Túžby, či už o polnoci, súvisiace so stresom alebo po ťažkom obede, vo vás vyvolávajú túžbu dať si niečo sladké a chutné. A to všetko sa scvrkáva na jednu vec, a to je koláč.
Nie je to pri príležitostiach, keď chcete zhltnúť koláče; je to vždy! Potrebujeme, aby koláč zasýtil tú našu chuť na sladké. Málokto z nás však má doma pec na pečenie koláča. Nedovoľte, aby vám to bránilo v plánoch piecť sladké nič – my vám prinášame dokonalé riešenie. Postupujte podľa týchto receptov a uspokojte svoju chuť na sladké!
jeden. Ako pripraviť tortu pomocou mikrovlnnej rúry
dva. Ako pripraviť tortu pomocou tlakového hrnca
3. Ako urobiť tortu pomocou panvice
Štyri. Ako pripraviť tortu pomocou parného hrnca
5. Často kladené otázky o tom, ako pripraviť tortu bez rúry
Ako pripraviť tortu pomocou mikrovlnnej rúry
Väčšina ľudí si neuvedomuje, že môžete piecť veľmi vlhké, hubovité a bohaté čokoládový koláč v mikrovlnke. Všetko, čo potrebujete, je mikrovlnná rúra a 20 minút!
obrázok: 123 rf Čas prípravy: 10 min
Čas varenia: 7 min
Podáva: 8 kusov
Ingrediencie
Pre Cake1/2 šálky rafinovaného oleja a navyše na panvicu
3/4 šálky práškového cukru
1 1/2 šálky múky
3 lyžice kakaa
3 ČL prášku do pečiva
Dve veľké vajcia
1 ČL vanilkovej esencie
Pre The Chocolate Ganache
100 g horkej čokolády nasekanej na kúsky
5 lyžíc dvojitej smotany
Metóda
- Namažte a koláč vhodný do mikrovlnnej rúry panvicu s trochou oleja a na spodok položte kruh pergamenu.
- V miske zmiešame cukor, múku, kakao a prášok do pečiva.
- V inej miske vyšľaháme olej, vajcia, vanilkovú esenciu a 1/2 šálky horúcej vody, kým sa nespojí.
- Tekuté suroviny pridáme k suchým a dôkladne premiešame, kým nám nevznikne cesto bez hrudiek.
- Nalejte zmes do tortovej formy a jemne poklepte, aby sa vytvorili vzduchové bubliny.
- Dáme do mikrovlnky na 7 minút. Vyberte a skontrolujte, či je koláč upečený zapichnutím špajle do stredu. Ak vyjde čistý, koláč je hotový. Koláč nechajte 5 minút odstáť a vyklopte na chladiacu mriežku.
- Pre ganache roztopte čokoládu približne 2 minúty a miešajte každých 30 sekúnd, kým sa neroztopí. Pridajte smotanu a dôkladne premiešajte, kým nebude hladká a lesklá.
- Keď koláč vychladne, natrieme ho na ganache.
A len tak získate koláč, ktorý môžete uchovávať až 3 dni vo vzduchotesnej nádobe. Jednoduché a pritom tak chutné!
Ako pripraviť tortu pomocou tlakového hrnca
Pečenie na sporáku nie je nová technika. Bol vynájdený pred desiatkami rokov. Pečenie koláča vo sporáku nazývame a hoci štýl pečenia . Tento recept je pre tých, ktorí túžia po základnom koláči a chceli by preskúmať svoje možnosti s tlakovým hrncom.
obrázok: 123 rf Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 40 min
Podáva: 8 kusov
Ingrediencie
Pre Cake1 šálka kondenzovaného mlieka
¼ pohár oleja
1 ČL vanilkovej esencie
¼ pohár teplého mlieka
1 ČL octu
1 šálka múky
2 lyžice kakaového prášku
¼ lyžička sódy bikarbóny
½ lyžička prášku do pečiva
štipka soli
Na pečenie vo sporáku
1½ pohár soli alebo piesku
Metóda
- Do tlakového hrnca pridajte soľ a umiestnite stojan na sporák alebo akúkoľvek šálku. Zatvorte veko sporáka bez tesnenia a zapískajte.
- Predhrievajte 5 až 10 minút.
- V miske vyšľaháme dojičku, hrnček oleja, hrnček mlieka, vanilka esencia a ocot.
- Teraz pridajte maidu, kakaový prášok, sódu bikarbónu, lyžičku prášku do pečiva a štipku soli.
- Všetko dobre spojte metódou rezu a skladania. V prípade potreby pridajte viac mlieka. Cesto na koláč nepremiešajte, pretože sa zmení na žuvacie.
- Tortové cesto preložíme do tortovej formy.
- Opatrne vložte plech na tortu do sporáka.
- Zatvorte veko sporáka bez tesnenia a zapískajte. Necháme dusiť 40 minút.
- Stred koláča skontrolujeme špajdľou. Vyberte ho zo sporáka a nechajte vychladnúť.
- Po vychladnutí koláč vyberte a vychutnajte si chutný koláč.
Ako urobiť tortu pomocou panvice
Znie to zvláštne, však? Ako môžeme urobiť tortu len pomocou panvice? Netráp sa tým. Prinášame vám recept, ktorý je jednoduchý, ľahký a pritom neuveriteľne chutný. Tento lahodný recept je z krepová torta ! Mali sme palacinky a je to príliš chutné. Predstavte si, že ho poskladáte a urobíte z neho tortu. Neznie to božsky? Vyskúšajte to a dajte nám vedieť, čo si myslíte!
obrázok: 123 rf Čas prípravy: 10 min
Čas varenia: 20 min
Podáva: 8 kusov
Ingrediencie
Na palacinky6 lyžíc rozpusteného masla
3 šálky mlieka
Šesť vajec
Dva ¼ šálky múky
7 lyžíc cukru
červené potravinárske farbivo
oranžové potravinárske farbivo
žlté potravinárske farbivo
zelené potravinárske farbivo
modré potravinárske farbivo
fialové potravinárske farbivo
6 šálok šľahačky
Metóda
- V miske vyšľaháme múku a cukor. Primiešame vajcia, postupne striedavo primiešame maslo a teplé mlieko.
- Cesto rovnomerne rozdeľte do šiestich misiek. Do každej misky pridajte niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva a šľahajte, kým sa úplne nezapracuje a cesto nezafarbí.
- Na nepriľnavú panvicu na strednom ohni nalejte fialové krepové cesto a nakloňte panvicu tak, aby pokryla celý spodný povrch.
- Varte krep, kým nezačne jemne bublať, potom otočte.
- Opakujte, kým nepoužijete všetky rôzne farebné krepové cestá.
- Poskladajte palačinky na seba, začnite fialovou, potom modrou, zelenou, žltou, oranžovou a červenou, medzi každú vrstvu vložte šľahačku.
Prikryte krepový koláč šľahačka , takže je zvonku celá biela. Nakrájajte, podávajte a užívajte si!
Ako pripraviť tortu pomocou parného hrnca
Áno, čítate správne. Pečenie koláča pomocou parného hrnca je vec. A ešte viac vás prekvapí, že je veľmi vlhký a topí sa v ústach. Všetko, čo potrebujete, je varič a trochu vody, aby ste to dosiahli lahodný koláč !
obrázok: 123 rf Čas prípravy: 5 min
Čas varenia: 1 hodina a 10 minút
Počet porcií: 8 kusov
Ingrediencie
Pre Cake¾ pohár jogurtu
¾ pohár cukru
1 ČL vanilkového extraktu
½ pohár oleja
1¼ šálka múky
¼ šálka kakaového prášku
1 ČL prášku do pečiva
¼ lyžička sódy bikarbóny
štipka soli
¼ pohár mlieka
Pre polevu
2 lyžice masla izbovej teploty
1 šálka práškového cukru
¼ šálka kakaového prášku
¼ pohár vychladenej hustej smotany
1 ČL vanilkového extraktu
Metóda
- Do veľkej misky vezmite tvaroh, cukor a vanilkový extrakt . Dobre šľahajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Pridajte olej a šľahajte, kým sa olej dobre nespojí.
- Do misky pridajte kakaový prášok, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a štipku soli. Dobre premiešajte metódou rezu a skladania. V prípade potreby pridajte mlieko a dobre premiešajte, aby ste vytvorili husté tečúce cesto.
- Formu vymastíme maslom, aby sa neprilepila, a na spodok plechu vysteľte maslovým papierom.
- Tortové cesto preložíme do okrúhlej tortovej formy.
- Dvakrát poklepte panvicu, aby ste odstránili vzduch začlenený do cesta.
- Prikryte hliníkovou fóliou alebo položte tanier, aby ste zabránili vniknutiu vody počas dusenia koláča.
- Tortovú formu vložte do parného hrnca s dostatočným množstvom vody na 70 minút.
Rozložte štedré množstvo pripraveného čokoládová poleva nad koláčom, keď koláč vychladne. A váš parený koláč je pripravený na zhltnutie!
Často kladené otázky o tom, ako pripraviť tortu bez rúry
obrázok: 123 rf 
