Vyšľahaná pavlova , pusinky alebo vaječný bielok omelety v poslednej dobe? Nech vás ani nenapadne vyhodiť tie žĺtky. Od večera do dezert , tu je 20 receptov na vaječný žĺtok, na ktoré sa môžete obrátiť, keď budete mať zvyšky jedla .
SÚVISIACE: Najjednoduchší spôsob, ako oddeliť vaječné žĺtky
Daj mi rúru 1. Creme Brulee
Na túto mimoriadne bohatú pudingovú plnku budete potrebovať osem vaječných žĺtkov korunovaných dokonale skaramelizovanou cukrovou polevou.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Butternut Squash Carbonara
Tento jesenný remix tradičnej carbonary je plný skrytých vegetariánov.
Získajte recept
Carlsbad Cravings 3. Pečené kokosové kešu kurča bites
Perfektnépártykedykoľvek občerstvenie .
Daj mi rúru 4. Rumový koláč
Niektoré z najchutnejších dezertov sú neuveriteľne jednoduché. Predstavte si hustý žltý koláč Bundt poliaty maslovo-rumovou omáčkou.
Polovica upečená úroda 5. Medovo jahodový broskyňový koláč
Vaječný žĺtok dodáva peknej mriežkovej kôre jej lesklý, zlatý vzhľad.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Holandská omáčka
Čakanie v rade niekoľko hodín brunch ? Minulosť, priatelia.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Klasický vaječný koňak
Jeden dúšok môže vyvolať pocit z každého dňa Vianoce . Pre pochúťku len pre dospelých pridajte bourbon alebo rum.
SÚVISIACE: 10 neočakávaných vecí, ktoré môžete urobiť so zvyškom vaječného koňaku
Úspora miesta pre dezert 8. Domáca vanilková zmrzlina
Bohatá, krémová, mrazená dokonalosť. Dáme si dve naberačky s posýpkou, prosím.
SÚVISIACE: 9 najlepších značiek vanilkovej zmrzliny, podľa hodnotenia
Feel Good Foodie 9. Domáce Aioli
Cesnaková majonéza, ktorá sa dokonale hodí k pečenému kura alebo hranolkám zo sladkých zemiakov.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Cézar šalátový dresing
Tento klasický recept poteší každého zeleninové riad. Zachovávame ho tradične s cesnakom, citrónovou šťavou, olivovým olejom a ančovičkami.
Získajte recept
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook Something11. Lemon Curd so šľahačkou
Tvaroh natrieme na palacinky, vmiešame do šľahačky alebo nalejeme na zmrzlinu. (Alebo to sakra zjedzte priamo z pohára lyžičkou.)
Získajte recept
Nekonečné jedlo 12. Domáca majonéza
Stačí vám jeden žĺtok a tri minúty na šľahanie tejto chutnej nátierky.
Recept Tin Eats 13. Anglický krém
Vynikajúce je pokvapkané čerstvým ovocím alebo tarte tatin (aka luxusný hybrid koláča a koláča hore nohami).
CHRISTOPHER TESTANI/RODINNÉ OKAMŽITÉ STRAVOVANIE14. Instant Pot Deep Dark Chocolate Puding
Vaječné žĺtky dodávajú tomuto pevnému obľúbencovi extra hodvábnu textúru.
Získajte recept
SÚVISIACE: Najlepšie čokoládové recepty všetkých čias, ruky dole, žiadna súťaž
Helen Cathcart/Toskánsko15. Krémové kuracie Fricassee na jednej panvici so šalviou
Nespočetné množstvo Nonnas odovzdávali toto dekadentné jedlo celé generácie, ale neprestane nás prekvapovať, keď si spomenieme, že omáčka je zahustená len citrónom a žĺtkami – nie tučnou smotanou.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Citrónový koláč s čučoriedkovou pusinkou
Zatiaľ čo orgovánové pusinky získavajú nadýchanú textúru z vaječných bielkov, žĺtky umožňujú zvrásnenie citrónovej plnky.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Deviled Eggs z avokáda
Deviled vajcia sú jedným z najikonickejších predjedlá všetkých čias z nejakého dôvodu. Tu zmiešame s krémovým avokádom, mletou pažítkou a štipkou horúcej omáčky.
Získajte recept
MARK ROPER/TAK FRANCÚZSKY TAK SLADKÝ18. Raspberry Choux Puffs
Nielen, že vo vločkovom maslovom choux pečive je extra žĺtok, ale krémová pâtissière z vanilkových strukov vyžaduje aj štyri žĺtky.
Získajte recept
MESEIDY RIVERA/WEEKNIGHT GOURMET VEČERE19. Instantné kotlíkové rizoto à la Carbonara
Prepáč, cestoviny. Toto si budeš musieť odsedieť. Nahraďte ryžu Arborio v tomto ikonickom vaječnom jedle, ktoré je obohatené o biele víno, na kocky nakrájanú pancettu a všetku strúhanú parmu.
Získajte recept
MATHEW VII/ROSE'S ZMRZLINA BLISS20. Čokoládové zvádzanie Semifreddo
Tento hladký mrazený dezert vyžaduje iba päť minút prípravy a 30 minút chladenia, aby sa spojil.
Získajte recept
SÚVISIACE: Ako bezpečne zmraziť vajcia na raňajky, pečenie a ďalšie
