fakt: Leto Vďaka produkcii stojí za to každý studený, tmavý deň vo februári. Letný squash , paradajky , uhorky a kukurica prakticky sa vybičujú do nádhernej a lahodnej chuti jedlá . A keď je teplé počasie, patríte von v priedušných maxi šatách a nepotíte sa v horúcej kuchyni. Tieto jednoduché nápady na letnú večeru netrvajú dlho na to, aby ste vyšľahali alebo použili každú jednu panvicu v kuchyni. Takže sú ideálne na tie sychravé noci, keď je slnko stále vonku, je 85 stupňov a vy naozaj nechcem stáť pri sporáku. Tu je 90 jednoduchých receptov na letnú večeru, ktoré môžete zhltnúť na záhrade, od sladkokyslých bravčových špízov s ananásom až po uhorkové tostady zapečené na masle.
SÚVISIACE: 30 letných receptov na pomalý varič na celú sezónu
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Pikantná kukurica Carbonara
Kukurica , slanina a len kúsok parmu = jedna úplne neodolateľná týždenná večera.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Grilovaný šalát z broskýň a halloumi s citrónovo-pesto dresingom
Toto je to, čo nazývame večerným šalátom. Sladké, údené grilované broskyne presne zodpovedajú slanému, pikantnému syru halloumi.
Získajte recept
Štipka Yumu3. Summer Chipotle Chicken Cobb šalát s koriandrovou vinaigrette
Už vám slzia ústa? Prineste to každému potlucku, na ktorý ste kedy pozvaní – určite to ohromí hostiteľa a jeho hostí.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Grilovaná plochá pizza s artičokom, ricottou a citrónom
Pizza je jednou z našich obľúbených letných večerí, pretože sa na grile uvarí bleskovo.
Získajte recept
Čo's Gaby Cooking
5. Cuketový pad Thai
Desať minút a máte hotovo. (A musíte poďakovať členke PampereDpeopleny Coterie Gaby Dalkinovej.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Grécke kura a ryžová panvica
Je to jednoduchý, ale pôsobivý spôsob, ako nakŕmiť dav. Mohli by sme vám odporučiť podávať ho pod šírym nebom na vašej ďalšej intímnej večeri s fľašou bieleho?
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Karfiolové hamburgery zo sladkých zemiakov
Rozdrvené avokádo a korenistá majonéza tieto sammie vhodné pre celú rodinu prevýšia. Deti si ani nevšimnú, aké sú zdravé sladký zemiak karbonátky sú.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Gnocchi z letnej panvice s grilovanou kukuricou a burratou
Tento zázrak na jednej panvici sa dá dohromady len za 30 minút, takže recept je ideálny na improvizované grilovanie.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Cuketová ricotta Galette
Chutí, ako keby ste pri jeho príprave strávili hodiny (rad: nespravili, vďaka koláčovej kôre z obchodu).
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Sladko-kyslé bravčové špízy s ananásom
Je úplne v poriadku používať grilovaciu panvicu mimo sezóny, ale v lete určite použite skutočnú ponuku. Je to fér voči ananásu, ktorý bude vtedy najchutnejší.
Získajte recept
SÚVISIACE: 8 receptov na špízy ďalšej úrovne, ktoré si toto leto pripravíte na grile (vrátane dezertu)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Pečené kura na panvici s broskyňami, paradajkami a červenou cibuľkou
Kto vedel, že šťavnaté ovocie sa tak magicky spája s kuracími stehnami? Je to len stredobod vášho ďalšieho večierka na dvore.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Poblano a hubové tacos s paradajkami a kozím syrom
spôsob zaujímavejšie ako mleté hovädzie mäso . Najprv ich podávajte s grilovanou mangovou salsou a tortillovými lupienkami Taco utorok leta.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Pečená kuracia panvica Caprese
Keby to bolo na nás, každý recept na večeru by bol taký sakramentsky jednoduchý.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Pečený sezamovo-zázvorový losos v pergamene
Každý recept, ktorý nevyžaduje hrnce alebo panvice, je naším druhom receptu, najmä ten, ktorý volá po lete cuketa .
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Jedno hrnce, 15-minútové cestoviny s citrónom
Všetky ingrediencie dáme do hrnca a uvaríme. Len tak sa podáva večera.
Získajte recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL16. Cícerové a zeleninové kokosové kari
Potrebujete len 30 minút na vytvorenie tejto pôsobivej a uspokojujúcej večere, pretože obsahuje hlavné potraviny ako mrazený hrášok, konzervovaný cícer a konzervované kokosové mlieko.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Na masle pečená uhorka Tostadas
Pečené uhorky sú tak in. Ale TBH, mali ste nás v sriracha mayo.
Získajte recept
SÚVISIACE: 6 prekvapivých vegetariánskych jedál, ktoré sú lepšie ako Filet Mignon
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. 15-minútový tanier Mezze s opečeným chlebom Za'atar pita
Len predjedlo na zábavu (alebo najlenivejšie, najuspokojujúcejšie samostatná večera všetkých čias).
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Cestoviny na panvici s letnou tekvicou, ricottou a bazalkou
Všetko sa varí na jednej panvici. Pretože počasie je príliš pekné na to, aby sme boli zavretí pri umývaní riadu.
Získajte recept
SÚVISIACE: 19 letných receptov na squash, o ktorých sa stavíme, že ste to ešte neskúšali
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Limetkové kura s kukuricou a šalátom Poblano
Zaraďte tento klenot do časti Ako nakŕmiť štyroch ľudí za menej ako desať dolárov.
Získajte recept
Dobre sa hrá s maslom21. Letné žiariace misy
Členka PureWow Coterie Jess Larson zdieľa našu lásku k výdatným misám a táto zahŕňa grilované kura, quinou a sladko-pikantný kari vinaigrette.
SÚVISIACE: Miska na losos s Farro, čiernymi fazuľkami a dresingom Tahini
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Grilované steaky z melónu
Krásne dochutené, presne ako filet mignon .
Získajte recept
Nakŕm ma Phoebe23. Koniec leta Cobb šalát s krémovým mrkvovo-kimchi dresingom
Členka Coterie Phoebe Lapine vám dáva povolenie hodiť doň akúkoľvek zeleninu, ktorú máte po ruke. (Len nešetrite dresingom.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Nakrájaná talianska šalátová pizza
Cesto z obchodu robí tento koláč hračkou. A všetka zelenina navrchu je v podstate zdravá, však?
Získajte recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL25. Trhaný thajský šalát s avokádom
Toto môže byť len najkrajší šalát, aký ste kedy urobili (a určite jeden z najchutnejších).
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Pikantný paradajkový koláč Heirloom
Ach, lístkové cesto z obchodu. Najlepší cheat na to, aby jednoduché recepty vyzerali tak pôsobivo.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Kukuričná polievka Crock-Pot
Áno, v lete môžete (a mali by ste) používať pomalý hrniec. Je to určite lepšie ako zapnúť rúru a vykúriť celý dom.
Získajte recept
Dva hrášky a ich pod28. Letný šalát Caprese
Členka PureWow Coterie Maria Lichty nám prináša toto čarovné predjedlo bez varenia s paradajkami, broskyňami, uhorkou a balzamikovou polevou. Urobte si z neho jedlo tak, že ho doplníte prosciuttom .
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Zoodle s letnou zeleninou
Farmársky trh je toto leto vašou ustricou.
Získajte recept
SÚVISIACE: Ketogénne pečené vajcia a zoodle s avokádom
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Pečené paličky s paradajkami
Toto pečené kuracie jedlo radi považujeme za letnú obdobu rajnice. Verili by ste, že vám chýba už len šesť ingrediencií, aby ste si ho užili?
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Steak na panvici so špargľou a zemiakmi
Len si *myslíš*, že nevieš uvariť zabíjačku steak doma. Tento recept je úplne spoľahlivý, sľubujeme.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Mini španielska tortilla s cuketou
Vaše hľadanie zaujímavého spôsobu varenia cukety tu končí. Polovicu tejto jednorazovej maškrty si odložte na raňajky nasledujúci deň.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Grécke citrónové kuracie špízy s omáčkou Tzatziki
Krémová omáčka je všetko. Špízy podávame s olivami a nakrájanou uhorkou na namáčanie.
Získajte recept
Gurmán Bojon34. Uhorkový šalát s kôstkovým ovocím s ricottou salatou, portulakou a zlatým balzamikovým miso vinaigrette
Je to sen noci svätojánskej.
SÚVISIACE: 20 letných šalátov, ktoré môžete pripraviť za 20 minút alebo menej
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Steakové špízy s omáčkou Chimichurri
Nakrájať steak na úhľadné kúsky, napichnúť na ražni a upiecť do šťavnatej dokonalosti je jednoduché ako 1-2-3, takže sa snažte, aby ste sa nezľakli.
Získajte recept
POWER PLATE36. Rýchly guacamole quinoa šalát
Tento je rýchly, jednoduchý, zdravý a bohatý na bielkoviny vďaka čiernym fazuľkám.
Získajte recept
Sakra chutné37. List-Pan Cesnak maslo krevety
Psst: Môžete zabaviť celý dav iba s piatimi ingredienciami a 25 minútami vášho času.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Sladké zemiaky a tacos z čiernej fazule s krémom z modrého syra
Bezmäsité sa nemusí rovnať chudobné. Bohatá omáčka z modrého syra a na kocky nakrájané avokádo prevyšujú tieto tacos.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Špízy na varenie kreviet s kukuricou, klobásou a zemiakmi
Práve sme hackli tradičné varenie kreviet, takže je to nielen neporiadne, ale aj elegantné.
Získajte recept
Lepší šťastnejší svätý Sebastián40. Pomaly pečený citrusový losos
Prosí o to, aby ste si ho užili vonku na dvore.
SÚVISIACE: 50 receptov z lososa na raňajky, obed a večeru
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL41. Jednoduchá kukuričná polievka s 5 zložkami
Chrumkavý sezamovo-hnedý maslový polievka polievku desaťnásobne pozdvihne.
Získajte recept
Vtipná pekáreň42. Cheeseburger Tater Tot Kastról
Celá rodina bude posadnutá a vy nebudete musieť ani stáť pri prevracaní grilu hamburger karbonátky celú noc.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL43. Moules-Frites (dusené mušle a hranolky)
Toto jedlo varené v cesnakovo-bielej vínovej omáčke je hotové za tridsať minút a je predurčené na to, aby očarilo celú párty. Dobrú chuť.
Získajte recept
Minimalistický Baker44. Hojnosť kapustový šalát s pikantným tahini dresingom
A vy ste si mysleli, že šalát vás nemôže zasýtiť. Na výhru chrumkavý cícer.
Foodie Crush45. Citrusový a krevetový avokádový šalát
Citrusové krevety opečené na panvici + maslové avokádo + chrumkavé plátky mandlí = jedlo, ktoré stojí za to pochváliť sa trénerovi.
Bojon Gurmán46. Cuketová bazalková polievka s Crème Fraîche a nakladanou kukuricou
Crème fraîche znie fantasticky, ale žije hneď vedľa svojej skromnej sesternice, kyslej smotany, v mliečnej uličke.
Soľ a vietor47. Marinovaný sendvič Salumi
Členka PureWow Coterie Aida Mollenkamp vie, ako pripraviť sammyho, ktorý sa hodí na večeru.
Sassy Kitchen48. Karfiolový šošovicový šalát s pestom a nakladanými reďkovkami
Oh, mocný karfiol. Je niečo, čo nemôžete urobiť? (Aj my ťa milujeme, nedocenené reďkovky.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Pikantné krevetové tacos s mangovou salsou
Cue palmy a piña colada.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. 15-minútové cestoviny s citrónovou brokolicou
Oveľa zaujímavejšie ako jarred marinara a príjemne prekvapujúce BBQ predjedlo, ak to sami povieme.
Získajte recept
SÚVISIACE: 8 nenudných večerí, ktoré zvládnete pripraviť za 15 minút
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Zázvorovo-ananásové krevety Stir-Fry
Rýchla jednorazová večera, ktorú si môžete vychutnať sólo, ktorá sa vyrovná vášmu obľúbenému jedlu so sebou.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Pečený losos na jednej panvici so zemiakmi a rímskou rascou
*Milujeme* výrobu našich bielkovín, škrobu a zeleniny naraz a vy tiež.
Získajte recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL53. Zoodle Stir-Fry
Neváhajte a pridajte nejaké kuracie mäso alebo akúkoľvek ďalšiu zeleninu, na ktorú máte chuť (alebo na ktorú ste zabudli v chladničke...).
Získajte recept
WEEKNIGHT SPOLOČNOSŤ54. Quinoa z pečeného ružičkového kelu
Ľahké, zdravé a chutné? Hádam sa sny naozaj plnia – je to letný zázrak.
Získajte recept
Hodovanie doma55. Letný šalát Panzanella
Šalát s chlebom > šalát bez chleba. Nerobte nám @.
Minimalistický Baker56. 5-minútové zeleninové kokosové zábaly
Títo malí chlapci nám úplne ukradli srdcia. Predstavte si kokosové zábaly bez obilnín natreté hummusom a kari pastou a potom naplnené čerstvými produktmi.
SÚVISIACE: 30 ľahkých letných večerí, ktoré môžete pripraviť za 30 minút alebo menej
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Podvodník's Panvica Paella
Hľa, hlavné jedlo na letnú večeru. Táto hostina trvá od začiatku do konca len jednu hodinu.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell58. Kuracie stehná Parmezán-Ranč
Zábavný fakt: Tieto kuracie stehná chutia presne ako vyprážané. Našťastie pre vás sú čokoľvek iné.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Bravčové mušle s citrónom, kaparami a čakankou
Toto jasné, slané číslo vás vytrasie z vašej večere. Čau, nudné kuracie prsia a brokolica.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Blackberry Peach Grilovaný syr
Šťavnaté bobule dodávajú tomuto grilovanému syru zvýšený sezónny nádych. (Nepovieme, či máte sekundy.)
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell61. Miska lososa s farro, čiernymi fazuľkami a tahini dresingom
Tiež známy ako power bowl. Uhádnete prečo?
Získajte recept
Vtipná pekáreň62. Pivné klobásky s dijonským Coleslawom
Uvarené hot dogy ? Meh. Títo pikantní spratci vám dajú zámienku na to, aby ste si nahromadili polevy.
SÚVISIACE: Otestovali sme 13 najlepších značiek hot-dogov
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell63. Smažené kuracie mäso a hrášok
Sójová omáčka, ocot a Sriracha zabalia do tejto jednoduchej 20-minútovej večere množstvo chutí.
Získajte recept
Minimalistický Baker64. Grilovaný šalát z kukurice a cukety s vinaigrettom zo sušených paradajok
to je kukurica sezóna, všetci. A máme v úmysle oslavovať každú jednu šancu, ktorú dostaneme.
Daj mi rúru65. Uhorkový quinoa šalát
Vôňa a hydratačný.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell66. Thajské hovädzie misky s ryžovými rezancami
Oveľa lepšie ako váš priemerný šalát. Spomenuli sme to ryžové rezance sú bezlepkové, zdravé a neodolateľne maškrtné?
Získajte recept
Stredomorské jedlo67. Záhradná placka s artičokmi
Toto lahodné jedlo je hotové už za 15 minút.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell68. Do chrumkava pečené rybie tacos s kapustovým šalátom
Takmer stelesnenie leta, od domácej kapustnice až po tilapiu pobozkanú limetkou.
Získajte recept
Polovica upečená úroda69. Kokosovo-limetkové vyprážané krevety s mangovo-broskyňovou omáčkou Jalapeño
Aj keď tá omáčka…
Ako sa sladko stravuje70. Lobster BLT
Milujeme homárske rolky. Ako, veľa. Ale tieto slané, chrumkavé vreckové počítače sú úplne neočakávané.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell71. Jarné misky
Tento hybrid rezancov a šalátov je v podstate ako rozložená jarná rolka, takže sa nebudete musieť trápiť so zložitými obalmi.
Získajte recept
Hodovanie doma72. Gazpacho repy
Neklop studenú polievku, kým ju nevyskúšaš, dobre?
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell73. Medovo-limetkové kura a zelenina vo fólii
Stačí vložiť balíčky na gril a nechať ich uvariť do šťavnatej dokonalosti – nie je potrebné žiadne čistenie.
Získajte recept
Foodie Crush74. Kale Caesar Cestovinový šalát
Kel je chutnejší, keď je spárovaný s cestovinami. (Ale to ste už vedeli.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell75. Kari rezance s brokolicou Rabe a fialovou kapustou
Špagety s omáčkou marinara? Zívanie . Zmiešajte veci s touto thajskou inšpirovanou alternatívou.
Získajte recept
Weeknight Society76. Orecchiette Ragu
Tento zázrak z jedného hrnca je pripravený za 30 minút a chce miesto vo vašej týždennej rotácii večere.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell77. Grécke morčacie hamburgery s omáčkou Tzatziki
Zabudnite na smutné, suché morčacie hamburgery, ktoré ste mali predtým. Tento je ľahký, voňavý a dokonale šťavnatý.
Získajte recept
Matt Armendariz/Jedzte, čo chcete78. Grilované šalátové zábaly z thajského kuracieho šalátu
Upozornenie: Vaši hostia si môžu myslieť, že ste si tieto 20-minútové cukríky objednali z neďalekej thajskej reštaurácie.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell79. 15-minútová polievka z uhorkovo-avokádového mixéra
Nevieme sa rozhodnúť, kde začať, či už krémová, osviežujúca polievka alebo bageta pokrytá Asiagom.
Získajte recept
Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook80. Grilované špízy z kreviet Sriracha s Collard-broskyňovým šalátom
Jediný spôsob, ako by toto jedlo mohlo byť ešte letnejšie, je ľadovo vychladený pohár limonáda .
Získajte recept
Daj mi rúru81. Taliansky jačmenný tuniakový šalát
Neprajníci majonézy, tešte sa. Tento recept vyžaduje namiesto toho pikantný citrónovo-dijonský dresing plus jemné cestoviny orzo, syr feta a sušené paradajky.
Dobre potiahnuté Erin82. Instantné rebierka
Nikdy nie sme tak dychtiví zašpiniť si ruky, ako keď stojíme pred regálom s údenými hnedými cukrovými rebierkami.
Esteban Castillo / Chicano Eats83. Krevety v cesnakovej omáčke
15-minútové jedlo ešte nikdy nevyzeralo tak dobre a nebolo také jednoduché na prípravu. Hovoríme o šiestich ingredienciách (vrátane soli a korenia), z ktorých väčšinu pravdepodobne máte práve teraz po ruke.
Získajte recept
Utrácajte s centami84. Grilované grilované kura
Jedzte ho obyčajné, nastrúhajte na šalát alebo vykostite kúsky na pikantný sendvič.
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell85. Caprese z kukuričného lievika s broskyňami a paradajkami
V podstate sú to kukuričné palacinky. Ak vás to na presviedčanie nestačí, možno vám to pomôže čerstvá mozzarella.
Získajte recept
Matt Taylor-Gross/židovský86. Jake Cohen’s iracký pečený losos s paradajkami a citrónom
Využite viac karamelizácie v čerstvom stave paradajka pasta namiesto konzervy. (Nakoniec je sezóna.)
Získajte recept
Donna Griffith/The Primal Gourmet Cookbook87. Kurča Piri Piri
S touto vymakanou kráskou na grile sa váš dvor premení na portugalské útočisko.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell88. Cold Lemon Zoodles
'cestovinové' jedlo, ktoré nie je varené? Prihláste nás. Stačí vyšľahať dresing, prihodiť zoodle a voilà.
Získajte recept
Eva Kolenko/Chlebové toastové omrvinky89. Sendviče s estragónovým kuracím šalátom
Dôkaz, že kurací šalát nemusí byť nudný...alebo plný hrozna a vlašských orechov. Vyskúšajte túto verziu s estragónovou majonézou, rýchlo nakladaná cibuľa a namiesto toho rukola.
Získajte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland90. Žlté paradajkové Gazpacho
Od tohto studená polievka volá po najšťavnatejších žltých paradajkách a najzrelších broskyniach, aké nájdete, v podstate je leto v miske.
Získajte recept
SÚVISIACE: 43 receptov z čerstvej kukurice, ktoré si vychutnáte celé leto