sa spájajú jediným stlačením tlačidla.
Získajte recept
Linda Pugliese/Pomôžte si3. januára: Chrumkavé tofu steaky s brokolicou Rabe a Romesco
Žiadne mäso, žiadny problém. Toto chrumkavé jedlo je chutné, ľahko sa pripravuje a je plné rastlinných bielkovín.
Získajte recept
Foto/Styling: Katherine Gillen4. január: Sladké zemiaky pečené v rúre s chrumkavým cícerom a jogurtovou omáčkou
Ale vážne, mali ste nás na jogurtovej omáčke.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. január: Kapustový šalát s tomelom, chrumkavým cícerom a vyprážanou šalotkou
Je to chrumkavé, koláčové, slané, sladké a v podstate opak smutného šalátu.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. január: Krevety s karfiolovou drťou a rukolou
Výmenou cauli za ryžu môžete stratiť sacharidy, ale zachovať chuť (to všetko za 30 minút).
Získajte recept
Nisha Vora / The Vegan Instant Pot Cookbook7. január: Instant Pot Vegan Pho
Keď hovoria objatie v miske, hovoria o tomto.
Získajte recept
Michael Graydon a Nikole Herriott/Nothing Fancy
8. január: Alison Roman’s Swordfish s drvenými olivami a oreganom
Po jednom súste tohto jedla omdlia aj takzvaní neprajníci morských plodov. Je to ako kura, ale lepšie.
Získajte recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell9. januára: Nízkosacharidové cuketové enchilady
Tieto enchilady majú tajomstvo: všetky tie mazľavé, syrové dobroty, mínus sacharidy.
Získajte recept
Laura Edwards/Z rúry na stôl10. január: Pečená tekvica a tofu so sójou, medom, čili a zázvorom
Pikantné, sladké a väčšinou ruky preč. V našej budúcnosti vidíme nový týždenný večer.
Získajte recept
Donna Griffith/The Primal Gourmet Cookbook11. január: Kurča Piri Piri
Vonku je sychravo, ale v kuchyni zvyšujeme teplo.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. január: Rainbow Collard Wraps s omáčkou z arašidového masla
Môžete si ich pripraviť vopred (až dva dni vopred) a v chladničke sa nerozmočia.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. január: Odľahčené fettuccine s karfiolovou omáčkou Alfredo
Vyzerá ako afredo. Chutí lepšie ako afredo.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. január: Cícerové a zeleninové kokosové kari
Uspokojte svoje chute na jedlo za 30 minút.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. január: Celé 30 kuracích guľôčok a karfiolová ryža s kokosovo-bylinkovou omáčkou
Nie sme ani na diéte Whole30 a nemôžeme sa nabažiť tej krémovej omáčky.
Získajte recept
Amanda Frederickson / Jednoduché krásne jedlo16. január: Pečené batáty so Srirachou a limetkou
Je to ako jesť sladkosti na večeru a cítiť sa pri tom skvele.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. január: praženica s kuracím a lupínkovým hráškom
Vysoký obsah bielkovín. Nízky obsah sacharidov, kalórií a času potrebného na to, aby ste sa dostali k stolu.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. január: Bezlepkové karfiolové paradajkové noky
Nikto ani neuhádne, že je to zdravé.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. január: Poblano a hubové tacos s paradajkami a kozím syrom
Čas na rozšírenie repertoáru taco utorok. Uvidíme sa neskôr, mleté hovädzie mäso.
Získajte recept
Liz Moody/Healthier Together20. január: Imunitu podporujúca kurkuma Zlaté mlieko Daal
Je nabitý cesnakom a zázvorom, ktorý je pre vás dobrý, a navyše upokojujúci.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. januára: 15-minútový stredomorský kuskus s tuniakom a paprikou
Ak sa nás pýtate, tuniakový konzerv je tak podceňovaný. Ako inak by ste mohli pripraviť večeru za 15 minút?
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. január: Kuracie keto na plechu a dúhová zelenina
Toto je náš obľúbený spôsob, ako ochutnať dúhu. Bonus: Vyžaduje sa minimálne čistenie.
Získajte recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook23. januára: Kurča na plechu s medovou horčicou a ružičkovým kelom
Vieme, že kuracie prsia sú vaším zvyčajným výberom, ale vyskúšajte chutné stehná len raz. Okrem toho nemôžete urobiť chybu s medovou horčicovou omáčkou.
Získajte recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora24. január: Instant Pot Pikantná thajská maslová tekvicová polievka
Objavte úplne nový Instant Pot, ktorý ste dostali cez prázdniny.
Získajte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell25. január: Paradajkový guláš na hriankach
Teraz toto ako si robíš toasty na večeru. Položte naň vajíčko, aby to ešte viac zasýtilo.
Získajte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan26. január: Pikantná citrónovo-zázvorová slepačia polievka
Je to ako mamina slepačia polievka, ale tentoraz so zázvorovým kopom.
Získajte recept
Allison Day/Moderný obed27. január: Citrusový, krevetový a quinoový šalát s fetou
Ktovie. Ak by všetky šaláty chutili takto, boli by naším obľúbeným jedlom.
Získajte recept
Liz Moody/Healthier Together28. január: Cuketová podložka na rezance See Ew
Kam ideme, nepotrebujeme rezance.
Získajte recept
SÚVISIACE: 9 najsýtejších potravín na chudnutie
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. január: Karfiolové sladké zemiakové hamburgery
Rozdrvené avokádo a domáca pikantná majonéza to bezmäsité jedlo preženú.
Získajte recept
Lauren Volo/Sila karfiolu30. január: Karfiolové čili
Naša obľúbená krížová zelenina opäť štrajkuje.
Získajte recept
S Poulos / Week Light31. januára: Pizza s brokolicou Margherita
Donáška pizze? nepoznáme ju.
Získajte recept
SÚVISIACE: 32 nízkokalorických receptov na pohodlné jedlo, ktoré nikdy nesklamú