Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Citrónová ryža je tradičný juhoindický recept na ryžu, ktorý sa podáva ako súčasť bežných juhoindických jedál z banánových listov. Tu je podrobný postup krok za krokom s obrázkami, ako pripraviť citrónovú ryžu.
Juhoindická ryža chitrana sa tiež slávne podáva ako naivedyam v chrámoch. Ryža chitrana, ako sa jej hovorí v Karnataku, sa pripravuje hlavne počas festivalov ako Diwali, Varamahalakshmi a tak ďalej.
Prezrite si ďalšie naše recepty, ako je tvarohová ryža , zeleninový bhath a bisibelebath .
Citrónová ryža je pikantná a pálivá ryža, ktorá pri varení prijíma veľa oleja. Jedná sa o jednoduchý a ľahký pokrm, ktorý je možné pripraviť aj doma.
Citrónová ryža sa zvyčajne podáva pri izbovej teplote. Pred pridaním citrónovej šťavy do nej musí zmes vychladnúť. Niektoré z nich pridávajú citrón iba počas miešania s ryžou. Podobne je ryža tiež ochladená pred zmiešaním so zmesou chitrana.
Citrónová ryža sa najlepšie podáva s papadom alebo so zeleninovým šalátom. Ak by ste chceli variáciu, vyskúšajte citrónovú ryžu s ananás gojju .
Prezrite si videorecept a tiež postupujte podľa nášho podrobného postupu, ako pripraviť citrónovú ryžu.
RECEPT NA VIDEO RYŽA
RECEPT NA CITRÓNOVÚ RYŽU AKO VYROBIŤ CHITRANU RYŽU RECEPT NA JUŽNÚ INDICKÚ CITRÓNU RECEPT NA RÝŽIU S CITRÓNOM Citrónová ryžový recept Ako si vyrobiť chitranovú ryžu Juhoindický recept na citrónovú ryžu Ryža ochutená ryža Recept Čas prípravy 10 minút Čas varenia 40 miliónov Celkový čas 50 minútRecept od: Archana V
Typ receptu: Hlavné jedlo
Podáva: 2
Zloženie-
Olej - 8 lyžice
Arašidy - cup. Šálka
Horčičné semená - 1 lyžička
Jeera - 1 lyžička
Cibuľa (nakrájaná na tenké a dlhé kúsky) - 1 pohár
Zelené papriky (rozdelené) - 4
Chana dal - 2 lyžičky
Capsicum (nakrájané na kocky) - 1 pohár
Podľa chuti osolíme
Kurkuma prášok - ½ lyžičky
Listy koriandra (nasekané) - cupth cup
Citrónová šťava - ½ citróna
Ryža - ½ misy
Voda - 1 miska
-
1. Do hrnca pridáme ryžu.
2. Pridajte vodu a 2 čajové lyžičky soli.
3. Varte ju tlakom až na 2 píšťaly a nechajte ju úplne vychladnúť.
4. Na rozohriatu panvicu pridáme olej.
5. Pridajte arašidy a pražte ich, až kým nebudú chrumkavé a farba sa nezmení.
6. Vyberte ho z oleja a nechajte ho bokom.
7. Na ten istý olej pridáme horčičné semiačka a necháme ich prasknúť.
8. Pridajte jeeru a nakrájanú cibuľu.
9. Podusíme minútu.
10. Potom pridáme rozdelené zelené chilli papričky a chana dal.
11. Restujeme, kým cibuľa nezozlatne.
12. Pridajte kapiu a dobre premiešajte.
13. Pridajte soľ a kurkumu v prášku.
14. Nechajte ho variť 5-6 minút, kým nie je paprika do polovice uvarená.
15. Pridajte orestované arašidy a listy koriandra.
16. Poriadne premiešame a vypneme sporák.
17. Nechajte ho asi 15 - 20 minút úplne vychladnúť.
18. Pridajte citrónovú šťavu, dobre premiešajte.
19. Pridajte ryžu do panvice a dobre ju premiešajte.
20. Preložíme do misy a podávame.
- 1. Citrónovú zmes môžete skladovať a konzervovať 3-4 dni.
- 2. Paprika je voliteľná prísada, ktorá sa pridáva do arómy.
- Veľkosť porcie - 1 šálka
- Kalórie - 300 kal
- Tuk - 20 g
- Bielkoviny - 14 g
- Sacharidy - 94 g
- Cukor - 1 g
- Vláknina - 4 g
KROK ZA KROKOM - AKO SI VYROBIŤ LEMON RICE
1. Do hrnca pridáme ryžu.
2. Pridajte vodu a 2 čajové lyžičky soli.
3. Varte ju tlakom až na 2 píšťaly a nechajte ju úplne vychladnúť.
4. Na rozohriatu panvicu pridáme olej.
5. Pridajte arašidy a pražte ich, až kým nebudú chrumkavé a farba sa nezmení.
6. Vyberte ho z oleja a nechajte ho bokom.
7. Na ten istý olej pridáme horčičné semiačka a necháme ich prasknúť.
8. Pridajte jeeru a nakrájanú cibuľu.
9. Podusíme minútu.
10. Potom pridáme rozdelené zelené chilli papričky a chana dal.
11. Restujeme, kým cibuľa nezozlatne.
12. Pridajte kapiu a dobre premiešajte.
13. Pridajte soľ a kurkumu v prášku.
14. Nechajte ho variť 5-6 minút, kým nie je paprika do polovice uvarená.
15. Pridajte orestované arašidy a listy koriandra.
16. Poriadne premiešame a vypneme sporák.
17. Nechajte ho asi 15 - 20 minút úplne vychladnúť.
18. Pridajte citrónovú šťavu, dobre premiešajte.
19. Pridajte ryžu do panvice a dobre ju premiešajte.
20. Preložíme do misy a podávame.