Niet pochýb o tom, že šunka má počas zimy veľa lásky prázdniny , ale je aj jedným z najpopulárnejších jar predjedlá okolo. (Za to môžete poďakovať Veľkej noci.) Jediná otázka: Čo podávať bokom? Aj keď sa na začiatku môže zdať ťažké zostaviť menu okolo šunky, v skutočnosti je potrebné zvážiť nekonečné možnosti párovania. Či už túžite po bohatstve, pôžitkárstve pohodlie jedla ako zemiaková kaša alebo ľahká, chutná časť pečená zelenina , v našom zozname je niečo pre každého. Takže bez ďalších okolkov, tu je 40 príloh k šunke, ktoré si koledujú o miesto u vás veľkonočná večera tabuľky.
SÚVISIACE: 50 nápadov na veľkonočný brunch, ktoré sú rýchle, jednoduché a slávnostné
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe ružičkový kel
Zistili sme, že pražené Brusel hodí sa takmer ku všetkému – najmä ak je posypaný parmezánom a množstvom čierneho korenia.
Získajte recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen
2. Zelená fazuľka Kastról Galette
Šikovný twist na klasiku. Vymeňte hubovú polievku z konzervy za restované huby podusené na smotane a čerstvých bylinkách.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Jablkový, hroznový a pekanový cestovinový šalát
Táto príloha je viac ako všestranná. Na Deň vďakyvzdania sa hodí rovnako dobre ako pružina piknik .
Získajte recept
Babie torty4. Kastról zo sladkých zemiakov
Keď už hovoríme o Dni vďakyvzdania, toto jeseň základ vždy poteší dav. Hádame teda, že nikomu nebude vadiť, ak sa objaví na veľkonočnej večeri.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Celá pečená mrkva
Jedzte ich kedykoľvek počas roka, ale obzvlášť chutné budú spolu s veľkonočnou šunkou.
Získajte recept
SÚVISIACE: 15 príloh, ktoré sa dokonale hodia k tacos
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Make-Ahead zemiaková kaša
Je to nevyhnutné jedlo pre rodinné stretnutia a kraľuje klasike pohodlie jedla . Chuť zo smotanového syra a kyslej smotany sa perfektne hodí k slano-sladkej šunke.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Jarná hrášková polievka s mätou
Existuje dôvod, prečo je šunka tak obľúbeným doplnkom hrachovej polievky. Oslávte produkt sezóny spárovaním svojho hlavného s týmto 40-minútovým klenotom, ktorý je plný čerstvých byliniek a jarného hrášku.
Získajte recept
Úplná pomoc8. Šalát z červených zemiakov s krémovým kešu dresingom Dijon
Žiadna majonéza, žiadny problém. Vyskúšajte tento vegánsky základ na piknik od člena Coterie Gena Hamshawa, ak máte na veľkonočnú večeru rastlinných jedákov.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Orecchiette s jarnou zeleninou
Tento sezónny cestovinový šalát sa pripraví len za 15 minút vďaka restovaniu na cesnaku a špenáte, kým sa cestoviny uvaria.
Získajte recept
Daj mi rúru10. Vrúbkované zemiaky
'Prepáč, nemám veľmi rád zemiaky a syr,' nikto nikdy nepovedal. Toto dekadentné jedlo si vyžaduje ostrý čedar aj parmezán.
Tabuľka Amy Neunsinger/Magnolia, zväzok 211. Jarné zeleninové rizoto Joanny Gainesovej
Kto povedal, že komfortné jedlo je len na zimu? Tento krémový tlmič duše sa môže pochváliť tonou jarných produktov od reďkovky do špenát na huby.
Získajte recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno12. Cestoviny s hubami, špenátom a pórom bez obilnín
V kombinácii so šunkou je to jar na tanieri. (Najlepšia časť je píniovo-cesnaková drobenka navrchu.)
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Oriešková tekvica Hasselback
Na jeseň by ste nemali mať problém nájsť jeden v sekcii produkcie. Ale ak chcete urobiť niečo podobné na Veľkú noc, skúste použiť mrkvu alebo sladké zemiaky, ktoré opekajte, kým nezmäknú.
Získajte recept
Ellen Silverman / Everyday Dorie14. Javorový sirup a horčica ružičkový kel Dorie Greenspan
Na našom jedálenskom stole chceme mať akúkoľvek zeleninovú stranu obloženú hrubou slaninou. Pre rustikálny vzhľad odporúčame použiť zrnitú horčicu.
Získajte recept
Dva hrášky a ich pod15. Rebarborová jablková omáčka
Všetky jedlá z bravčového mäsa sa úžasne spájajú s jablkovou omáčkou. Jar pridáva aj členka Coterie Maria Lichty rebarbora , ktorý ukrojí zo svojej sladkosti a dodá štipľavý nádych.
Foodie Crush16. Zelená fazuľka s opečenou maslovou mandlí
Verili by ste, že vás od tejto prílohy delí len osem minút? Fazuľa sa sparí priamo v masle predtým, ako bude hotová s citrónovou šťavou.
SÚVISIACE: 23 vegetariánskych receptov na čisté stravovanie, ktoré musíte vyskúšať
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Pečené batátové hranolky
Bonusové body za slathering oboch šunky a hranolky v medovej horcici.
Získajte recept
Plávajúca kuchyňa18. Pečená špargľa s miso maslom
Upozornenie: Táto strana členky Coterie Liz Harris je nebezpečne návyková. Chrumkavé sezamové semienka na vrchu tvoria lahodný záver.
JACQUI MELVILLE/APPLE19. Koláče s kozím syrom, jablkami a medom
Sú na vrchole lahodnosti podávané teplé, ale pokojne si opečte a zohrejte zvyšky na ďalší deň...ak nejaké máte.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Make-Ahead Farro a ružičkový šalát
Táto chrumkavá príloha je osviežujúcim kontrastom k bohatému hlavnému jedlu, akým je šunka. Aké pekné sú navrchu nakrájané reďkovky a granátové jablko?
Získajte recept
Cook Beautiful21. Jemná sladkokyslá tekvica
Agrodolce znie (a vyzerá!) super pôsobivo, ale pripraviť tú lepkavú, sladkú omáčku nemôže byť jednoduchšie. Ešte lepšie je, že sa stavíme, že väčšinu ingrediencií, ktoré potrebujete, máte práve teraz vo svojej kuchyni.
Získajte recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. Syrová polenta s ružičkovým kelom a pancettou
Viete, že chrumkavé rohové kúsky kukuričného chleba sú vždy najchutnejšie? Každé z týchto kúskov je ako rohový kúsok naplnený parmezánom s kozím syrom, pancettou a zeleninou.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Pomalý varič Cesnakovo-bylinkový roztlačený karfiol
Keď cítite zemiakovú kašu, ale bojíte sa nevyhnutnej potravinovej kómy. Karfiol naozaj *môže* urobiť čokoľvek.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Panvica na ružičkový kel s chrumkavou pancettou-cesnakovým chlebom
Pretože údeného bravčového v jednom jedle nikdy nie je dosť. (OK, dobre, je tam aj nejaká zelenina.)
Získajte recept
Zdravo až naveky25. Fazuľový šalát s bylinkovým citrónovým dresingom
Zbožňujeme túto možnosť nabitú proteínmi od členky Coterie Carlene Thomas. Hviezdi maslo, ľadvinka a ružová fazuľa .
SÚVISIACE: 15 najlepších príloh k steaku
Polovica upečená úroda26. Špargľa a lístkové cesto Brie s tymiánovým medom
Zmrazené lístkového cesta prichádza na záchranu v tomto jednoduchom, ale pôsobivom jedle. Stačí ho zabaliť do čerstvého špargľa , upečte a pokvapkajte medom – každý si bude myslieť, že ste si ich objednali z luxusnej pekárne.
FOTO: MATT DUTILE/STYLING: ERIN MCDOWELL27. Mini Cranberry Potpies
Jediná vec lepšia ako koláč? Koláč celý pre nás samých. Vstúpte do mini brusnicových nočníkov Erin McDowell, ktoré sú slávnostné, nenáročné a – čo je najlepšie – porciované len pre jednu osobu. (Dobre, možno dve.)
Získajte recept
MINIMALISTICKÝ PEKÁR28. Zemiaková kaša z karfiolu s hubovou omáčkou
Prečo mať jednu zeleninu, keď môžete mať tri? Kľudne si omáčku pokvapkajte aj šunku.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL29. Plnka do muffinov
Prečo má Deň vďakyvzdania chuť na plnku? Máme náladu na toto chlebové, maslové majstrovské dielo po celý rok.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Gratinovaná brokolica a karfiol
Najchutnejší spôsob, ako zjesť viac zeleniny? Uduste ich syrom Gruyère a hustou smotanou. Uvidíme sa neskôr, spuds.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Pečené zemiaky na tri spôsoby
Dobrý pečený zemiak nie je problém, ale môže byť trochu nudný. Takže namiesto toho, aby ste sa vydali cestou masla a kyslej smotany, zvážte tieto alternatívy, doplnené smotanovými šampiňónmi, pikantným ružičkovým kelom alebo balzamikovou karamelizovanou cibuľou.
Získajte recept
Simon Pask/The Happy Balance32. Šťavnatá Chargrilled Broccolini
Je to prakticky bez námahy a je plné žiarivej chuti...nehovoriac o tom, že je pre vás naozaj dobré. (Ach, a budete potrebovať iba päť prísad a desať minút, aby ste to stiahli.)
Získajte recept
Erin McDowell33. Chrumkavé huby
Vhoďte cremini huby do olivového oleja, cesnakovej soli a trochy octu a potom ich pomaly opečte v rúre, kým nie sú chrumkavé a chutné.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Jarný šalát Panzanella
Čerstvé jarné produkty + horčičný dresing + kváskový chlieb = šalát, ktorý vaši hostia *chcú* jesť.
Získajte recept
Aubrie Pick/Cravings: Hladný po viac35. Chrissy Teigen’s Garlicky Karfiol ‘Rice’
Táto bylinková strana je dostatočne neutrálna na to, aby sa krásne spárovala s akoukoľvek hlavnou, ale myslíme si, že jej jemná cesnaková chuť sa k sladkej šunke úplne hodí.
Získajte recept
Eva Kolenko/Chlebové toastové omrvinky36. Pikantné brokolicové soté
Keď na farmárskom trhu ulovíte brokolicu, je pravdepodobné, že budete mať všetky ingrediencie, ktoré potrebujete. Nezabudnite si dať šunku (prepáčte) s vyprážanou strúhankou.
Získajte recept
Erin McDowell37. Špargľa Ploskaný chlieb
Podobne ako lístkové cesto a karfiol, aj cesto na pizzu z obchodu je nekonečne všestranné. Doplňte najčerstvejšou špargľou, akú nájdete, dochuťte niekoľkými sponkami a je pripravená na veľkonočnú nátierku.
Získajte recept
Foto/Styling: Katherine Gillen38. Instantná polievka s mrkvou a zázvorom
Tlakový hrniec je absolútnym zázrakom, ktorý dokáže pripraviť túto polievku na báze kokosového mlieka len za 30 minút. Dáme si extra kokosový jogurt na ten náš, prosím.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Karfiolový ‚zemiakový‘ šalát
Tento piknikový základ práve dostal žiaru na celý život, a to nie zahŕňajú zemiaky alebo majonézu. Je to hviezdna príloha k šunke, najmä ak jete vonku.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Do chrumkava pečené artičoky
Keď máte chuť na hranolky, no chcete si naservírovať niečo trochu elegantnejšie, nehľadajte nič iné ako tieto nebezpečne makajúce artičoky. Recept si vyžaduje čerstvé artičoky , ale fungujú aj konzervy, pokiaľ ich úplne vysušíte.
Získajte recept
SÚVISIACE: 17 neočakávaných spôsobov využitia zvyškov šunky
Ďalšie správy Emily Brozyna