Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní potom, čo bol prehliadnutý v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Badusha je tradičná indická sladkosť, ktorá sa pripravuje počas festivalov a iných osláv. Severoindická variácia tejto sladkosti sa nazýva Balushahi. Tento rok, v roku 2020, sa Diwali bude sláviť 14. novembra, a preto môžete pripraviť toto sladké jedlo pre svojich blízkych.
Badusha sa pripravuje tak, že sa z maidy, tvarohu, ghí a štipky sódy bikarbóny pripraví cesto. Toto cesto sa potom vyformuje do okrúhlych tvarov a vypraží sa na oleji. Tie sa potom natlačia do cukrového sirupu.
Prezrite si tiež ďalšie sladké recepty, ako je mysore pane , obbattu , 7 šálok burfi , jalebi .
Badusha alebo balushahi je zvonka chrumkavá a vo vnútri mäkká. Cesto sa topí v ústach. Vyprážané cesto spolu s cukrovým sirupom obaleným na vonkajšej strane robí toto sladké milé.
Badusha sa pripravuje jednoducho. Najdôležitejšou časťou je dosiahnuť správne zmiešanie zložiek. Ak chcete získať peknú a nadýchanú badushu, musí byť cesto presne premiešané. Akonáhle sa to dodrží, recept nebude mať najmenšiu váhu.
Ak teda chcete vyskúšať recept Badusha doma, tu je prepracované video. Prečítajte si tiež a postupujte podľa podrobných pokynov týkajúcich sa obrázkov.
VIDEO RECEPT BADUSHA
BADUŠA RECEPT AKO VYROBIŤ BALUSHAHI | BALUSHAHI RECEPT HOMEMADE BADUSHA RECEPT Badusha recept Ako si vyrobiť balushahi Recept na balushahi | Domáci recept na Badusha Čas prípravy 10 minút Čas varenia 45 miliónov Celkový čas 55 minútRecept od: Kavyashree S
Typ receptu: Sladkosti
Podáva: 8 kusov
Zloženie-
Ghee - 2 lyžice
Tvaroh - 3 lyžice
Sóda bikarbóna - t tsp
Soľ - t tsp
Maida - 1 pohár
Cukor - 1. šálka
Voda - cupth cup
Kardamónový prášok - druhá lyžička
Ako sa pripraviť-
1. Pridajte ghí do mixovacej misy.
2. Pridajte tvaroh.
3. Pridajte sódu bikarbónu a soľ.
4. Dobre premiešame.
5. Pridajte pohár maidy a dobre premiešajte.
6. Vymiesime ho na stredne mäkké cesto. Cesto sa nesmie držať na ruke.
7. Vezmite malé časti cesta a zrolujte ich medzi dlaňami na ploché guľôčky.
8. Použite špáradlo a urobte malú priehlbinku v strede.
9. Na panvici na vyprážanie rozohrejeme olej.
10. Pridajte kúsky do oleja, jeden po druhom, pričom dávajte pozor, aby sa navzájom nelepili.
11. Smažte ich na miernom plameni.
12. Preklopte ich, aby ste ich uvarili na druhej strane.
13. Smažíme, kým z oboch strán nezískajú zlatohnedú farbu.
14. Vyberte ich na tanier a nechajte ich vychladnúť.
15. Medzitým na inej rozohriatej panvici pridáme cukor.
16. Ihneď pridáme vodu.
17. Nechajte cukor rozpustiť a sirup varte asi 2 minúty.
18. Pridajte kardamónový prášok a dobre premiešajte a vypnite sporák.
19. Vyprážané cesto pridaj do cukrového sirupu.
20. Nechajte ho máčať 10-15 minút.
21. Odstráňte kúsky sirupu na tanier a nechajte ho vychladnúť.
22. Akonáhle cukrový sirup stuhne, badusha je pripravená na podávanie.
- 1. Miešanie ingrediencií na začiatku je dôležitý krok. Ingrediencie musia byť dôkladne zmiešané do hladkej konzistencie. Nezabudnite to zmiešať rovnakým smerom.
- 2. Ak je cesto príliš mäkké, je potrebné pridať viac maidy. Podobne, ak je cesto príliš tuhé, musíte do neho pridať trochu vody, aby ste z neho vytvorili stredne mäkké cesto.
- 3. Aby sa ubezpečil, že sú badušy správne uvarené, používa sa slabý plameň. Ak je vyprážané na strednom alebo silnom plameni, cesto rýchlejšie zhnedne a nebude sa vnútri variť.
- Veľkosť porcie - 1 kus
- Kalórie - 178 kal
- Tuk - 5 g
- Bielkoviny - 2 g
- Sacharidy - 38 g
- Cukor - 25 g
KROK ZA KROKOM - AKO VYROBIŤ BADUŠU
1. Pridajte ghí do mixovacej misy.
2. Pridajte tvaroh.
3. Pridajte sódu bikarbónu a soľ.
4. Dobre premiešame.
5. Pridajte pohár maidy a dobre premiešajte.
6. Vymiesime ho na stredne mäkké cesto. Cesto sa nesmie držať na ruke.
7. Vezmite malé časti cesta a zrolujte ich medzi dlaňami na ploché guľôčky.
8. Použite špáradlo a urobte malú priehlbinku v strede.
9. Na panvici na vyprážanie rozohrejeme olej.
10. Pridajte kúsky do oleja, jeden po druhom, pričom dávajte pozor, aby sa navzájom nelepili.
11. Smažte ich na miernom plameni.
12. Preklopte ich, aby ste ich uvarili na druhej strane.
13. Smažíme, kým z oboch strán nezískajú zlatohnedú farbu.
14. Vyberte ich na tanier a nechajte ich vychladnúť.
15. Medzitým na inej rozohriatej panvici pridáme cukor.
16. Ihneď pridáme vodu.
17. Nechajte cukor rozpustiť a sirup varte asi 2 minúty.
18. Pridajte kardamónový prášok a dobre premiešajte a vypnite sporák.
19. Vyprážané cesto pridaj do cukrového sirupu.
20. Nechajte ho máčať 10-15 minút.
21. Odstráňte kúsky sirupu na tanier a nechajte ho vychladnúť.
22. Akonáhle cukrový sirup stuhne, badusha je pripravená na podávanie.
