Vyprážané, pečené, strúhané, pražené, Hasselback, dusené v syre...milujeme všetky veci zemiak . V skutočnosti si dovolíme tvrdiť, že keby sme mali možnosť, jedli by sme pudingy pri akomkoľvek jedle. Pravdepodobne máte vo svojom arzenáli veľa jedál, ktoré zahŕňajú ryšavky, hrdzavce a červené, ale je čas zmeniť veci od zvyčajných (bez urážky, obyčajné staré maškrtené tatérky). Od pečených zemiakov na slano a octu až po gratinované smotanové zemiaky, tu je 47 najlepších zemiakových príloh na každú príležitosť.
Na sviatočné obdobie ich odporúčame podávať spolu s jedným z nich Recepty na večeru na Deň vďakyvzdania alebo jedno z týchto úžasných jedál z kuracieho mäsa. Oh, a nezabudnite doplniť svoje jedlo šokujúco jednoduchou prípravou jesenný dezert .
SÚVISIACE: 15 zdravých zemiakových receptov, ktoré sú skutočne súčasťou vášho jedálnička
Zostaňme In1. Soľ a ocot pečené zemiaky s fetou a kôprom
Táto kombinácia chutí je báječná, keď sa spáruje so zemiakovými lupienkami – počkajte však, kým vyskúšate soľ a ocot na kúskoch pečených zemiakov.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Naložené pečené zemiakové lupienky
Vyrobiť si vlastné čipsy nie je také ťažké, ako si myslíte. Ide o konkrétny prípad? Tieto nabité kúsky lahodnosti so slaninou a kyslou smotanou.
Získajte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell3. Pečená zemiaková galette s Crème Fraîche a údeným lososom
Ahoj, kráska – prepáč, hovoríme o tej nádhernej zemiakovej placke. Keď vrstvíte plátky na panvicu, každá vrstva je posypaná parmezánom a maslom. (Áno, je to naozaj také dobré, ako to znie.)
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Zemiakové placky s údeným lososom a pažítkou
Zvyšná zemiaková kaša oživí tvár – stačí ich opražiť na lahodné lievance. Čoskoro budete zarábať navyše len za zvyšky.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Zemiaky zapečené so syrom a slaninou
Iba zemiaky Hasselback pozri ozdobný a náročný. Sú zdanlivo jednoduché na výrobu a sú vynikajúcim párovaním pre akékoľvek polevy. Máme radi syr a slaninu, pretože fuj.
Získajte recept
Tieghan Gerard / Polovičná úroda Super jednoduchá6. Zemiaková a burrata pizza
Nakrájajte tento koláč na malé štvorčeky alebo tenké mesiačiky a podávajte ho ako prílohu...alebo z neho urobte celé prekliate jedlo.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. 15-minútová zemiaková kaša v mikrovlnnej rúre
Nie je potrebné šetriť tieto deti na špeciálnu príležitosť – na ich prípravu nemusíte ani prevárať vodu. Pondelok so zemiakovou kašou má pekný nádych, však?
Získajte recept
Quenin Bacon / Oaxaca8. Zemiakové lievance vo vývare
Tieto oaxacanské lievance sú v podstate zemiakové pyré obohatené vajcom a syrom a vyprážané do chrumkava. Ešte hlad?
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Recept na najchrumkavejšie zemiakové latky všetkých čias
Trik, ako získať tieto praskavé okraje, je uistiť sa, že každá posledná kvapka vlhkosti je odstránená skôr, ako latkes dopadne na panvicu.
Získajte recept
100 dní skutočného jedla10. Meal-Prep Mayo-Menej zemiakový šalát
Namiesto majonézy je táto príloha vyrobená z kyslej smotany, žltej horčice a červený vínny ocot pre pikantný pohľad na klasiku.
Získajte recept
Erin McDowell11. Repa a zemiaky pečená v rúre
Stačí sa pozrieť na tú fotografiu – prakticky si žiada, aby ste ju pridali na Instagram. Zelenina nikdy nevyzerala (ani nechutila) tak dobre.
Získajte recept
Erin McDowell12. Jednoduché domáce zemiakové lupienky
Áno, áno, mohol by si si kúpiť vrece čipsov a povedať si deň. Ale verte nám, keď vám povieme, že urobiť si svoj vlastný stojí za to.
Získajte recept
Emily Dorio / The Saltwater Table13. Chrumkavé štiepané zemiaky s chrenom a morskou soľou
my myslel si skrz naskrz sme boli ľudia so zemiakovou kašou. Ale tieto štiepané zemiaky nás oficiálne pridávajú do tímu chrumkavých.
Získajte recept
Matt Russell/Provensálsko14. Zemiaky Domino
krásne? Skontrolujte. Šokujúco ľahké zostavenie? Kontrolovať, kontrolovať. Áno, všade je napísaná sviatočná večera.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Najlepšie gratinované zemiaky všetkých čias
Každý kuchár by mal mať v zadnom vrecku gratinovaný recept. Toto dekadentné jedlo je bohaté, krémové a dá sa pripraviť vopred – stačí ho zostaviť a podržať v chladničke a potom vložiť do rúry, keď budete chcieť jesť.
Získajte recept
Erin McDowell16. Pečené zemiaky pre dospelých
Vyberte si svoju obľúbenú polevu: krémovú hubu, pikantný ružičkový kel alebo balzamikovú karamelizovanú cibuľku.
Získajte recept
SÚVISIACE: 18 predjedál z ružičkového kelu, ktoré ukradnú show
Som Food Blog 17. Hokkaido zemiaková kaša
Zemiaky Hokkaido pochádzajú z Japonska, ale namiesto toho ich môžete vymeniť za zemiaky z Idaho. A ako bonus obsahuje aj opečené huby a zelené fazuľky.
Nakŕm ma Phoebe 18. Pečené zemiaky pri vnútornom táboráku s omáčkou zo zelenej bohyne a chrumkavou šalotkou
Zelený dresing bohyne je viac než len pre vaše šalátové misy. Pokvapkáme ním pečené zemiaky a navrch dáme chrumkavú šalotku.
Polovica upečená úroda 19. Syrová zemiaková pažítka Galette
Sme tým posadnutí slaný koláč , balené s Gruyère a fontinou a posypané tymianom a kôprom.
Zdravo až naveky 20. Efektné údené vrúbkované zemiaky
Je čas obliecť si kuchárske bielko – naservírujte si toto zemiakové jedlo v kvalite reštaurácie a vaši hostia na večeru budú veľmi ohromení.
Plávajúca kuchyňa 21. Grilovaný zemiakovo-figový šalát s javorovo-mandľovými trsmi
Zemiakový šalát nemusí znamenať zaliaty majonézou. Rozpáľte gril a poduste niekoľko koliesok zemiakov pre túto zmes rukoly a fíg.
Jednoduchý veganista 22. Jednoduché vegánske vrúbkované zemiaky
Žiadny syr, žiadna smotana, žiadny problém. Zmes kešu a nemliečneho mlieka zaisťuje, že tieto pudingy sú rovnako luxusné ako ich nevegánske náprotivky.
Daj mi rúru 23. Tex-Mex zemiaková kaša
Obyčajná zemiaková kaša? nuda. Zadajte tento texasko-mexický twist s paprikou, jalapeňos, zeleným čili a množstvom ostrého syra čedar.
Ambiciózna kuchyňa 24. Vegánsky zemiakový šalát s bylinkovou omáčkou Tahini
Tento zemiakový šalát bez majonézy získava svoju krémovosť z dresingu na báze tahini, ktorým budete chcieť všetko pokvapkať. (A čo je najlepšie, miešanie trvá len pár minút.)
Soľ a vietor 25. Zemiakové rožky s restovanými šampiňónmi
Chrumkavá maslová švajčiarska klasika, ktorá sa čoskoro stane obľúbenou na vašom jedálenskom stole. (A spomenuli sme, že je pripravený len za 30 minút?)
Čo je Gaby Cooking 26. Pečené zemiakové hranolky s avokádovým aioli
Kto potrebuje kečup? Toto krémové, zasnené avokádové aioli je dokonalým dipom pre hranolky.
Moderné vlastné 27. Klasický zemiakový šalát
Niektoré veci nepotrebujú žiadne vylepšenia. (Okrem toho, ak ste si nepriniesli tradičný zemiakový šalát potluck , naozaj sa to stalo?)
SÚVISIACE: 17 prekvapivých receptov na zemiakový šalát, ktoré vyhrajú letnú grilovačku
Čokoláda pre bazalku 28. Zemiakový pórový quiches
Pripravte si tieto roztomilé kúsky vopred a potom ich vložte do mikrovlnnej rúry na skvelé raňajky v ktorýkoľvek deň v týždni.
Jednoducho LaKita 29. Jednoduché pečené zemiaky
Zvonku sú chrumkavé, vnútri jemné a ochutené tak akurát. Štipni nás, musíme snívať.
Štipka Yumu 30. Cesnakovo-bylinkové syrové zemiaky
Tieto zemiaky majú tajomstvo. Sú obložené drveným čipsy , pretože viac je viac, ľudia.
Zdravé kúsky a kúsky 31. Zemiaky Sambal
Je ťažké odolať tanieru pikantných, pikantných tatier. Sú naložené v zmesi sambal oelek (indonézska čili pasta), kokosového mlieka a hnedého cukru pre trochu krémovo-sladko-korenistej mágie.
Lyžica Vidlička Slanina 32. Hnedé maslo Colcannon
Colcannon je tradičné írske jedlo zo zemiakovej kaše a výdatnej zeleniny. Táto verzia volá po kelu, ale môžete to skúsiť aj s kapustou alebo mangoldom.
Toľko jedla 33. Crème Fraîche a pažítková zemiaková kaša
Pridanie mlieka a syra nie je pre zemiakovú kašu žiadnou novinkou, ale crème fraiche a pažítka? Boli v.
Hodovanie doma 34. Francúzsky zemiakový šalát
Ooh la la. Táto jednoduchá príloha je ochutená estragónom, petržlenovou vňaťou, pažítkou a dijonskou horčicou pre sofistikované prevedenie obľúbeného jedla.
Zdravé kúsky a kúsky 35. Instantná zemiaková kaša
Namiesto toho, aby ste čakali, kým sa uvarí hrniec s vodou, skúste si variť v pare Instant Pot pred ich rozdrvením. Je to rýchle, spoľahlivé a je z neho čertovsky krémový konečný pokrm.
Feel Good Foodie 36. Stredomorský zemiakový šalát
Tak ako máme radi majonézový šalát, radi ho zmiešame aj s touto citrusovou, odľahčenou verziou.
Všetky zdravé veci 37. Chrumkavá domáca vzduchová fritéza hranolky
Odvážime sa to povedať? Tie sú ešte lepšie ako so sebou.
Moderné vlastné 38. Chrumkavé pečené zemiaky s Gremolatou
Gremolata je talianske korenie vyrobené z bylín, cesnaku, citrónu a vločiek červenej papriky. Prečítajte si: Je to presne to, na čo vaše obyčajné pečené zemiaky čakali.
Definovaný pokrm 39. Bylinkové zemiaky Hasselback
Všetky tieto vrstvy rozložte, aby boli pri pečení pekne chrumkavé.
Sakra dobrá zelenina 40. Zemiakový šalát zo sladkej kukurice
Akoby kukurice a zemiakov už nebolo dosť, tento šalát je preliaty medovo-dijonským dresingom, aby sa obchod skutočne uzavrel.
Ako sa sladko stravuje 41. Zemiaky gorgonzola na grile
Nikdy predtým negrilovali zemiaky? Teraz je vaša šanca. Sú krémové zvnútra a trochu údené zvonka (navyše je tu zahrnutý modrý syr).
Čo je Gaby Cooking 42. Nacho Loaded Zemiakové šupky
Mali ste nás v nacho a potom znova v naložených zemiakových šupkách. Nikdy sa nevrátime k tortilla chipsom.
Definovaný pokrm 43. Zapekanie s kyslou smotanou a cibuľou
Radi by sme si ľahli do deky tejto zemiakovej kaše a nebojíme sa to priznať.
Ako sa sladko stravuje 44. Cmarový bylinkový zemiakový šalát
Jemným rozdrvením zemiakov zabezpečíte, že sa krémová omáčka dostane do všetkých kútov.
Moderné vlastné 45. Patatas Bravas
Táto španielska tapa je vložená do pikantnej paradajkovej omáčky a podávaná s cesnakovým aioli. Už slintáš? My sme.
SÚVISIACE: 28 zdravých receptov zo sladkých zemiakov, ktoré nikdy nezostarnú
Čisté stravovanie pár 46. Zdravá zemiaková polievka
Táto vegánska zemiaková polievka vhodná pre Whole30 vás priam zahreje.
Ambiciózna kuchyňa 47. CESNAKOVÉ ZEMIAKY FGERLING
Pečené zemiaky sú na nudné staré pondelky. Fingerlings sa jednoducho cítia neodmysliteľne elegantné, najmä keď pridáte nádhernú zelenú omáčku tahini. Morka nebude vedieť, čo ju zasiahlo.
