Avokádo sú úžasné, tak prirodzene, guacamole je tiež. Jedli by sme ho pri každom jedle, keby sme mohli – a niektoré dni to tak aj robíme. Nedávno sme veci nakopli tým, že sme k základom pridali zaujímavé ingrediencie. Tu uvádzame 21 jednoduchých (a neodolateľných) receptov na guacamole. Vezmite si tortillové lupienky a poďme do kuchyne.
SÚVISIACE: 52 nápadov na recepty na taco každý utorok v roku
Dvadsať201. Dvojzložkový podvodník's Guacamole
Musíš chodiť, kým môžeš behať, však? Predtým, ako sa pustíme do kreatívnych točení guacu, mali by ste poznať dokonalú skratku: Rozdrviť dve avokáda s robustnou salsou.
Získajte recept
Cookie a Kate 2. Najlepšie Guacamole
Ak máte 15 minút namiesto piatich, vyskúšajte tento klasický recept na veľkosť. Môže sa pochváliť všetkými obvyklými podozrivými, od bielej cibule cez čerstvú limetkovú šťavu až po nasekaný koriandr.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Pečené Poblano a kukuričné guacamole
Robustný guac stans, toto je pre vás. Pražená kukurica nielenže dodáva textúru (spolu s poblanos, avokádom a červenou cibuľou), ale aj sladkosť tejto inak pikantnej, pikantnej aplikácii.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Dvojsyrové guacamole
Pretože malé queso nikdy nikomu neublížilo. Myslite na to, že jemný, sladký jack syr sa stretáva so slaným, zemitým kozím syrom.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Guacamole sušená paradajka
Tento recept je ako keby guacamole odletel do Talianska a vrátil sa ako úplne nový človek. Vymeňte limetkovú šťavu za citrón a dozdobte ju nakrájanými sušenými paradajkami, čerstvou bazalkou a cesnakom.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Slanina Guacamole
Musíme povedať viac? Myslíme si, že nie, ale môžeme o tomto mashupe hovoriť celý deň. Recept je celkom štandardný, ale chrumkavá slanina sa rozpadá a údený chilli prášok to vezme OTT. (P.S.: Chutilo by to sakramentsky božsky na vrchu cheeseburgeru.)
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mango Guacamole
Ahoj leto. Tak si nám chýbal. Dokážeme dobehnúť toto tropické prázdniny v miske?
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Pikantný avokádový hummus
Tento 10-minútový klenot je to, čo by ste dostali, keby hummus a guacamole mali dieťa. Vďaka nasekanému jalapeñu je hladká, krémová a má horúci pruh. Teraz tá ťažšia časť: pita chipsy alebo tortilla chipsy?
Získajte recept
Dva hrášky a ich pod 9. Zelené Čile a guacamole z pečených paradajok
Jemný, slaný syr cotija je len párom pre sladké pečené paradajky a pikantné konzervované zelené čili.
Plávajúca kuchyňa 10. Guacamole s gréckym jogurtom
Grécky jogurt je pikantný, krémový a plný bielkovín. Pridajte do zmesi niekoľko avokád a nakrájajte si čerstvú zeleninu na namáčanie a máte plnohodnotné jedlo.
Polovica upečená úroda 11. Letná záhrada Guacamole
Sladká kukurica, bobule a broskyne, oh my! Táto zmes avokáda, limetkovej šťavy, čerstvých byliniek a rasce pritiahne na váš farmársky trh pozornosť, ktorú si zaslúži.
Hodovanie doma 12. Furikake Guacamole
Tento nápad inšpirovaný Japonskom je príliš nádherný vďaka reďkovkám z vodného melóna nakrájaným na tenké plátky, uhorkovým stužkám a koreniu furikake bohatému na umami.
Foodie Crush 13. Pečený cesnak a Jalapeňo Guacamole
Celá hlavička pečeného cesnaku dodáva tomuto pikantnému číslu sladké, skaramelizované je nais se quois. Dostane tiež nasekané jalapeños a kvapku nakladanej jalapeño soľanky.
Som Food Blog 14. Ananásové guacamole
Ananás je sladký, šťavnatý a taký letný – ale ako ho sakra nakrájate? Máme ťa, priateľu: Krájanie ananásu v skutočnosti je to jednoduchšie, ako si myslíte.
Plávajúca kuchyňa 15. Zázvorové guacamole s pomaly pečenými paradajkami
Nakrájaná cibuľa, mletý zázvor a papričky jalapeño tvoria najštipľavejšie a najštipľavejšie guacamole, aké ste kedy robili (alebo jedli).
Sakra chutné 16. Sriracha Guacamole
Maslové avokádo + sriracha + nasekané mango + čerstvá limetová šťava = dokonale vyvážená fiesta vo vašich ústach.
Soľ a vietor 17. Guacamole hrášok
Oprite sa o svoj kuchynský robot alebo mixér a rozmixujte túto alternatívu guacamole. Môžete dokonca urobiť niečo navyše tým, že ho použijete na opečených halloumi tacos...len tak.
Polovica upečená úroda 18. Guacamole z granátového jablka s vyprážanými lupienkami plantain
Tento štartér má zimná večera strana napísaná všade. Fetou nešetrite – jej slanosť sa bude nádherne spájať so šťavnatými jablkami z granátového jablka.
Plávajúca kuchyňa 19. Jalapeño a kozí syr Guacamole s pečenými banánovými čipsami
Namiesto toho, aby sa kozí syr len posypal navrchu, vmieša sa do guacamole, takže v každom súste ochutnáte pikantnú slanú blaženosť.
Foodie Crush 20. Hrubé citrusové guacamole
Pomarančový džús ponúka tomuto dymovému číslu jedinečnú sladkosť. Odporúčame použiť pomaranče z Valencie , keďže majú tonu šťavy a sú jedným z najsladších druhov, ktoré nájdete v supermarkete.
Sakra chutné 21. Guacamole z grilovanej kukurice
Korenie a grilovanie avokáda pred ich rozdrvením je kľúčom k príprave najúdenejšieho guacamole všetkých čias.
