Hrebenatky sú maslové a jemné a dodávajú sa s cenovkou reštaurácie, ktorá sa zhoduje s…, takže zrušíte svoju rezerváciu a šľaháte ich doma. (Choď, ty!) Zaujímalo by ma, ktoré Prílohy sa bude najlepšie párovať? Máme niekoľko nápadov – 30 z nich, aby som bol presný. Od r hrebenatky sú slané a sladké s relatívne jemným (čítaj: nie príliš rybacím) chuťovým profilom, doplnia všetko od chrumkavých kukurica do zippy citrusových šalátov a hodvábne pražených zimný squash . Tu je to, čo podávať s mušľami na lahodnú a zdanlivo jednoduchú večeru.
SÚVISIACE: 60 obľúbených receptov z morských plodov, ktoré môžete pripraviť okamžite
Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk
1. Kukuričný a paradajkový šalát s fetou a limetkou
Svieže leto kukurica Zvýrazňuje prirodzenú sladkosť mäkkýšov, zatiaľ čo slaná feta a limetková šťava udržujú veci svetlé a svieže.
Získajte recept
Taylor Peden a Jen Munk / Cook This Book
2. Zelené fazuľky s cesnakovým pistáciovým vinaigrettom
Tajomstvom chrumkavých a jemných zelených fazúľ je krok nazývaný blanšírovanie, čo je v podstate len varenie na veľmi krátky čas. Žiadna rozmočená zelenina tu, prosím a ďakujem.
Získajte recept
Kristin Teig / Stredomoria každý deň3. Krémová Polenta na pečenie
Podávajte túto krémovú polentu bez použitia rúk na boku alebo nasypte opečené mušle priamo navrch. (Uistite sa, že všetko pokvapkáte aj tou pikantnou šťavou z panvice.)
Získajte recept
Sarah Copeland/Chronicle Books4. Biele rizoto s kukuricou, mrkvou a kelom
Polevy sú úplne prispôsobiteľné, takže si toto dekadentné jedlo môžete prispôsobiť podľa sezóny (alebo vo vašej chladničke).
Získajte recept
Jenny Huang/The Pepper Thai Cookbook
5. Pikantné Chile Crisp
Táto pikantno-slano-sladká kombinácia cesnaku, šalotka , cukor a čili sú úplne neodolateľné, takže si prirodzene myslíme, že by chutili skvele na tanieri s mušľami.
Získajte recept
Erin Kunkel / Vibrujúci život6. Na panvici opečené mušle s citrusovou kukuričnou sucotašou
Hrebenatka si vyžaduje len dve minúty varenia na každej strane a pikantná kukuričná šťava chutí ako leto v každom súste.
Získajte recept
Linda Pugliese/práve vydatá7. Uhorená brokolica s omáčkou z mandľového masla Sriracha
Ak chcete pikantný doplnok k vášmu bohatému morskému menu, vyskúšajte toto číslo inšpirované thajskom. Je to jednoduché, ale nechutí tak.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Trhaný thajský šalát s avokádom
Je ako kapustový šalát, ale je krajší a krajší, so sladko-slaným sezamovým sójovým dresingom.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Grilovaná kukurica s pikantným aioli
Tento si odložte na leto – oplatí sa vyhľadať počas sezóny kukuricu na klase.
Získajte recept
Leslie Grow/Keto Instant10. Keto Instant Pot Grécka karfiolová ryža
Hrebenatka trvá asi päť minút. Strana trvá desať. To je 15-minútová večera, priatelia.
Získajte recept
Cook Beautiful11. Jemná sladkokyslá tekvica
Nie sú to len šaláty a čerstvá zelenina. Sladká, krémová textúra zimnej tekvice je ďalším ideálnym párom na večeru s hrebenatkami.
Získajte recept
Nassima Rothacker / Kalifornia: Bývanie + jedenie12. Avokádo, reďkovka a vlašské orechy s mrkvovo-miso dresingom
Sme hlupáci, pokiaľ ide o kontrast v textúre, ale ak máme byť úprimní, tento nás priviedol k obliekaniu mrkva-miso.
Získajte recept
Erin McDowell13. Citrusový, feniklový a avokádový šalát
Mohli by ste dokonca nahodiť tieto hrebenatky na vrch, aby ste vytvorili a večera šalát . (Páči sa nám ten zvuk.)
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. 15-minútové gazpacho s uhorkou, červenou paprikou a bazalkou
Pre toto dieťa nie je potrebné žiadne teplo (ani námaha). Tajomstvo? Váš spoľahlivý mixér.
Získajte recept
David Loftus/Now & Again15. Radicchio a pečený tekvicový šalát od Julie Turshen
Milujeme kombináciu horkej zelenej a sladkej mušle. Navyše si to môžete pripraviť deň vopred, vychladiť a pred podávaním nechať zohriať na izbovú teplotu.
Získajte recept
Amy Neunsinger/Magnolia Table16. Broskyňový Caprese šalát od Joanny Gainesovej
Nič proti paradajkám, ale broskyne a mozz by mohli byť ešte lepšie duo.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Grilovaný melón-Feta špízy
Svieža a ľahká je naša nová M.O. (A sme presvedčení, že na špíze všetko chutí lepšie.)
Získajte recept
LEt's Zostaňte In18. Pečený šalát z tekvice Delicata
Delicata je sladká maslový , len trochu orieškovejší a jemnejší. A keďže môžete jesť kožu, je to tak tak oveľa jednoduchšie na prípravu.
Získajte recept
SÚVISIACE: Tu je návod, ako nakrájať orieškovú tekvicu bez toho, aby ste si ublížili
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman19. 20-minútový Burrata šalát s kôstkovým ovocím a špargľou
Ktokoľvek sa rozhodol, že by ste nemali podávať syr s morskými plodmi, očividne nikdy neochutnal burratu.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Dúhové zeleninové špízy
Ak nie je grilovacia sezóna , môžete si ich vyrobiť v interiéri. Stačí zohriať liatinovú panvicu alebo grilovaciu panvicu, kým sa z nej nefajčí.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. 15-minútová polievka z uhorkovo-avokádového mixéra
Čo môžeme povedať? Milujeme nekuchára vychladená polievka .
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Jedno hrnce, 15-minútové cestoviny s citrónom
Cestoviny a hrebenatky? Znie to ako veľká námaha...pokiaľ neurobíte toto citrónové 15-minútové jedlo.
Získajte recept
Simon Pask/The Happy Balance23. Chutná grilovaná brokolica
Udusenú brokolicu si odložte na čínsku objednávku. Táto príloha má štyri ingrediencie plus soľ a korenie.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Grilované špízy Caprese s Halloumi a kysnutým cestom
Fakt: Caprese chutí ešte lepšie s krutónmi. A hrebenatky.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Grilovaný šalát z broskýň a halloumi s citrónovo-pesto dresingom
Ak sa trochu citrónovo-pesto dresingu vkradne na vaše mušle, považujte sa za požehnaného.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Studené sezamové uhorkové rezance
Ak chcete vynechať tofu a namiesto toho naservírovať mušle, podporujeme vaše rozhodnutie.
Získajte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland27. Žlté paradajkové Gazpacho
Táto studená polievka má tajomstvo: je vyrobená z broskyne na vyrovnanie kyslosti paradajok. (Pre dobrú mieru je primiešaná aj čerstvá bazalka.)
Získajte recept
Aubrie Pick/skvelé chute28. Paradajkový šalát s grilovaným halloumi a bylinkami
Tento šalát znie komplikovane, ale v skutočnosti je to tak päť ingrediencií (plus soľ, korenie a olivový olej).
Získajte recept
Michael Graydon a Nikole Herriott/Nothing Fancy29. Pečená tekvica s jogurtom a okorenenými maslovými pistáciami
Musíte byť šéfkuchár v reštaurácii alebo čo. ( Jogurtová omáčka Vyzerá to tak luxusne, však?)
Získajte recept
Aran Goyoaga / škorica a vanilka30. Pečený tekvicový šalát s bielou fazuľou, strúhankou a konzervovaným citrónom
Urobte si ho deň vopred, podávajte pri izbovej teplote a potľapkajte sa po chrbte.
Získajte recept
SÚVISIACE: 44 jednoduchých receptov na morské plody, ktoré zvládne každý