Nenávidíme byť večierkami, ale kedy septembra začína, to znamená Leto je (neoficiálne) oficiálne ukončená. Naše opálenie začína blednúť, škola je opäť v kurze a my sa vydávame na dlhú cestu späť do reality. Nemôžeme predstierať, že zmierňujeme bolesť, ale my môcť uľahčite si život tým, že zistíte, čo by ste mali variť. Tu je 30 jednoduchých nápadov na večeru, ktoré môžete tento september zvládnuť každý večer, vrátane niekoľkých možností, ktoré vám pomôžu tešiť sa na sezóna pred nami .
SÚVISIACE: 32 zdravých jesenných receptov pod 500 kalórií (ktoré stále chutia lahodne)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. september: Lososové hamburgery
Dobre, leto sa nekončí celkom ešte. Nasajte posledné lúče sezóny tým, že naň položíte tieto chutné lososové karbonátky gril a obložte ich čerstvým octovým šalátom coleslaw.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. september: Jackfruit Tacos s grilovaným ananásom
Najobľúbenejšia vegánska alternatíva k ťahané bravčové mäso zhodí vám ponožky (hlavne preto, že je pokrytý dymovým grilom ananás , dusená paprika a queso freska).
Získajte recept
Meseidy Rivera/týždňové gurmánske večere3. september: Chrumkavé za’atarské kura a karfiol
Kuracie mäso s chrumkavou kožou? Skontrolujte. Jemný pečený karfiol? Skontrolujte. Všetko za menej ako hodinu? Áno, večera je pripravená.
Získajte recept
Foto/Styling: Katherine Gillen4. september: Sladké zemiaky pečené v rúre s chrumkavým cícerom a jogurtovou omáčkou
Toto jedlo na plechu je jednoduché, chutné a výživné – trifecta. Nešetrite na troch zložkách jogurtová omáčka ktorá chutí božsky takmer na čomkoľvek.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. september: Chrumkavé grilované kura
to je Deň práce víkend, tak to by bolo dosť neslušné nie na zapálenie grilu, nemyslíte? Trik na svieži vzhľad tohto kurčaťa je vrstva ochutenej majonézy. Podávajte s zemiakový šalát , kukurica na klasovom alebo cestovinovom šaláte.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. september: Pomalý varič kórejských tacos s krátkymi rebierkami
Tajomstvo rozpadavých a jemných krátkych rebier? Váš spoľahlivý pomalý hrniec. (Bonus: Nebudete musieť používať rúru a premeniť kuchyňu na saunu.)
Získajte recept
Erin Kunkel / Vibrujúci život7. september: Pečené hrebenatky s citrusovou kukuričnou succotašom
Tento nádherný tanier vyžaduje menej ako desať ingrediencií (vrátane soli!) a trvá asi 40 minút od začiatku do konca. Je to lahodný spôsob, ako poslať kukurica sezóna.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. september: Grilované špízy Caprese s Halloumi a kyslým cestom
Pretože šalát chutí miliónkrát lepšie pokrytý znakmi (a na paličke). Zasýtia dostatočne, ale pokojne ich podávajte aj grilované losos , spálený steak alebo kura .
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. september: Karfiol generála Tso
Táto verzia vášho obľúbeného jedla je sladká a korenistá, ako originál so sebou, ale naša poteší mäsiarov a vegetariáni podobne. (A vaše vyberavé deti.)
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. september: Piccata s kuracím mäsom v pomalom sporáku
Máme tendenciu považovať jedlá Crock-Pot za super ťažké, ale toto je ľahké a šťavnaté vďaka cesnaku, kapary a veľa citrón . Hmm .
Získajte recept
Patricia Niven/Keeping It Simple11. september: Pečené kura a fašírky z ricotty
Ak vám zostanú zvyšky mäsových guľôčok, zohrejte ich vo vývare a na záver vhoďte zeleninu na rýchly obed. polievka . (To je však veľké, ak.)
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. september: Bravčové mušle s citrónom, kapary a čakankou
Toto bravčové mäso jedlo vyzerá luxusne, ale dá sa pripraviť za 20 minút a používa iba päť ingrediencií. Inými slovami, je to náš nový víkendový miláčik.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. september: Petardové kura s ryžou
Trochu sladké, trochu pikantné a veľmi chutné. (Nie je na škodu, že je pripravený na zhltnutie za 35 minút.)
Získajte recept
Nová cesta k jedlu14. september: Večerný šalát s lososom a feniklom
Nie sú tu žiadne slabé šaláty. Tento tanier je prekvapivo výdatný a sýty. Natrieme na mastného lososa, jemný kuskus a a proteín - balený jogurtový dresing.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. september: Pečená kuracia Caprese
Ak by to bolo na nás, všetko by bolo doplnené mozzarellou. Zatiaľ sa uspokojíme s týmto pestom pobozkaným kuracím jedlom zakončeným letným posledným paradajky .
Získajte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan16. september: Rösti zo sladkých zemiakov s vyprážanými vajíčkami a zeleninou
Nepoznáte rösti? Je to niečo ako a zemiak palacinka alebo latke a je vynikajúci na raňajky, neskoré raňajky alebo v tomto prípade na večeru.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell17. september: Cacio e Pepe
Niekedy jednoduchosť zvíťazí. A je to ešte lepšie, keď je to vo forme 20 minút cestoviny večera, ktorá vyžaduje iba päť sponky do špajze .
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. september: Vyprážané hovädzie misky s ryžovými rezancami
Ste len 30 minút od zingy flank steak , žuvacie ryžové rezance , chrumkavý hrášok, chrumkavé arašidy a všetky čerstvé bylinky.
Získajte recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook19. september: Kurča na plechu s medovou horčicou a ružičkovým kelom
Milujeme spôsob, akým ružičkový kel nasiakne všetku šťavu z panvice. Kuracie mäso podávajte s bielou ryžou alebo s kúskami chrumkavého chleba na namáčanie.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. september: Grécky jogurtový kurací šalát plnené papriky
Všetka tá krémová, štipľavá príchuť, ktorú si ukladáte v kuracom šaláte, bez chrumkavej majonézy.
Získajte recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook21. september: Cestoviny z kozieho syra so špenátom a artičokmi
Je to ako tvoj obľúbený párty dip dostal cestovinový make-up. Keď kozí syr narazí na horúce cestoviny, vytvorí krémovú omáčku – niekto by to mohol nazvať aj magickou.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. september: Miska lososa s Farro, čiernymi fazuľkami a dresingom Tahini
Prakticky cítime vitamíny (a proteín ), ktorý nám prúdi v žilách po jednej z týchto výdatných misiek.
Získajte recept
Foto/Styling: Taryn Pire23. september: Topenie tuniaka Buffalo
Konzervovaný tuniak je tu pre nás vždy počas lenivých večerov, keď sa nám nechce variť. Príklad: Toto horúce krídlo inšpirované Sammy plnené tuniakom Buffalo ranch, zelerom, mrkvou a syrom mozzarella.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell24. september: Bacon Mac and Cheese
Radi to považujeme za luxusný chlieb BLT bez chleba, pretože obsahuje chrumkavú nasekanú slaninu, pečenú konzervu paradajky a zvädnutá rukola .
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. september: Kokosové krevety
Váš vyberavé deti nebude mať žiadne sťažnosti na tieto otrasne krehké obaly krevety . Dokonca sa im môže páčiť aj sladká čili omáčka.
Získajte recept
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook Something26. september: Kuracie stehná s pancettou a zelenými olivami
Trik na neuveriteľne chrumkavé kuracie stehná spočíva v tom, že začnete na studenej panvici a potom ich varíte pomaly a pomaly. Stojí to za každý kúsok vašej trpezlivosti, dôverujte.
Získajte recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell27. september: Pikantná Bucatini Amatriciana
Aj keď nemôžeme naskočiť na let Taliansko , môžeme predstierať, že sme tam, prostredníctvom taniera plného týchto cestovín, z ktorých brnia ústa.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. september: Chilli z bieleho moriaka s avokádom
Je to rovnako pikantné a uspokojujúce ako chilli, ktoré poznáte a milujete, len s jemným nádychom moriak namiesto tradičného mleté hovädzie mäso .
Získajte recept
Aubrie Pick/Kitchen Remix29. september: Kurča na zemiakových lupienkoch s rukolovým pestom
Máte radi kuraciu parmu, však? (Hlúpa otázka.) Toto je také, ale ešte chutnejšie (a chrumkavejšie).
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. september: podvodnícka pizza na sicílsky spôsob s Jalapeňos a medom
Gratulujeme, prežili ste celý mesiac. Prečo neosláviť s Pizza ?
Získajte recept
SÚVISIACE: 105 nápadov na jesennú večeru počas celej sezóny
Pre ešte viac skvelých receptov si pozrite našu prvú kuchársku knihu, Iba dobré veci .