Ahoj, som to dievča pri stole, ktoré sa pýta, či si zješ nakladacia kopija . Neexistuje žiadny limit, koľko slanej, octovej lahodnosti môžem nahromadiť na jeden hamburger . zapnuté Taco v noci, čím viac rýchlonakladanej cibule mám na tanieri, tým lepšie. A ani ma nenabádajte začať s príchuťou kyslej uhorky popcorn a zemiakové lupienky. Takže, keď ma prvýkrát zdobil pikantný nakladaný cesnak TIK tak feed, bol som nad touto výzvou – napriek množstvu opatrných divákov, ktoré zneli v komentároch. Prečítajte si všetko, čo potrebujete vedieť o tomto trende, vrátane neuveriteľne jednoduchého receptu.
SÚVISIACE: 6 potravinových trendov TikTok, ktoré by sme úplne vyskúšali (a 3 by sme preskočili)
@lalaleluuOdpovedať @johneng33 BUSSINNNNN
? originálny zvuk - Lala
Trend
Pikantný nakladaný cesnak sa vyrába oveľa jednoduchšie, ako to znie, ak vezmete do úvahy, že si kúpite cesnak vopred nakladaný a nemusíte si nálev pripravovať sami. Je to také jednoduché, ako vyprázdniť soľanku z pohára nakladaných strúčikov cesnaku, pridať sriracha a čili vločky a pretrepávať, kým nebude cesnak rovnomerne ochutený.
Prvýkrát sa preslávil TikTokker @lalaleluu , ktorý si dáva klinčeky priamo z pohára, pikantný nakladaný cesnak je akýmsi riffom na prílohu maneul jangajji, typ kórejského banchanu. Aj keď sa mlsanie celých strúčikov cesnaku na prvý pohľad nezdá chutné, vypočujte si ma: Cesnak má tvoj antioxidantov a vitamínov posilňujúcich imunitu. Osobne som niekoľkokrát zjedol surový mletý cesnak s medom na boj proti prechladnutiu. Zatiaľ čo cesnak je v surovom stave ostrý a pikantný, niečo mi hovorilo, že z octového nálevu sa to skutočne dá viac chutné, nie menej.
Takže s touto nádejou som trafil svojho miestneho 99 Ranč Market pre prísady.
Foto/Styling: Taryn PireAko vyrobiť pikantný nakladaný cesnak
Tu je to, čo budete potrebovať:
A tu je návod, ako to urobiť:
Krok 1: Otvorte nádobu s nakladaným cesnakom a vypustite soľanku. Lala vo svojom virálnom videu vylieva ocot do drezu, ale ak máte radi chuť, môžete si ho úplne nechať na použitie v šalátových dresingoch, omáčkach a nátierkach. (Nakladaný nálev zvyčajne používam, ale tento nálev sa môže pochváliť cesnakovou príchuťou, ktorú nie som ochotný premrhať.
Krok 2: Do pohára nakvapkajte toľko srirachy, koľko chcete. Pamätajte, že sriracha je len *jedna* z korenistých ingrediencií, ktoré budete pridávať, takže sa na začiatku príliš nezbláznite – neskôr môžete pridať ďalšie a upraviť podľa svojich predstáv. Nakoniec som použila asi tri polievkové lyžice.
Krok 3: Pridajte asi čajovú lyžičku čili vločiek. Lala tiež pridá do nádoby lyžicu sušeného tymiánu. Stavíme sa, že dobre poslúži aj sušený rozmarín, čerstvo rozdrvené čierne korenie alebo semienka koriandra.
Krok 4: Zatvorte nádobu a pretrepávajte, kým nebude cesnak rovnomerne pokrytý. Zistil som, že ponechanie len štipky pôvodného nálevu v nádobe pomohlo uvoľniť a rozotrieť korenistý povlak na klinčeky.
Spôsoby použitia pikantného nakladaného cesnaku
Ak ste ako Lala (a áno, ja), cesnak je pripravený na konzumáciu priamo z nádoby. Keď sa konzumuje sólo, vpredu je štipľavý a korenistý, no zároveň šokujúco sladký. Vôňa kombinácie srirachy, cesnaku a tymiánu mi veľmi pripomínala pizzu.
Úprimne povedané, som trochu posadnutý, napriek zmätkom, ktoré táto pochúťka spôsobuje vo vašom dychu, ale môžete použiť aj pikantný nakladaný cesnak v množstve receptov namiesto toho, aby ste ho zjedli priamo. Myslite na šalátový dresing, cesnakový chlieb, pikantné pesto, pečenú zeleninu, cestoviny – v podstate každé jedlo, ktorému by prospelo teplo, kyslosť a cesnak.
SÚVISIACE: Ako pripraviť nakladanú cibuľu, pretože chutí na všetkom
