55 zdravých letných receptov na prípravu (a jedenie) opakovane

Najlepšie Mená Pre Deti

Vyšlo slnko, gril frčí a farmársky trh je preplnený nádhernými produktmi. Áno, leto je v plnom prúde a so všetkými tými sezónne ovocie a zelenina ktoré máte k dispozícii, nikdy nebolo jednoduchšie jesť zdravo (alebo, ako to radi nazývame, ušetrite miesto dezert ). Tu je 55 zdravých letných receptov, odteraz až po cuketové enchilady s nízkym obsahom sacharidov až po tie najjednoduchšie mušle. Deň práce .

SÚVISIACE: 90 ľahkých letných večerí, ktoré si každý zamiluje



zdravé letné recepty low carb cuketa enchilada recept Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

1. Nízkosacharidové cuketové enchilady

Máte skvelú úrodu letného squashu, hovoríte? Presne vieme, kde ho použiť: namiesto tortilly pre enchilady, ktoré sú ľahké na sacharidy, ale nie na chuť.

Získajte recept



zdravé letné recepty Flank Steak Tacos s uhorkovou salsou Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Flank Steak Tacos s uhorkovou salsou

Cesnakový, čili potretý steak sa stretol s chladnou, chrumkavou uhorkovou salsou.

Získajte recept

zdravé letné recepty melónový šalát s čili práškom mäta, limetka a vločková morská soľ recept AMANDA FREDERICKSON/JEDNODUCHO KRÁSNE JEDLO

3. Melónový šalát s čili práškom, mätou, limetkou a vločkovou morskou soľou

TO zrelý letný melón je sám o sebe celkom chutný, ale trocha čili prášku a citrusov z neho spravia vyloženú prílohu.

Získajte recept

zdravé letné recepty molly baz variť túto knihu zelené fazuľky s cesnakovým pistáciovým vinaigrette recept Taylor Peden a Jen Munk / Cook This Book

4. Zelené fazuľky s cesnakovým pistáciovým vinaigrettom

Zelené fazuľky sa zvyčajne podávajú horúce (a dobre, kašovité), ale stačí sústo tohto chrumkavého osviežujúceho šalátu a už ich nikdy nebudete chcieť jesť inak.

Získajte recept



zdravé letné recepty paradajková pošírovaná treska s čerstvými bylinkami recept PATRICIA NIVEN/JEDNODUCHO

5. Paradajková pošírovaná treska s čerstvými bylinkami

Bonusové body získate, ak vymeníte konzervované paradajky za čerstvé. (Ach, vaše sú domáce a dedičstvo ? Tak vymyslené.)

Získajte recept

zdravé letné recepty recept na šalát z čiernej figy MATT RUSSELL/PROVENČAL

6. Čierna figa a paradajkový šalát

Keď je tento jednoduchý šalát pripravený zo špičkových ingrediencií, je nemožné ho pokaziť.

Získajte recept

zdravé letné recepty mätový šalát z čerstvej cukety s marinovanou fetou recept AUBRIE PICK/KUCHYŇSKÝ REMIX

7. Mätovo-čerstvý cuketový šalát s marinovanou fetou

Nikdy nás nenapadlo slúžiť cuketa surové, potom prišlo toto bylinkové jedlo. Ani nás nezačnite s fetou.

Získajte recept



zdravé letné recepty recept na kukuričný a paradajkový šalát Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk

8. Kukuričný a paradajkový šalát s fetou a limetkou

Tento šalát má všetky správne chute: sladkú, pikantnú, kyslú a slanú. Môže to byť náš obľúbený spôsob, ako jesť letnú kukuricu – samozrejme po klase.

Získajte recept

zdravé letné recepty piri piri recept na kuracie mäso DONNA GRIFFITH/PREDAJNÁ GURMÁNSKA KUCHAŘKA

9. Piri Piri Kurča

Toto pikantné kura je pomenované po juhoafrickej paprike piri piri. Ak ich nájdete vo vašej blízkosti, česť; ak nie, použite iné ovocné, jemne červené čili.

Získajte recept

zdravé letné recepty žltá paradajka recept na gazpacho Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland

10. Žlté paradajkové gazpacho

Urobili by sme špeciálny výlet na farmársky trh, len aby sme pripravili túto chladenú polievku. Oplatí sa vyhľadať žlté paradajky, ktoré sú menej kyslé a doplnené sladkými, zrelými broskyne .

Získajte recept

zdravé letné recepty recept na pečenú stredomorskú zeleninu KAREN GERMAN / RODINNÝ ŠTÝL

11. Pečená stredomorská zelenina

Vyberte si svoje vlastné dobrodružstvo: Tu bude fungovať akákoľvek sezónna zelenina, pokiaľ je nakrájaná na podobne veľké kúsky.

Získajte recept

zdravé letné recepty kurkuma biela ryba s arašidmi a čili limetkovou uhorkou recept NASSIMA ROTHACKER / KALIFORNIA: ŽIŤ + STRAVOVANIE

12. Kurkuma biela ryba s arašidmi a čili-limetkovou uhorkou

Nič proti lososovi, ale je pekné z času na čas zmeniť jedlo z rýb. Tento bude fungovať s akoukoľvek pevnou bielou rybou a je pripravený za menej ako hodinu.

Získajte recept

zdravé letné recepty recept na liatinovú bravčovú kotletu s kakaom ERIC WOLFINGER/KUCHÁRKA MEXICKÉHO KETO

13. Liatinové bravčové kotlety s kakaovým korením

Vedeli ste, že môžete variť so svojimi zverencami? liatinová panvica na grile? (Iste, kotletu môžete tiež grilovať, ale my máme radi celodotykové opekanie na panvici.)

Získajte recept

zdravé letné recepty Ľahký a pikantný šalát Coleslaw Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Ľahký a pikantný šalát Coleslaw

Smejeme sa majonéze do očí.

Získajte recept

zdravé letné recepty julia turshen dusený cícer s paprikou recept Melina Hammer/Simply Julia

15. Julia Turshen’s Dusený cícer s paprikou a cuketou

Prispôsobte toto výživné jedlo akejkoľvek zelenine, ktorú máte v chladničke (alebo pestujete vo svojom záhrada ).

Získajte recept

SÚVISIACE: 15 prekvapivo úžasných receptov na šalát Coleslaw, ktoré budú hviezdou pikniku

zdravé letné recepty recept na tacos z pečeného lososa Michelle K. Min/Spicebox Kitchen

16. Tacos z pečeného lososa

Grilované ananás salsa a (vegánska!) kešu-limetková crema sú *šéfkuchársky bozk. *

Získajte recept

zdravé letné recepty recept na zábaly z thajského kuracieho šalátu na grile MATT ARMENDARIZ/ZJEZTE ČO CHCETE

17. Grilované šalátové zábaly z thajského kuracieho šalátu

Podľa nášho skromného názoru šalátové zábaly nemajú dostatok lásky. Iste, sú zdravšie ako tortilla, ale my ich milujeme pre chrumkavú textúru a kontrast k plnke.

Získajte recept

zdravé letné recepty recept na ochutený dusený baklažán Betty Liu/My Shanghai

18. Okorenený dusený baklažán

Hľa, hodvábny, jemný baklažán zaliaty octovo-sójovou omáčkou.

Získajte recept

zdravé letné recepty recept na sladké zemiaky pečené v rúre Foto/Styling: Katherine Gillen

19. Sladké zemiaky pečené v rúre s chrumkavým cícerom a jogurtovou omáčkou

Psst: Môžete grilovať sladký zemiak kliny tiež — v skutočnosti to vrelo odporúčame.

Získajte recept

zdravé letné recepty Pečené mušle s citrusovou kukuričnou sukótou recept ERIN KUNKEL/ŽIVOTNÝ ŽIVOT

20. Na panvici opečené mušle s citrusovou kukuričnou sucotašou

Nielenže sú hrebenatky zdravé (s asi 100 kalóriami v porcii 3 uncí), sú tiež také rýchle a jednoduché na varenie.

Získajte recept

zdravé letné recepty Burrata šalát s kôstkovým ovocím a špargľou recept Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman

21. 20-minútový Burrata šalát s kôstkovým ovocím a špargľou

vy môcť dajte si burratu a zjedzte ju tiež; len to spárujte s kopou zelenej zeleniny a kôstkového ovocia namiesto dosky na údeniny.

Získajte recept

zdravé letné recepty jeden hrniec paradajka bazalka recept na cestoviny Inspired Entertainment/The Domestic Geek's Jednoduché jedlá

22. Cestoviny s paradajkami a bazalkou z jedného hrnca

Nikto nechce vyhrievať kuchyňu počas horúcej a dusnej noci. Našťastie pre vás je tento zázrak z jedného hrnca pripravený za 20 minút.

Získajte recept

zdravé letné recepty Zoodles with Summer Vegetables Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Zoodle s letnou zeleninou

Nájdené: Čo by ste mali urobiť s najnovším záťahom na farmárskom trhu. Trvá to 25 minút a na tanieri chutí ako leto.

Získajte recept

zdravé letné recepty zoodle pad pozri nový recept Liz Moody/Healthier Together

24. Cuketová podložka na rezance Pozri Ew

Ak chcete zmeniť svoju hru zoodle, vyskúšajte túto zdravú aktualizáciu obľúbeného jedla so sebou. Cuketa je namiesto tenkých rezancov ošúpaná na ploché prúžky a pikantná omáčka je lahodná.

Získajte recept

zdravé letné recepty marocký okorenený mrkvový toast recept Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland

25. Oholený marocký mrkvový toast

Príliš veľa avokádových toastov nám dáva túžbu po niečom novom. Zadajte mrkva prípitok. (Je to pripravené za desať minút, ľudia.)

Získajte recept

zdravé letné recepty recept na kuracie bruschetta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Kurča Bruschetta

Naša preferovaná letná večera sa pripravuje na jednej panvici, nemá takmer žiadne čistenie a chutí zhovievavo, aj keď to tak nie je.

Získajte recept

zdravé letné recepty Cold Lemon Zoodles Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. Cold Lemon Zoodles

Studená večera, keď je vonku 90 stupňov? Genius. Hovoríme tomu ovládanie klimatizácie v miske.

Získajte recept

zdravé letné recepty Brokolica Rabe Burrata recept Jeanine Donofrio/Love & Lemons Every Day

28. Brokolica Rabe a Burrata s citrónom

Toto jedlo slúži ako príloha pre štyri, ale ak ste niekedy snívali o tom, že budete jesť brokolicu rabe a burratu ako jedlo (my máme), mohlo by to slúžiť dve a stále prijmite menej ako 400 kalórií.

Získajte recept

zdravé letné recepty Vyprážaná treska s pomarančom a mangoldom Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Vyprážaná treska s pomarančom a mangoldom

Vyprážanie na panvici eliminuje mastný neporiadok hlboké vyprážanie a celá tá vec so zapínaním rúry.

Získajte recept

zdravé letné recepty Stredomorský kuskus Recept Liz Andrew Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. 15-minútový stredomorský kuskus s tuniakom a paprikou

Je čas obeda a vy ste uviazli medzi PB&J a tvrdým miestom. Mohli by sme namiesto toho navrhnúť vyrobiť túto plniacu misku?

Získajte recept

zdravé letné recepty 20 minútový recept na krevety scampi zoodles Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

31. 20-minútové zoodle s krevetami

Čítajte medzi riadkami a zistíte, že toto nízkokalorické jedlo na panvici je určené na jedenie na verande s pohárom bieleho vína.

Získajte recept

zdravé letné recepty Recept na kuracie mäso a hrášok Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Smažené kuracie mäso a hrášok

Táto kuracia praženica je plná uspokojivých bielkovín (takže za hodinu nebudete hladní) a jej príprava je hračka.

Získajte recept

zdravé letné recepty sumach fenikel fattoush recept Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan

33. Sumac a Fenikel Fattoush

Fattoush je typ šalátu zo Stredného východu – je bylinkový, pikantný a navrchu obsahuje pita chipsy. Oh, a je to chutné.

Získajte recept

zdravé letné recepty recept na vegánsky avokádový caesar šalát Henry Hargreaves/Avocaderia

34. Vegánsky avokádový Caesar šalát

Prečo je toľko Caesarových šalátov tajnými kalorickými bombami? Táto vegánska verzia je o niečo výživnejšia a má rovnakú chuť ako pôvodná verzia.

Získajte recept

zdravé letné recepty One Pot 15 Minute Pasta Limone Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

35. Jedno hrnce, 15-minútové cestoviny s citrónom

Cestoviny, ktorých príprava nevyžaduje takmer žiadnu námahu a nezaťažia vás? Dôkaz je v panvici.

Získajte recept

zdravé letné recepty Recept na steaky z grilovaného melónu Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

36. Grilované steaky z melónu

Nič proti šťavnatému ribeye , ale sme čiastočne na grile vodný melón v týchto dňoch. Určite prekoná aj ovocný šalát.

Získajte recept

zdravé letné recepty Karfiolová ryžová misa s mrkvou, šošovicou a jogurtom Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

37. Karfiolová ryžová misa s kari šošovicou, mrkvou a jogurtom

Chutná a výživná je názov hry a táto pikantná kombinácia strukovín a jogurtu úplne vyhráva.

Získajte recept

zdravé letné recepty sladká kukurica paradajkový šalát z cuketových zŕn s broskyňou recept na dijonský vinaigrette Zdravo až naveky

38. Sladký kukuricový, paradajkový a cuketový obilný šalát s broskyňovo-dijonským vinaigrette

Jedlé kvety sú voliteľné, ale vzhľadom na to, že ich výroba trvá 15 minút, je to jednoduchý spôsob, ako zapôsobiť.

Získajte recept

zdravé letné recepty Vegetariánska reďkovka Grilovacie misky s pikantným medovohorčicovým dresingom Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

39. Reďkovkové grilovacie misy s pikantným medovo-horčicovým dresingom

S týmto slaným, spáleným mäsom vám nebude chýbať mäso reďkovky .

Získajte recept

zdravé letné recepty Avokádový kurací šalát Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

40. Avokádový kurací šalát

Niektoré kuracie šaláty by mali zostať vo svojom obale. Tento však patrí na váš obedový tanier.

Získajte recept

zdravé letné recepty 15-minútový recept na gazpacho Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

41. 15-minútové gazpacho s uhorkou, červenou paprikou a bazalkou

Ak máte mixér, ste 15 minút od ľahkého vánku letná polievka .

Získajte recept

zdravé letné recepty Vegetariánsky melón Poke Bowl Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

42. Poke misky s vodným melónom

Je to všetko o troch c: cool, chrumkavé a bláznivo chutné.

Získajte recept

zdravé letné recepty kamut a višňová meze recept Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan

43. Kamut a Višňová Meze

Kamut je sladké, orieškové starodávne zrno, ktoré je podobné kuskusu, ale je zložitejšie. Tu ho dopĺňajú višne a posýpka syra.

Získajte recept

zdravé letné recepty instantný hrniec vegetariánske lasagne nisha vora recept Nisha Vora/Avery

44. Instantné kotlíkové zeleninové lasagne s vegánskou bazalkovou ricottou

Lasagne v instantnom hrnci? Áno, je to vec a je to tajomstvo tohto vegánskeho majstrovského diela bez sporáka a rúry.

Získajte recept

zdravé letné recepty grécky jogurt kurací šalát plnená paprika recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

45. Grécky jogurtový kurací šalát plnené papriky

Dresing z gréckeho jogurtu udržuje veci ľahké, zatiaľ čo chrumkavé lodičky z papriky nahradia obvyklý sendvičový chlieb.

Získajte recept

zdravé letné recepty kuracie kebab recept cesnak citrón jogurt Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan

46. ​​Kuracie kebaby s cesnakovo citrónovým jogurtom

Zatiaľ čo sa vaše kurča marinuje v zmesi stredomorského korenia, môžete si k nemu vyšľahať osviežujúcu jogurtovú omáčku.

Získajte recept

zdravé letné recepty Zázvor Ananás Krevety Stir Fry Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

47. Zázvorovo-ananásové krevety Stir-Fry

Je to trochu pikantné, trochu sladké a presne to, čo chceme jesť vo vlhkej, lepkavej noci.

Získajte recept

zdravé letné recepty vegánske šošovicové hubové hamburgery recept Vegan v dome

48. Vegánske šošovicovo-hubové hamburgery

Vynechajte mrazené zeleninové karbonátky a urobte namiesto nich tieto. Jedno sústo a nebudete ľutovať vynaložené úsilie.

Získajte recept

zdravé letné recepty recept na misky bibimbap Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

49. Misky Bibimbap

Tieto výživné misky boli inšpirované kórejským bibimbapom. Vylúčili sme zvyčajné vajce, aby boli vegánske, ale pridali sme ich späť, aby bolo jedlo sýtejšie.

Získajte recept

zdravé letné recepty recept na krevety v cesnakovej omáčke ESTEBAN CASTILLO / CHICANO EATS

50. Krevety v cesnakovej omáčke

Nevynechávajte chrumkavý chlieb na vyčistenie všetkej tej cesnakovej omáčky.

Získajte recept

zdravé letné recepty najlepší recept na vegetariánske hamburgery S POULOS / TÝŽDENNÉ SVETLO

51. Najlepšie vegetariánske hamburgery Donny Hay

Tento domáci vegetariánsky burger nevyžaduje žiadne luxusné spotrebiče ani ďalšie výlety do obchodu. Prejdite horčicou.

Získajte recept

zdravé letné recepty recept na frittatu z kvetov tekvice JEMNÁ A HYERS/OTVORENÁ KUCHYŇA

52. Squash a Squash Blossom Frittata

Ak na trhu uvidíte kvety tekvice, chyťte ich a bežať . A ak ich nenájdete, NBD – táto frittata bude stále chutiť úžasne.

Získajte recept

zdravé letné recepty aran goyoaga nicoise šalát recept Aran Goyoaga / škorica a vanilka

53. Aran Goyoaga’s Niçoise Salad

Keď vynaložíte všetko úsilie na to, aby ste si pripravili zeleninu len tak, má zmysel kúpiť si kvalitného a udržateľného tuniaka, nie?

Získajte recept

zdravé letné recepty recept na pikantnú grilovanú brokolicu SIMON PASK/ŠŤASTNÁ ROVNOVÁHA

54. Šťavnatá Chargrilled Broccolini

Varenie zeleniny na grile je jednoduchý spôsob, ako pridať veľa chuti, pričom pokrm zostane ľahký.

Získajte recept

zdravé letné recepty recept na kórejský popcorn karfiol Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

55. Popcorn Karfiol v kórejskom štýle

Malé kúsky karfiolu sa opečú na panvici a nalejú do pikantno-korenisto-sladkej glazúry gochujang. Inými slovami: Uvidíme sa, popcorn krevety.

Získajte recept

SÚVISIACE: 24 letných šalátov, ktoré môžete pripraviť za 20 minút alebo menej

Váš Horoskop Na Zajtra